Plynové zahradní grily
Na grilu je připraveno mnoho milovníků jídel - rádi grilováme v zahradách a na pozemcích. Existuje stále více příznivců plynových grilů, které mají mnoho výhod.
Plynový gril vyžaduje osvětlení, ale není to tak obtížné a během spalování nevznikají žádné vedlejší produkty, zatímco jeho praní je omezeno pouze na důkladné otření prvků. Zapnutí zařízení je velmi jednoduché, stačí otočit knoflíkem a stisknout tlačítko zapalovače. Gril má knoflík (někdy i několik), díky kterému je možné regulovat množství plynu proudícího a regulovat teplotu pečení. Jedná se o velmi užitečnou funkci, která minimalizuje riziko spalování lahůdek na grilu. Užitečný může být i indikátor teploty. Během 10 minut je gril schopen dosáhnout teploty 300 stupňů Celsia.
Z čeho se skládá plynový gril?
Většina zařízení se skládá ze tří hlavních prvků - nahoře je rošt, na kterém je položeno jídlo, pod ním sopečný lávový rošt a na dně plynový hořák, který láva zahřívá. Rozměry roštu železa, na kterém leží jídlo (tj. Grilovací plocha), kolísají mezi 1500 a 3600 cm2.
Mriežka, na které leží zářící láva, je také litina. Když je gril zapnutý, láva dosáhne velmi vysoké teploty, ale nehorí jako uhlí. Může být opakovaně použit a při vzácném (víkendovém) používání i po celou sezónu. Do hořáku se přivádí plyn - propan nebo propan-butan. Pokud se rozhodneme pro malý, přenosný gril, postačí malá (turistická) plynová láhev, pro větší - s několika hořáky - se doporučuje asi 10 kg lahví. Spotřeba plynu závisí na výkonu a počtu hořáků, průměrně jeden hořák spaluje asi 0, 5 kg plynu za hodinu - tj. Jeden velký 10 kilogramový válec stačí na 20 hodin grilování.
Aby byla jídla vůně originální, je mnoho plynových grilů vybaveno nádobami, které jsou naplněny aromatickými štěpky nebo dřevem, obvykle ovocnými stromy (jablko, švestka, třešeň) nebo jehličnany (jalovec). K zařízení lze také připojit (v závislosti na modelu) další prvky, jako je mříž, roštová deska nebo boční stolky na koření, které jistě usnadní přípravu pokrmů pro celou rodinu a přátele.