Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Cuketa: vlastnosti cukety
Cuketa je zelenina rostoucí v domácích zeleninových zahradách. Jaké vlastnosti má cuketa? Proč pěstovat cukety v zahradě. VLASTNOSTI CUKRU.
Cuketa ovoce a květiny
Ovoce a květiny jsou jedlé v cukině. Cuketa má dva druhy květin: samčí a samičí. Ženské jsou ty, jejichž zárodek je dole. Muž, který má u kořene pouze pedikel, lze sbírat, aniž by došlo k poškození plodiny rostliny. Sbíráme cuketové květy, když jsou otevřené, jemně čisté a po smažení v těstíčku (mohou být plněné např. Sýrem), jíme co nejdříve.
Mladé cukety připomínají okurky. Mohou být světlé, tmavé a dokonce stříbřitě zelené, žluté, pruhované. Cuketa se může sklízet, jakmile dosáhne délky 10 cm. Nejčastěji se však odtrhává, když je přes 20 cm, ale neexistují žádná vyvinutá hnízda osiva. Zralé cukety mají stále potravinové vlastnosti - nejčastěji jsou plněné a pečené po odstranění tvarovaných hnízd. Cuketa může být dušená, smažená, pečená, plněná a dokonce nakládaná - je ceněna pro svou jemnou chuť a zdravotní vlastnosti.
Cukety vlastnosti: proč byste měli jíst cukety
Cuketa je pro své vlastnosti ceněna jako zelenina. Cukety jsou výživnější než okurky, včetně vitamínů C, A, K a B, beta-karotenu, flavonoidů a minerálních solí (hořčík, draslík a železo), takže mají pozitivní vliv na odolnost organismu. Cuketa hromadí málo těžkých kovů z půdy.
90% cuketa skládá se z vody, takže jde o nízkokalorickou zeleninu - je pouze 15 kcal na 100 g - a snadno stravitelná. Daletgo je často používáno ve stravě. Jíst cukety má pozitivní účinek na oběhový a zažívací systém, zmírňuje příznaky hyperkyseliny a podporuje metabolismus.