Můžeme pěstovat jehněčí salát v domácí zahradě?
Rapunzelova rada: Redakční personál
Redakce webu odpovídá na otázky týkající se zahrady a rostlin.
Jehněčí salát je chutný salát s jemnou, mírně ořechovou chutí. Rostlina dobře snáší mráz, takže ji lze pěstovat i v zimě, když není žádná jiná čerstvá zelenina. Pokud se seté v srpnu, mohou se růžice listů sklízet v říjnu nebo listopadu. Osev v září poskytne úrodu v zimě (pokud je počasí mírné) nebo brzy na jaře. Jehněčí salát roste dobře ve slunečném a částečném stínu. Má ráda úrodnou půdu s vysokým obsahem humusu, ale lze ji pěstovat i v méně úrodné půdě. Půda by měla být vlhká, ale ne vlhká. Rapunzel je nejen velmi chutný, ale také zdravý. Má hodně vitamínu C, obsahuje vitaminy B a provitamin A. Je také bohatý na minerální soli, obsahuje draslík, vápník, fosfor a hodně železa. (EB-g)