Pěstování celeru na zahradě. CELERY v domácí zeleninové zahradě
Celer je jednou z nejpopulárnějších zeleniny pěstovaných v zahradách. Doporučujeme pěstovat celer v zeleninové zahradě. Pěstování celeru v zeleninové zahradě.
Celer (latina: Apium graveolens ) je oblíbená zelenina pěstovaná v domácích zahradách. Jedlý je sýpka, cibulovitý kořen celeru a ischias (listy zpeřené, se zoubkovanými okraji, rostoucí na dlouhých, holých stoncích). Celer obsahuje vitamíny A, B1, B2, B6, PP, E a C a aminokyseliny.
Pěstování celeru na zahradě
Celer nejlépe roste na málo těžkých, úrodných půdách s neutrální reakcí, bohatou na humus. Nemělo by se pěstovat na mokřadech, okyselených půdách nebo s příliš velkým množstvím vápníku. Pro pěstování celeru je nejlepší zvolit slunné místo.
Na chudších půdách se celer pěstuje v prvním roce po hnoji, zatímco na bohatších půdách - ve druhém roce po hnoji. Nepěstujte celer na stejném místě po sobě a po následující zelenině: petržel, mrkev, cibule, pór, kopr.
Celer má vysoké nároky na vodu. Když je suchý, zalévejte rostliny každých pár dní a během růstu a vývoje kořenů (srpen až září) je nutné denní zavlažování. Při pěstování plevelů a volné půdy kolem rostlin.
Jak celer roste, můžete sbírat a používat jeho listy a mladé kořeny. Neloupejte příliš mnoho listů z jedné rostliny, protože kořen bude menší. Sbíráme celer určený ke skladování před mrazem (na konci září nebo října, nejpozději do listopadu).
Jak zasadit celer
Kořenový celer se pěstuje ze sazenic. Nejlepší je koupit připravené sazenice dobré kvality. Rostliny se vysazují v zemi, když je venkovní teplota nad 12 stupňů Celsia - nejlépe se pěstuje po 15. květnu. Sazenice se vysazují při 40 x 40 cm (pokud se pěstují společně s předky) nebo 30 x 20 cm (pokud se pěstují bez předků).
Sbíráme celer určený ke skladování na konci září nebo října