Na ploše 10 árů bych chtěl zasadit ovocné stromy a keře, ale nevím, jaké odrůdy si vybrat. Žádám o radu.
Radí: Anna SkórkowskaZahradní architekt se specializací na „historickou zeleň“. Po léta píše a edituje texty o zakládání, aranžování a údržbě zahrad. Fascinuje ji tradiční zahradnictví a zemědělství, protože zapomenuté metody pěstování rostlin dnes - dokonce i v našem „chemizovaném“ jedovatém světě - umožňují trochu lepší život.
Navrhoval bych staré odrůdy ovocných stromů a keřů pro můj domácí sad. Jsou odolné vůči chorobám a škůdcům, vydrží i při nízkých teplotách, mají různé vlastnosti, které vám umožní vybrat si vhodné odrůdy pro místní klima a váš vkus (jsou brzy a pozdě, dezert a konzervace nebo pro skladování).
Za zmínku stojí vytvoření mnohotruhového sadu, tj. Výsadbu několika jablek, hrušek, švestek, meruněk nebo broskví na klidném místě, protože tato „směs“ na sobě dobře funguje. Zajímavé jsou mírně zapomenuté moruše a dřín, stejně jako keře syrové, bobule Kamčatka a odrůdy jeřábů (jeřáb) s ovocem bez hořkosti (jsou vhodné pro tinktury a masový džem).
Za zmínku také stojí výsadba několika stromů jednoho druhu, i když jsou v popisu popsány jako samoopylující.
Mnoho informací o tomto tématu lze nalézt na internetu, např. Na www.bolestraszyce.com nebo www.staresady.pl. Existují i jiné zdroje - stačí zadat „staré odrůdy ovocných stromů“ nebo konkrétněji „staré odrůdy jabloní“ nebo „staré odrůdy hrušek“ - existuje mnoho zajímavých informací (také adresy školek nabízejících staré odrůdy).