Nejlepším místem pro ostružinu beztrnnou bude poloha plně slunečná a chráněná před větrem

Beztrnná ostružina je rostlina, kterou stojí za to zasadit do zahrady. Jeho hlavní přednosti jsou: nekomplikované pěstování a jedinečné, zdraví prospěšné vlastnosti ovoce. Navrhujeme, jak pěstovat a pečovat o ostružinu beztrnnou.

Obsah

  1. Proč se vyplatí mít na zahradě beztrnnou ostružinu?
  2. Beztrnný ostružiník - požadavky, pěstování a výsadba
  3. Péče o beztrnné ostružiny po výsadbě
  4. Řezání beztrnné ostružiny
  5. Doporučené beztrnné odrůdy ostružin

Proč se vyplatí mít na zahradě beztrnnou ostružinu?

Beztrnná ostružina (Rubus fruticosus) vznikla křížením různých divokých druhů ostružin. V prodeji je mnoho cenných odrůd beztrnných ostružin s chutnými, zdravými plody a méně rozšířeným zvykem než lesní ostružiny.

Beztrnný ostružiník - požadavky, pěstování a výsadba

Ostružiny nesnášejí podmáčené půdy a nejlépe porostou na středně vlhkých, humózních a mírně kyselých substrátech. Stojí za připomenutí, že mladé sazenice ostružin špatně snášejí sucho (ani krátkodobé) a vyžadují pravidelnou závlahu. Před výsadbou keřů se doporučuje předem obohatit půdu kompostem nebo hnojem, aby mladé sazenice rychleji nastartovaly vegetaci.

Nejlepším místem pro ostružinu beztrnnou bude stanoviště plně slunečné a chráněné před větrem, aby plody snadno dozrály a měly optimální chuť.Nezapomínejte ani na dostatečný prostor pro ostružinu v zahradě, protože je to poměrně rozložitý keř, často pnoucí. Jeho štíhlé hnědé výhonky bez trnů mohou dosahovat délky až několika metrů.

Nejlepší je sázet ostružiny na podzim - v říjnu a listopadu - nebo brzy na jaře. Pokud zasadíte několik keřů vedle sebe, vyplatí se jim ponechat prostor - v závislosti na odrůdě. Keře s kompaktnějším habitem lze sázet až 50 cm od sebe, ale rozložitější (plazivé) odrůdy - až 2,5 m. růst plevele.

Na beztrnné ostružiní jsou obvykle vyžadovány rekvizity. Používají se k tomu, aby výhonky (i přes 2 m dlouhé) neležely na zemi a hnily.

Péče o beztrnné ostružiny po výsadbě

Na začátku pěstování je nejdůležitějším ošetřením pravidelná zálivka mladých sazenic, protože rostliny nesnášejí vysychání substrátu. Zakořeněné, starší keře již nevyžadují intenzivní zavlažování - zalévejte pouze v horkých dnech.

Důležité je také keře přihnojit, ale až poté, co zakoření a jsou přijaty na novém místě. Po začátku vegetace na jaře je možné keře přikrmovat každý měsíc až do plodu, např. vícesložkovými hnojivy určenými pro pěstování ovocných keřů (měly by obsahovat vyvážené množství dusíku, fosforu a draslíku).

Řezání beztrnné ostružiny

Řez se provádí v létě, po plodu, od druhého roku pěstování. Ostružiník plodí jednou, a to na loňských výhonech, proto odstraňujeme nebo zkracujeme všechny staré výhony, které dorodily a ležící na zemi. Měli byste také odstranit všechny výhonky, které se mohou objevit v blízkosti kořene keře, a mladé výhonky pravidelně přivazovat k podpěrám.

Beztrnné plody ostružiníku jsou plné cenných vlastností pro naše zdraví a jsou v současnosti velmi vyhledávané. Kromě sladké chuti obsahují především antioxidanty (antioxidanty), které smetou t.zv.volné radikály – hlavní příčina vzniku rakoviny. Pravidelná konzumace plodů ostružiníku navíc podporuje oběhový systém - obsahují antokyany, vlákninu a bohaté na vitamín C. Jsou to také plody vyznačující se velmi nízkým glykemickým indexem - doporučují se lidem bojujícím s cukrovkou, stejně jako v odtučňovací diety (snižují vstřebávání sacharidů). Vyplatí se tedy jíst plody ostružin co nejčastěji - syrové, ve formě šťáv a zavařenin nebo jako doplněk k dezertům.

Viz také: Vlastnosti plodů ostružin. Ostružinové konzervy

Kategorie:

Zahrada