Kukla bojuje nejen s kuchyňskými výpary, ale může být i kuchyňskou dekorací. To je důležité, protože se na toto zařízení díváme každý den.
Absorbér a extraktor
Vaříme častěji v kuchyních otevřených do místnosti. Proto je nyní účinná kapuce důležitější než kdy jindy. Téměř všechna zařízení, která jsou v současné době vyráběna, mají dvojí účel - mohou fungovat jako filtr nebo extraktor. Jaký je rozdíl?
Extrakt je efektivnější. Pracuje v otevřeném cyklu - vzduch spolu s nežádoucími pachy je vyhozen. Tukový filtr pro něj obvykle stačí.
Pokud však nemáte přístup k kouřovodu, jediným dobrým řešením je kapota . Pracuje v uzavřeném okruhu. Vzduch nasávaný vzduchem prochází tukovým filtrem - kov, papír, netkaný nebo akrylový - a uhlíkovým filtrem, který eliminuje pachy. Takto vyčištěný vzduch se vrací do místnosti.
Když víme, jaký typ zařízení můžeme připojit, musíme věnovat pozornost jeho výkonu . Předpokládá se, že dobrá kapuce by měla filtrovat vzduch z místnosti 5-8krát za hodinu. Zařízení s příliš nízkou kapacitou nebude plnit svou funkci, příliš velké může způsobit vnitřní chlazení a zhoršení spalování plynů.
Kapacitu lze vypočítat sami
Vynásobením kuchyňské kóje (výška x šířka x délka) 5 dostaneme minimální kapacitu a 8 - maximum. Například v kuchyni o velikosti 7 m2 a výšce 2, 5 m bude potřebovat digestoř s kapacitou min. 87, 5 m3 / ha max. 140 m3 / h.
Lidé, kteří pravidelně vaří, by se měli také zeptat, kolik kapot je v provozních režimech . Většina z nich má 2-3, někdy dokonce 9, včetně režimu turbo, což je rychlé intenzivní čištění.
Minimální výška, ve které je digestoř namontována, je 60 cm nad elektrickou varnou deskou a 75 cm nad plynovou varnou deskou. Výtah by měl viset co nejblíže komínovému kouřovodu . Čím dále ji umístíme, tím méně bude efektivní. Kromě toho musí být stejná šířka jako deska a ještě širší než deska. Stojí za to pokrýt zeď mezi okapem a panelem nějakým opláštěním - z tvrzeného skla, plexiskla, tapety nebo glazurového proužku.
Kuchyňský ostrov
Odcházíme stále častěji s vařením pro hosty, výstavba kuchyňského ostrova. Takže nemůžete nechat ujít tu správnou kapuci. Stejně jako ostatní musí být ostrovní ostrov přizpůsoben objemu místnosti. Kapacita nesmí být zpravidla nižší než 450 m3 / h. Stává se, že taková kapuce dosáhne značné hmotnosti - 30-40 kg. Nelze jej proto připevnit k lehkému zavěšenému stropu. Měl by být připevněn k určitému stropu pomocí továrních šroubů v souladu s pokyny výrobce.