Proč rajčata dozrávají nerovnoměrně. Uvnitř jsou tvrdé a nazelenalé, pouze kůže je červená, a to i po delším stárnutí.
Poradenství: Agnieszka Mike-JeziorskaJe absolventkou Varšavské univerzity věd o živé přírodě - SGGW, fakulty zahradnické a krajinné architektury. Její vášní jsou rostliny a pozorují přírodu. Již na vysoké škole se zabývala zakládáním a údržbou zahrad a floristiky. Popularizace zahradnictví a sdílení zahradnických znalostí s ostatními jí dává velkou spokojenost. Vytváří také fotografické portréty rostlin.
Existuje několik důvodů pro nerovnoměrné zabarvení rajčat . Za prvé: genetická tendence některých odrůd, zejména těch s jemnou, tenkou kůží a nízkou hmotností listů. Kromě toho byla bilance použitých hnojiv pravděpodobně narušena, příliš vysoké dávky dusíku ve vztahu k hnojení draslíkem. V budoucnu to lze napravit snížením dávky dusíkatých hnojiv a / nebo použitím dalšího hnojení draslíkem na začátku barvení ovoce. Velkou roli hraje také teplota: rajčata se nejlépe zrají při teplotě kolem 25 ° C, pod 12 ° C je proces zrání inhibován, zatímco (což se pravděpodobně v tomto případě pravděpodobně stalo) nad 32 ° C červená, dominantní v rajčatech - lykopen přestává produkovat, chlorofyl zmizí pomaleji a na povrchu se z karotenu, který se vyrábí nezávisle na takové vysoké teplotě, vyvíjí červená barva, díky níž zůstává vnitřek plodu navzdory červené kůži zelená. Při tak vysokých teplotách byste měli sbírat rajčata, která jsou „vzplanuta“ a nechat je dozrávat ve stínu za příznivých teplot.