Kuchyňské vybavení v oddělené, uzavřené místnosti. Styl oddělené kuchyně se může zcela lišit od vzhledu ostatních částí domu. Tabulka by měla stát na místě, které nenarušuje komunikační cesty, pokud možno v blízkosti okna

Při plánování kuchyně je její funkčnost klíčová. Proto by měl být dobrý design připraven v souladu se zásadami ergonomie. Oddělení zvláštních zón v kuchyni zajistí pohodlí a snadné použití. Podívejte se, jak uspořádat malou kuchyň příjemným a funkčním způsobem, uspořádat prostor v uzavřené kuchyni nebo propojit s obývacím pokojem.

Jak plánovat plně funkční kuchyň? Zásady ergonomie v malé, uzavřené a otevřené kuchyni

Než začnete plánovat svou kuchyni, přemýšlejte o svých potřebách

Dobře vybavená kuchyň je středem domu, kde je soustředěn rodinný život a tráví spolu spoustu času. Je třeba vyvinout úsilí k vytvoření prostoru, kde se budete cítit pohodlně, a vaření se stane potěšením nebo v nejhorším případě bezbolestnou povinností.

Nevzdávejte se trendů nebo přesvědčování bez reflexe. Nejlépe víte, jaké jsou vaše chutě a zvyky, jak vaše rodina funguje. Pouze kombinací vize konstruktéra nebo návrhů poradců s vašimi znalostmi bude vytvořena dokonalá kuchyně - pro vás a vaše blízké.

Zkuste si představit, jak se bude pohybovat v plánované kuchyni, natáhnout nádobí, odstranit produkty ze skříní.

Viz nezbytně: Fotogalerie důmyslného uspořádání kuchyně v podkroví

Funkčnost a pohodlí použití - správná organizace práce v kuchyni

V kuchyni je kreativní místo, kde se hodně děje, takže byste se měli starat o pohodlí každodenního používání. To, co vypadá pěkně v showroomu nebo na obrázku, nebude vždy fungovat v každodenním životě. Při plánování kuchyně nezapomeňte, že bude sloužit vám i vašim blízkým. Víte nejlépe, jak vaše rodina pracuje. Co je pro vás nejdůležitější - efektivní příprava jídla jednou osobou, víkendové kulinářské experimenty s účastí všech členů domácnosti nebo příležitostná setkání, během nichž se každý může účastnit společného vaření?

Může se také stát, že vám záleží především na vizuálním efektu - chcete mít kuchyň ve svém oblíbeném stylu. K dosažení tohoto cíle jste připraveni na ještě méně praktická nebo méně praktická řešení.

Měli byste uspořádat kuchyňský prostor s ohledem na vaše zvyky a způsob života. Je důležité, abyste věděli, co je pro vás nejdůležitější. Pak je snazší přijmout nebo vyloučit určitá řešení, snáze vysvětlit projektantovi nebo poradci v obchodě to, co očekáváte.

Ergonomie v kuchyni - rozdělení místnosti na funkční zóny

Při uspořádání kuchyně nelze zapomenout na základní principy ergonomie. Bez ohledu na styl místnosti byste se měli snažit optimalizovat způsob, jakým se v ní pohybujete.

V každé kuchyni můžete rozlišit několik základních zón:

  • spíž - může to být samostatná spíž, nejlépe u vstupu do kuchyně, nebo část samostatné místnosti, kde budou skříně, skříň, mrazák, lednička;
  • mytí a počáteční příprava - místo umyvadlo, myčka, s nádobami na odpad. Ve velké kuchyni stojí za to přemýšlet o vytvoření malé místnosti nebo alespoň výklenku pro tento účel;
  • příprava jídel - to je místo s pracovními deskami, se stolem (v závislosti na uspořádání kuchyně), v této části budete určitě potřebovat další malý dřez;
  • vaření - místo se sporákem, troubou, grilem a dalšími zařízeními pro tepelné zpracování.

Základním principem je uspořádat tyto zóny v kuchyni tak, aby se mohly volně a hladce pohybovat z jedné fáze přípravy jídla do druhé. Při přechodu od teoretických předpokladů k rozvržení v reálném prostoru se obvykle jednotlivé funkce z následných zón překrývají a vzájemně se prolínají.

Nezapomeňte však, že důležitější než dodržování ergonomických pravidel je, že se ve své kuchyni cítíte dobře. Existují výjimky z každého pravidla. Musíte se o nich vědomě rozhodnout.

Plánování kuchyně - jak zařídit funkční a pohodlnou kuchyň

Zajištění malé kuchyně - jak optimálně využít prostor

Hlavním faktorem určujícím vzhled a uspořádání plánované kuchyně je její povrch. Máte-li k dispozici malý prostor, můžete se rozhodnout pro laboratorní kuchyni, tj. Uspořádaný prostor s kuchyňským ponorem navrženým v souladu s principy ergonomie (promyšlené pořadí zařízení, minimální vzdálenosti mezi nimi) a se zařízením skrytým ve skříních a zásuvkách. Toto řešení vytvoří dojem objednávky. Vyžaduje však, aby byl uživatel důsledný a disciplinovaný v pořádku - po každém jídle musí být nádobí a výrobky umístěny na své místo.

Další možností uspořádání malé kuchyně je zaměřit se na kontrolovanou poruchu, tj. Uspořádat prostor tak, aby bylo vše na dosah ruky. Zamčené skříně jsou opuštěné místo otevřených polic a různých věšáků a kolejnic. Díky pečlivému plánování jednotlivých prvků vytvoří takové kuchyňské zařízení efekt barevné kompozice a zároveň poskytne snadný a pohodlný přístup k potřebným věcem.

Na co se zaměřit při plánování uzavřené kuchyně

Kuchyňský spotřebič v oddělené uzavřené místnosti má své výhody. To jasně odděluje kuchyňský prvek - pachy, hluk a poruchu vlastní vaření - od zbytku domu. To umožňuje svobodu jednání, aniž by bylo nutné brát v úvahu další funkce denní zóny, jako je tomu v případě kuchyně spojené s jídelnou nebo dodatečně s obývacím pokojem. Rovněž není nutné organizovat prostor tak, aby byla špinavá oblast stěží viditelná, nebo přizpůsobit vzhled a styl kuchyně výzdobě zbytku domu. Výzdoba můžete podřídit především pohodlí vaření.

Při plánování uzavřené kuchyně věnujte pozornost několika detailům, které ve fázi používání zpříjemní čas strávený v ní. Zvažte, zda je možné naplánovat dva vstupy do místnosti - to usnadní komunikaci v kuchyni a kuchyni se zbytkem domu. Nejlepší je, když je jeden vchod poblíž vstupního prostoru do domu a druhý vstupuje do jídelny. To vám umožní pohodlně přivést nakupování do kuchyně a během jídla usnadní přinesení a přinesení jídla a jídla. Pokud je vchod jedním, věnujte pozornost co největšímu zjednodušení komunikace - nezapomeňte, že to budou cesty, které vy a vaše rodina cestujete mnohokrát každý den, takže si nedělejte přestávku.

V oddělené kuchyni je dobré zajistit místo k jídlu - i když máte samostatnou jídelnu, vždy bude čas ji použít. Svou ranní kávu si můžete vypít u malého stolu nebo vyvýšeného pultu sloužícího jako bufet.

Přečtěte si také: Moderní kuchyně s ostrovem v hlavní roli - 10 nápadů pro kuchyňský ostrov

Jak naplánovat kuchyň a jídelnu v jedné místnosti

Při plánování kuchyně s jídelnou v jedné oddělené místnosti je třeba zkusit uspořádat interiér, abyste mohli pohodlně využívat kuchyňský kout i jídelnu současně. Perfektní uspořádání umožňuje volný pohyb v kuchyni mezi lednicí, sporákem a dřezem, ale také pohodlné posezení u stolu.

Zkuste se vyhnout situaci, kdy jídelní stůl stojí na jedné z komunikačních tras v kuchyni. Za zmínku také stojí umístění vedle okna nebo blízko něj. Denní světlo a možnost dívat se z okna povzbudí delší sezení u stolu. Z přehledné kuchyně a jídelny se často stává ústřední místnost přitahující členy domácnosti, místo, kde se odehrává rodinný a společenský život.

Uspořádání otevřené kuchyně - jak uspořádat prostor

Kuchyně jsou stále častěji součástí otevřeného obývacího prostoru, který zahrnuje také jídelní a rekreační oblast. Tato organizace domu vám umožňuje trávit čas se svými blízkými - lidé, kteří připravují jídlo, nejsou izolováni od lidí v obývacím pokoji, můžete také uspořádat vaření ve skupině přátel. Nepochybnou výhodou otevřené kuchyně je svoboda při tvarování prostoru a možnost využití zajímavých, neobvyklých řešení. Společná denní zóna však také znamená určitá omezení.

Pokud se rozhodnete kombinovat různé funkce - vaření, stravování a relaxaci - musíte zajistit, aby si navzájem nezasahovaly. Při plánování kuchyňské oblasti byste měli věnovat pozornost oddělení špinavé oblasti, tj. Místa pro ukládání špinavých jídel, mytí zeleniny, nastavení nádob na odpad. Pokud je to možné, ujistěte se, že tato část kuchyně není odkrytá. Může být opticky oplocen zvednutou pracovní deskou nebo umístěn do výklenku, můžete také oddělit mycí prostor a předběžnou přípravu produktů, díky čemuž se vyhnete nepořádku v otevřené části kuchyně.

Dalším detailem, který je třeba mít na paměti, je uspořádání kuchyňského prostoru tak, aby lidé vaření (bez nutnosti neustále se otáčet) měli oční kontakt se společností v prostoru pro sezení.

Pokud kuchyně sousedí se zahradou nebo terasou, přemýšlejte o návrhu zahradního východu přímo z kuchyně. Taková otevřenost k přírodě přispívá k častějšímu jídlu pod širým nebem a za teplého počasí je vaření příjemnější. Výrazně také zkrátí cestu k bylinkové a zeleninové zahradě.

Kategorie:

Rekonstrukce