Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Cibulová zelenina
Cibulová zelenina se nejčastěji pěstuje v zeleninových zahradách: cibule, pórek, pažitka a česnek. Nejoblíbenější cibulová zelenina: požadavky a pěstování.
Cibulová zelenina patří do rodiny česnek (Alliaceae). Latinské jméno Allium pochází ze slova all, což v keltštině znamená pálení, ostré. Díky své původní chuti se cibulová zelenina pěstuje v komerčním měřítku i v domácích zeleninových zahradách.
Požadavky na cibulovou zeleninu
Všechny cibule mají podobné požadavky. Nejlepší je pěstovat je na slunném místě, v úrodné, humusové a mírně alkalické půdě, v prvním nebo druhém roce po hnoji, po předzásobení luštěnin (např. Fazole) nebo tykví (např. Okurek). Neměli byste pěstovat cibulovou zeleninu na stejném místě, kde v minulé sezóně rostla jiná cibulová zelenina - nejlepší je počkat 3-4 roky.
Nejoblíbenější cibulová zelenina pěstovaná v zeleninových zahradách
- Jednou z nejpopulárnějších cibule je cibule ( Allium cepa ). Jeho kultivace není obtížná. V březnu zasadte do země malé cibule (jarní cibulky) a během sezóny jim poskytujte pravidelnou péči - plevel a zalévání. Cibuli pravidelně vykopáváme, kdykoli je potřebujeme, nebo ořízneme jim listy, nazývané pažitka.
- Sedmiletá cibule ( Allium fistulosum ) je další velmi oblíbenou cibulovou zeleninou. Netvoří pravou cibuli, nýbrž zahušťování dole. Je zasazena především díky svým tenkým a aromatickým pažitkám.
- Cibule šalotka ( Allium ascalonicum ) se pěstuje častěji v zeleninových zahradách, které tvoří podélně vejčité, malé cibule a pažitka ( Allium schoenoprasum ), jejichž listy (běžně známé jako pažitka) tvoří shluky asi 30 cm vysoké a podobného průměru.
- Stejně jako cibule je česnek ( Allium sativum ) vysazen v zeleninových zahradách. Stroužky česneku se vysazují v půdě na podzim (říjen nebo začátek listopadu) nebo na jaře (březen nebo začátek dubna). Česnek je připraven ke sklizni, když se pažitka začne rozpadat nebo když začnou tvořit květenství.
- Pór ( Allium porrum ) netvoří cibuli, nýbrž zahušťování na dně, ze kterého vyrůstají vytlačené podlouhlé listy. Obvykle se pěstuje ze sazenic vysazených do země v květnu. Pór zraje od srpna do září, ale na konci podzimu dosáhnou plné zralosti.