- Ovoce a listy černého rybízu - získávání a sušení suroviny
- Složení a vlastnosti listů a plodů černého rybízu
- Použití listů a plodů černého rybízu
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Ovoce a listy černého rybízu jsou široce používány v přírodní medicíně. Naučte se vlastnosti a použití plodů a listů černého rybízu. Jak vyrobit ovocnou šťávu z černého rybízu. Na co použít černý rybíz.
Černý rybíz je rostlina hojně využívaná v přírodní medicíně. Moderní fytoterapie využívá především listy této rostliny. Z plodů se naopak připravují šťávy nebo léčivá tinktura zvaná smorodinówka. Černý rybíz v Polsku roste divoce v lesích a houštinách v nížinách. Ochotně se pěstuje i v domácích zahradách.Další názvy pro černý rybíz jsou smrodina, smrodynia, smrodyńki - tak se těmto plodům říkalo ve východním pohraničí.
Ovoce a listy černého rybízu - získávání a sušení suroviny
Pro léčebné účely se používají především listy černého rybízu (Folium Ribis nigri), které se sklízejí na jaře a suší se v přírodních podmínkách ve stínu a na vzduchu.
V lékařství se někdy používají plody černého rybízu (Fructus Ribis nigri), které se suší ve stínu nebo v sušičce vyhřívané na max. 35 stupňů C. Čerstvé ovoce se používá především v potravinářském průmyslu k výrobě marmelád, džemů, želé, sirupů atd.
Černý rybíz je jednou z věcí, kterou musíte mít v zahradě na zahradě
Složení a vlastnosti listů a plodů černého rybízu
V listech černého rybízu můžete najít taniny, flavonové deriváty (m.ostatní rutin), organické kyseliny, silice a minerální soli. Na druhé straně ovoce obsahuje cukry, organické kyseliny, kyselinu citrónovou, antokyany, pektiny (druh vlákniny) a minerální soli bohaté na bór. Plody černého rybízu se však oproti ostatním lesním plodům vyznačují vysokým obsahem vitamínu C, kterého je ve 100 g těchto plodů čtyřikrát více než v pomerančích, proslavených tímto vitamínem.
Použití listů a plodů černého rybízu
Odvary z listů černého rybízu se používají při zánětech močového ústrojí, zejména močového měchýře, a také jako mírné diuretikum. Moderní fytoterapie doporučuje použití odvarů také při gastroenteritidě, protože třísloviny obsažené v listech mají protizánětlivé, stahující vlastnosti a brzdí množení bakterií. Navíc je lze užívat ke zlepšení krevního oběhu a srdeční činnosti a také k odstranění otoků.
Odvary z listů černého rybízu lze použít také jako ústní vodu nebo obklady na pokožku. Pak budou mít stahující a antibakteriální účinek.
Na druhou stranu, šťávu z černého rybízu lze sáhnout při chřipce nebo nachlazení, protože má antivirové vlastnosti. V přírodní medicíně se také používá jako pomocný prostředek při léčbě migrén a celkového vyčerpání organismu.
Smorodinówka je známá také svými léčivými vlastnostmi - polosuchý likér z černého rybízu.