Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Máta citronová (Mentha gentilis var. citrata) je v kuchyni ceněná, protože je považována za jednoho z nejsladších zástupců této skupiny. Je to ceněný doplněk na nápoje a dezerty. Pěstování se výrazně neliší od typické máty peprné. Jaké podmínky by pro to tedy měly být zajištěny? Jak ji efektivně rozmnožit?

Máta citronová (Mentha gentilis var. citrata) není jen jedlá rostlina vysazovaná v bylinkových a zeleninových zahradách. Má atraktivní vzhled, a proto se dobře uplatní na různých místech zahrady jako okrasný druh. Chutí i vůní se liší od oblíbené máty peprné.

Obsah

  1. Citrónová máta - jak vypadá?
  2. Citrónová máta - požadavky a pěstování
  3. Citrónová máta na zahradě a na balkóně
  4. Použití citronové máty

Citrónová máta - jak vypadá?

Máta citronová tvoří trsy vejčitých, špičatých, zubatých listů. Kvete v létě. Je to medonosný druh. Květy jsou drobné, fialové, shromážděné v přeslenech v paždí listů. Rostlina dorůstá do výšky 30 cm. Uchvátí silnou, příjemnou vůní připomínající citrón. Jednou z nejoblíbenějších odrůd citronové máty je 'Hillary's Sweet Lemon'.

Citrónová máta - požadavky a pěstování

Máta citronová má ráda světlá, dobře osvětlená místa, ale ne na přímém slunci. Dobře se vyvíjí, když je stanoviště odpoledne mírně zastíněno, například větvemi stromů.Tím se také snižuje vysychání substrátu a snižuje se potřeba častého zavlažování. Mátě citronové se daří dobře v průměrných substrátech. Půda by měla být dobře propustná a středně vlhká. Pěstuje se v písčité půdě, vyžaduje častou zálivku a intenzivní hnojení, zatímco v jílovité půdě špatně roste a onemocní. Rostlina je vhodná pro pěstování v nádobách.

  • Máta citronová - setí a výsadba. Rostliny lze vysévat na jaře (v dubnu) k zemi, nejlépe do seťového lůžka. Malé sazenice (2-3 cm vysoké) se doporučuje vypichovat. Výsev však není příliš účinný. Stojí za to zvážit nákup vytvořených sazenic. Doba výsadby: od jara do podzimu. Správná vzdálenost je 30x30 cm.
  • Citrónová máta - zálivka. U mladých, několik dní starých rostlin je nutné pravidelné ošetřování. Starší sazenice se vyrovnávají s krátkodobým suchem. Zalévají se za dlouhotrvajícího bezdeštivého počasí. Exempláře pěstované v nádobách zavlažujeme často, v létě i 1-2x denně.Ošetření bez ohledu na druh plodiny se doporučuje provádět ráno nebo (a) večer.
  • Máta citronová - hnojení. Substrát by měl být před výsadbou smíchán s fermentovaným hnojem. Ošetření se opakuje po 3-5 letech (rostliny lze měnit v místě pěstování). Rostliny v nádobách se krmí každé 2-3 týdny hnojivy obsahujícími hodně draslíku (a méně dusíku). Huminová hnojiva poskytují dobré výsledky.
  • Citrónová máta - ochrana proti mrazu. Teoreticky má máta citronová dobrou mrazuvzdornost, v praxi se doporučuje ji přikrýt zejména v chladnějších oblastech Polska. Nádoby by měly být bezpečně zakryty nebo prolity.
  • Citrónová máta - reprodukce. Starší rostliny lze množit dělením. Druhým způsobem je množení řízkováním - 8-10 cm výhonky se seříznou, vloží do vody a po vyrašení kořínků se zasadí do květináčů nebo do země.
  • Citrónová máta - doplňková péče. Vrcholy výhonů lze zaštípnout, rostlina se pak lépe rozšíří. Chorobám a škůdcům je třeba občas bojovat. Máta je k takovým problémům méně náchylná, ale nelze je vyloučit.

Citrónová máta na zahradě a na balkóně

Citrónová máta vypadá na balkóně a terase velkolepě. Může zdůraznit rustikální nebo středomořský styl. Vyplatí se zasadit do hliněných nebo ratanových květináčů.

Na zahradě je obvykle součástí zeleninové zahrady. Navíc se ji vyplatí pěstovat na záhonech – zpestřuje je svou zelení. Vhodné pro okraje a popředí. Pro silné aroma se doporučuje pěstovat v blízkosti prvků drobné architektury (např. lavičky), teras, míst odpočinku a domova.

Použití citronové máty

Citrónová máta má výrazné citronové aroma a docela sladkou, lehce kořeněnou bylinkovou chuť. Spektrum použití v kuchyni je proto široké. Hodí se k dochucení nápojů a různých dezertů. Listy lze také použít k ozdobení pokrmů nebo nápojů.

V bylinkářství je to především přírodní prostředek podporující činnost trávicího systému.Pomáhá při poruchách trávení, různých poruchách trávení a infekcích. Zvyšuje sekreci žaludeční šťávy. Máta pomáhá i při respiračních onemocněních. Má relaxační účinek. Pomáhá při nevolnosti. Vyplatí se používat při nachlazení.

Mentha spp Bobule a smetana

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zahrada