- Bez - jak vypadá, čím vyniká
- Bez zlatý - léčivé a kulinářské přednosti kustovnice
- Kde rostou bezinky?
- Jak se zbavit černého bezu nebo omezit jeho růst?

Zlatotrávka
Bez roste pod korunami stromů ve vlhkých, stinných lesích, ale i v parcích nebo rozlehlých zahradách, kde v krátké době vytváří rozsáhlá pole. Je expanzivní, rychle se šíří pomocí podzemních oddenků a je třeba dávat pozor, aby nepřehlušil ostatní rostliny. Podívejte se, co ještě stojí za to vědět o dně.
Goudapodium (Aegopodium podagraria) patří do čeledi celerovitých (Apiaceae) a je považováno za expanzivní nebo dokonce invazní vytrvalý plevel – obvykle obtížně likvidovatelný. V Polsku a Evropě se vyskytuje poměrně běžně, hlavně ve vlhkých listnatých lesích a pustinách, v houštinách a jiných mírně zastíněných polohách.
Obsah
- Bez - jak vypadá, čím vyniká
- Odrůdy goutweed
- Bez zlatý - léčivé a kulinářské přednosti kustovnice
- Kde rostou bezinky?
- Jak se zbavit černého bezu nebo omezit jeho růst?
Bez - jak vypadá, čím vyniká
Goudagrass roste prostřednictvím silného, podzemního oddenku, který produkuje četné výběžky, což ztěžuje účinné vymýcení této rostliny. Půdu pokrývá poměrně těsně díky četným listům složeným (zdvojeným) ze tří menších lístků, z nichž prostřední je největší. Jsou zelené, vejčitého obrysu, zoubkované, opatřené řapíky a jasně špičaté nahoře.
Charakteristickým znakem černého bezu je trojúhelníkový tvar průřezu řapíků a duté, kulaté stonky.Obvykle mletý bez dosahuje výšky několika desítek centimetrů (až 1 m) a od poloviny května do července se objevují výhonky květenství, na jejichž vrcholu se tvoří shromážděné ve složitých okolících, ve kterých se shromažďují malé bílé květy (velmi podobné květům jiných celerových rostlin, např. celeru nebo mrkve).
Bez zlatý - léčivé a kulinářské přednosti kustovnice
Pro své četné léčivé vlastnosti získal hovorové názvy, kupř. Po staletí se bezinky používají i k léčbě jiných neduhů (má močopudné, protizánětlivé a mírně zklidňující vlastnosti) a k krytí ran.
Bez obsahuje mnoho cenných látek pro zdraví a správné fungování organismu, včetně vitamínů A a C, minerálů, bílkovin, tuků, organických kyselin, terpenů.Ne každý ví, že černý bez je také jedlá rostlina - ke konzumaci jsou vhodné především mladé listy a výhonky (po opaření), které lze přidávat do salátů, nebo k přípravě polévek, omáček apod.
Kde rostou bezinky?
Bezovka patří mezi tzv indikátorové rostliny, tedy takové, které rostou převážně na určitých typech půd - v tomto případě úrodné, vlhké, humózní a bohaté na dusík. Přidáme-li k tomu polostinné nebo zastíněné polohy, máme odpověď na to, jaké podmínky má rád pozemní bez. Obvykle se mu však daří v průměrně vlhkých, neutrálních zahradních půdách (pH kolem 7).
Bez je velmi expanzivní rostlina, přehlušuje ostatní rostliny a vytváří rozsáhlá pole, která těsně pokrývají povrch půdy.
Jak se zbavit černého bezu nebo omezit jeho růst?
Účinné odstranění černého bezu ze zahrady nebo zkrocení jeho růstu vyžaduje trpělivost a důslednost. Vyplatí se použít následující řešení:
- Pravidelně odstraňujte přebytečné rostliny nebo osázenou plochu oblepte betonovým obrubníkem nebo plastovou páskou.
- zaryjte hluboko do půdy - alespoň do hloubky 30 cm a opatrně odstraňte všechny, i ty nejmenší úlomky oddenků (v případě potřeby se vyplatí tento postup opakovat i několikrát za sezónu)
- použijte neselektivní (totální) herbicidy, které neobsahují glyfosát, např. Randacol nebo Orkan, poté odstraňte odumřelé nadzemní části a také zryjte půdu a odstraňte oddenky.
- pravidelně (jednou týdně) kosit bez sekačkou nebo vyžínačem nebo celý zakrýt černou pevnou fólií, aby pod ní bez uhynul.