Kdy je nejlepší čas prořezat ovocné stromy?
Radí: Anna SkórkowskaZahradní architekt se specializací na „historickou zeleň“. Po léta píše a edituje texty o zakládání, aranžování a údržbě zahrad. Fascinuje ji tradiční zahradnictví a zemědělství, protože zapomenuté metody pěstování rostlin dnes - dokonce i v našem „chemizovaném“ jedovatém světě - umožňují trochu lepší život.
Koruny stromů by měly být volné a pravidelné. Pak paprsky slunce proniknou dovnitř a plody jsou pěkně zabarvené a sladké. První řez se provádí na jaře, kdy pupeny začnou bobtnat. Je to doba, kdy lze snadno rozpoznat poškozené a mrtvé výhonky - ze všech stromů odstraníme všechny suché a nemocné větve, větve a výhonky. Další řez provedeme ve vhodnou dobu pro daný druh a druh. Jabloně a hrušky kvetou hlavně na výhoncích, takže jsme většinu ročních výseků vyřezávali a rostli rovně nerozvětvené dlouhé výhonky zvané „vlci“. Opustíme (zkrátíme) ty, které zlepší tvar koruny. Třešně vytvářejí poupata na dlouhých výhoncích - po sklizni ovoce jsou zkráceny, nejlépe v září, kdy dokončily růst. Broskve se stříhají, když ovocné pupeny dosáhnou velikosti hrášku - na plodnicích se letošní růst ve výšce 2-3 listů zkrátí (dodají plodům potřebné živiny).