Klajtonia perfoliata (Claytonia perfoliata) je cenná exotická zelenina, která by měla být pěstována na stinném a vlhkém místě. Je chutný a má cenné léčivé vlastnosti. Klajtonia je v Polsku málo známá a zaslouží si širší šíření.

Klajtonia perfoliata (Claytonia perfoliata) se běžně nazývá „hornický salát“ (chránil americké horníky před kurdějemi během „zlaté horečky“) a také „kubánský špenát“ (původem v Jižní Americe, ale hojně se pěstuje na Kubě). Je to nízká rostlina dosahující až 15 cm výšky.Nezabere mnoho místa. Vhodné pro polní a kontejnerové pěstování. Má specifické požadavky, ale snadno se pěstuje.

Klajtonia je v Polsku málo známá zelenina s mnoha přednostmi. Je chutná, všestranná, pro tělo hodnotná, nenáročná na pěstování a rychle se rodí. Proto stojí za to se o tento druh zajímat. Je to skvělý druh do méně slunných míst, kde jiná zelenina (nebo jiné skupiny rostlin) nechce růst.

Zajímavé a málo známé druhy a odrůdy zeleniny

Klajtonia propíchnutá - základní požadavky na pěstování

Klajtonia má ráda stinná místa, např. balkóny orientované na sever. Ve světlejší poloze by měl být zakrytý. Preferuje úrodné, humózní a středně vlhké půdy. Poradí si i se slabšími typy půdy. Nesnáší sucho – v takových podmínkách hyne nebo se zhoršuje chuť jedlé části – listů. Má vysoké tepelné nároky, je třeba ji chránit před mrazem.

Klajtonia - setí semen a první týdny pěstování

Klajtonia není v Polsku příliš oblíbená, a proto se semena většinou dají sehnat jen ve větších zahradnictvích nebo na internetu. Doporučuje se je vysévat v dubnu do interiéru nebo do pařeniště. Zasít do země můžete až od května. Výsev je velmi mělký, drobná semínka lehce zatlačíme do země a překryjeme tenkou, milimetrovou vrstvou substrátu. Nejlepší je vysévat ihned do cílových nádob nebo na zem, vynechat produkci sazenic.

Pro výsev se vyplatí použít specializovaný substrát nebo úrodnou rašelinu. Nádoby jsou umístěny na teplém, světlém místě. Obvykle "hornický salát" trvá sedm až deset dní, než klíčí. Dobře klíčí při teplotě 10-12 stupňů Celsia. Substrát udržujte mírně vlhký, ale ne mokrý. Druh má krátkou vegetační dobu - dobrou úrodu dává po 5-6 týdnech od výsevu.

Nejoblíbenější listová zelenina: druh, pěstování, použití>

Klajtonia má vysoké tepelné nároky, je třeba ji chránit před mrazem

Jak pečovat o propíchnutou klajtonii?

  • Zalévání Klajtonie. Nejdůležitějším postupem péče je zalévání. Obvykle se provádějí 1-2x týdně, v létě častěji, i denně. Je nutné udržovat stálou, mírnou vlhkost půdy. Rostlina lépe snáší krátkodobý přebytek vody než nedostatek (tím se odlišuje od většiny druhů). V tomto ohledu je pěstování na zahradě jednodušší, protože nevyžaduje tak časté ošetřování.
  • Hnojení klajtonie. K hnojení se doporučuje používat organická hnojiva. V zahradní kultivaci na podzim se vyplatí aplikovat hnůj. Na balkoně se často spolu se zálivkou aplikují humusová hnojiva. Stačí je používat každé 2-3 týdny. Neměly by se podávat velké dávky dusíkatých hnojiv.

Při pěstování na zahradě je potřeba pravidelně hubit plevel. Klajtonia se šíří, ale je malá a silnější druhy ji rychle utopí. Dobře reaguje na mulčování půdy.

Vlastnosti a využití jasnovidectví

Klajtonia je dobrým zdrojem vitamínů (A a C), kyseliny listové a minerálních solí (včetně draslíku, vápníku a železa). Vyplatí se ji konzumovat pro celkové posílení organismu, pro zlepšení činnosti srdce a snížení hladiny cholesterolu v krvi. Kromě toho má zelenina čistící a mírně diuretické vlastnosti. Při vnější aplikaci ve formě obkladu z drcených listů pomůže při revmatických bolestech. Listy mají jemnou, mírně nakyslou chuť. Mohou se jíst syrové, dušené (jako špenát) nebo vařené. Je to dobrý doplněk do salátů, salátů, sendvičů, polévek a vaječných pokrmů. Listy lze uchovávat v chladu až sedm dní.

Kategorie:

Zahrada