Aby byl ostrov uspořádán v uzavřené kuchyni, neměla by být plocha místnosti menší než 15 m2, s výhodou 25 m2 a více. Je dobré, pokud má kuchyně čtvercový půdorys.
Uzavřené uspořádání kuchyně s kuchyňským ostrovem. Pohodlná vzdálenost kabinetu od ostrova
Uzavřená kuchyňská část s ostrovem
Nejjednodušší kuchyňský ostrov se rozkládá na ploše minimálně 1 m2. Aby mohl být ostrov uspořádán v uzavřené kuchyni, neměla by být plocha místnosti menší než 15 m2, s výhodou 25 m2 a více. Je dobré, pokud má kuchyně čtvercový půdorys.
Stejně jako bar umožňuje ostrov rozdělení kuchyně na funkční zóny: může oddělit pracovní a jídelní prostory. V kuchyni otevřené do obývacího pokoje může být kuchyňský ostrov hranicí mezi dvěma pokoji. Kuchyňský kout může být mnohem menší než v uzavřené kuchyni s ostrovem.
Vzdálenost kuchyňského ostrova od kuchyňských skříní a stolu
Aby byl ostrov v kuchyni pohodlným „kusem nábytku“ a usnadnil práci v kuchyni, měly by vzdálenosti mezi ním a ostatními spotřebiči umožňovat volný přístup ze všech stran.
Minimální vzdálenost ostrova od kuchyňských skříní je 90 cm, ale bude výhodnější, pokud je 100 - 120 cm.
Vzdálenost mezi kuchyňským ostrovem a stolem musí být větší - nejméně 140 cm. Je nutné poskytnout prostor pro volné umístění židlí. Pouze tato vzdálenost umožní jedné osobě současně, například, aby mohla vyjmout koláč z ostrovní trouby a druhá mohla volně sedět u stolu.