Galerie: Co hledat při stavbě grilu

Před postavením grilu je třeba nejprve přemýšlet o tom, kde uspořádat gril.

V odlehlé části zahrady od domu? Pak budeme v blízkosti přírody, obklopeni rostlinami, více v klidu. Musíme však počítat s tím, že bude obtížné přinést jídlo, pití a vše potřebné pro pečení na poli. Na druhé straně umístění v blízkosti domu, například na terase, zajistí potřebné věci na dosah, ale venkovní hostiny ztratí piknik. Nejpříjemnější je odpočinek na útulném, tichém a chráněném místě před větrem. Toho lze dosáhnout tím, že je ochráníte vinnou révou, která leze na podpěry nebo malebné skupiny keřů.

Grily jsou součástí pouličního nábytku a nevyžadují oznámení ani stavební povolení. Je však třeba mít na paměti, že pokud plánujeme postavit altán s grilem o ploše budovy do 25 m 2, musíme jej předložit poviat starosty, přiložit výkres a prohlášení o právu na majetek.
Větší altány vyžadují stavební povolení. Předpisy nestanovují, jak daleko mohou být umístěny od jiných objektů (například domu souseda). Dobré sousedské vztahy by však vyžadovaly, aby byly umístěny takovým způsobem, aby zvuky doprovázející grilování a vůně kouře a jídel nedávaly ostatním daň. Připomeňme si, že naše dobrá zábava nemůže smutit život vašich sousedů.

Konstrukce grilu v zahradě - vybavený a pohodlný gril

Gril je důležitým prvkem zahrady. Působivý a pevný poutač a dotváří interiér zahrady. Dobře navržený a integrovaný do prostředí, dodává známost a výzdobu. Jeho styl by měl odpovídat architektuře domu i dalším prvkům zápletky. Je důležité vybrat materiály, z nichž bude postaven. Mohou to být stejné povrchy, z nichž byly vyrobeny povrchy, terasa, plot nebo jiné zahradní budovy, nebo ty, které byly použity k dokončení fasády domu.

Příprava jídla je stejně důležitá jako pečení. Nějakou práci lze provést doma, ale některé je třeba udělat venku, venku. To je důvod, proč se grily s pracovní deskou vedle komory krbu a komory na uhlí a dalšího potřebného příslušenství používají tak snadno. Výška, ve které je deska umístěna, stejně jako rošt s pekáčky, je ve výchozím nastavení asi 80 cm, ale mohou být umístěny o něco níže nebo výš, přizpůsobí se výšce osoby, která bude nejčastěji chovat jako šéfkuchař. Příznivci „sezení“ setkání mohou postavit gril, ve kterém je krbu a rošt 50-60 cm nad zemí. Spíše se nebudete grilovat sami, takže je třeba zajistit, aby kolem krbu bylo místo pro kuchaře i hosty. Přednostně s dlážděným povrchem, na kterém stojí (nebo během setkání) zahradní nábytek. Můžeme se také těšit na kouzla pečení v zahradě za deště, pokud umístíme gril pod přístřešek. V rozšířené verzi může být vybaven tekoucí vodou a světlem. Než se však rozhodneme pro takové investice, stojí za to položit otázku: Budeme toto místo často využívat na zahradě nebo jen několikrát v sezóně?

Podívejte se na film: Jak grilovat zeleninu

Konstrukce grilu v zahradě - stálý gril

Materiály pro výrobu grilu musí být odolné proti mrazu a určené pro venkovní použití, odolné vůči vysokým teplotám a snadno čistitelné. Stěny jsou obvykle postaveny z cihel slínku, kamenných úderů nebo břidlice a někdy z ledovcových kamenů nazývaných také polní kameny. Nejlepší jsou žuly, syenity, porfyrie a další tvrdé horniny. Někdy se také používají pískovce, mají však porézní strukturu, snadněji se špiní, absorbují vodu a rychleji se zhoršují. Tomu lze zabránit impregnací kamenů vhodným přípravkem (například Akemi Stein-Impragnierung nebo Luxmal minerální impregnace pro Lakma). Srdcem grilu je gril a ohniště. Měly by být odolné a rezistentní. Rošt je obvykle vyroben z kyselinovzdorné nebo kované oceli. Krb je vyroben ze stejných materiálů, ale může být také vyroben ze železobetonu. Pracovní deska pro přípravu jídla může být stejná jako stěny, ale vypadá dobře, pokud je vyrobena z jiného materiálu, například v kontrastní barvě. Je důležité, aby neabsorboval nečistoty a snadno se myl. Musí být také odolný vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám. Proto musí být impregnovány desky ze dřeva nebo pískovce (nejlépe broušené, protože nečistoty pronikají tvrději).

Konstrukce grilu v zahradě - masivní gril

Gril musí být namontován na základ. Obvykle dosahuje hloubky asi 60 cm. Lze jej také položit na základovou desku o tloušťce 20 cm položenou na vrstvu zhutněného štěrku o tloušťce 30 cm. U zdiva je nejlepší použít hotovou maltu. Při práci je vhodné pravidelně mýt náhodné koláče, protože když uschnou, bude obtížné je odstranit. Rošt a zásuvka krbu (pokud mají být vyrobeny z oceli) se obvykle objednávají podle velikosti v zámečnické dílně, ale můžete si také koupit hotové výrobky (jsou k dispozici v různých velikostech, např. V obchodech pro kutily). Před začátkem zednické práce je třeba to udělat. Je dobré udělat několik malých děr v nístějové desce. Díky nim se zvyšuje vzduchový tah a spalovací proces je lepší. Nejlepší je, když je rošt pohyblivý, tj. Může být odstraněn a umístěn blíže nebo dále od ohně. Rošt se obvykle usazuje v mezeře zanechané v injektáži mezi cihlami tvořícími stěnu grilu nebo na šroubech v nich zabudovaných. Bezprostředně po stavbě nezapálte oheň na grilu. Počkejte dva týdny, až malty zaschne. První oheň by měl být malý, aby malta pomalu zasychala a vytvrzovala.

Kategorie:

Práce na zahradě