Lubczyk jako okrasná rostlina si našel své stálé místo v zahradách na trvalkových záhonech a ve skalkách

Lubczyk je léčivá rostlina i oblíbené koření. Jaké vlastnosti má libeček a kdy jej trhat pro léčebné a kulinářské účely. Podívejte se, k čemu se používá libeček.

Obsah

  1. Jak pěstovat libeček na zahradě?
  2. Kořen libečku - bylinná surovina
  3. Lubczykovo léčivé vlastnosti - co obsahuje libeček?
  4. Léčivé použití libečku
  5. Lubczykovo koření
  6. Kdy rozdělit libeček?
  7. Llibeček je také okrasná rostlina

Blibeček lékařský (Levisticum officinale) pochází z jižní Evropy a jihozápadní Asie, v Polsku byl rozšířen řádem benediktinů a jedná se především o kulturní rostlinu, i když ji lze nalézt i ve volné přírodě.

Lubczyk je silně rostoucí trvalka, která tvoří podzemní oddenek. Rostlina dosahuje výšky až 2 m, dorůstá do vysokých, trsovitých růžiček z četných, vzpřímených, jednoduchých nebo dvojitě složených listů, dorůstající délky asi 50 cm. Čepele listů libečku mají zoubkované okraje, jsou svrchu tmavě zelené a lesklé, zespod mírně světlejší a matné.

Lubczyk kvete v létě: od přelomu června a července do srpna. Květy libečku jsou malé (2-3 mm v průměru), nenápadné, zelenožluté, shromážděné v působivých okolících o průměru až 15 cm, vyrůstající na vrcholcích výhonků květenství.

Plody libečku jsou suché hnědé štěpinky, z nichž každý se snadno rozpadá na dvě semena - nažky. V zimě nadzemní část libečku odumírá. Na jaře rostlina vyraší četné mladé listy a výhonky ze spících oček svého podzemního oddenku.

Jak pěstovat libeček na zahradě?

Lubczykova zahrada nejlépe roste v teplých, slunných polohách, ale poradí si i s polostinnými místy nebo ve stínu. Nejlepší jsou pro ni půdy lehčí, propustné, dobře obdělané a kypřené, nepříliš kompaktní a úrodné, s vysokým obsahem živin, humusu a vápníku. Libeček neporoste na suchých, záchytných, hlinitých, kyselých a sterilních půdách.

Aby libeček v zimě nezmrzl, vyplatí se rostlinu před příchodem mrazů přihrnout malým kopečkem kompostu.

Semena libečku vyséváme přímo do země hned po sklizni - v srpnu nebo pozdě na podzim před mrazem (v říjnu), do hloubky 2-3 cm.Semena lze také vysévat v určených časech na seťové lůžko - mladé rostliny vyseté v srpnu se vysazují na své trvalé místo brzy na jaře a ty z pozdního podzimního výsevu - v létě.

Rostliny by se měly systematicky zalévat a hnojit a půda kolem nich by měla být kypřena a odplevelena.

Kořen libečku - bylinná surovina

Bylinnou surovinou je kořen libečku (Radix Levistici), který obsahuje především těkavé oleje. Libeček zvyšuje množství vylučované moči, stimuluje sekreci žaludeční šťávy a upravuje práci trávicího traktu, působí karminativně. Kořen libečku se sklízí na podzim, ve druhém roce pěstování, po odstranění nadzemní části. Sušený kořen se používá k přípravě nálevů k vnitřnímu užití.

Lubczykovo léčivé vlastnosti - co obsahuje libeček?

Kořen libečku obsahuje mnoho sloučenin, které mají pozitivní vliv na zdraví. Nejdůležitější jsou: organické kyseliny, silice, fytosteroly. Kořen je také bohatý na škrob.

Léčivé použití libečku

Libeček díky obsahu fytosterolů snižuje hladinu špatného cholesterolu, chrání před srdečními chorobami, příznivě působí na pokožku a předchází onemocněním prostaty.

Lubczyk má také pozitivní vliv na močové ústrojí a ledviny. Navíc čistí tělo od toxinů, zrychluje metabolismus a pomáhá v boji proti zažívacím potížím.

Lubczyk má diuretický, spazmolytický, čistící, detoxikační, zažívací, antikoagulační, antiaterosklerotický, expektorační, antiakné, antipsoriázový účinek.

Lubczykovo koření

Lubczyk je oblíbené kuchyňské koření. Nejčastěji se používá jako přísada do polévek a omáček, k masovým, rybím a zeleninovým pokrmům i k mořským plodům. Dá se přidat i do brambor nebo tvarohu. Má charakteristickou, intenzivní chuť a vůni. Jako koření se nejčastěji používají listy libečku, a to v čerstvé i sušené podobě.

Kdy rozdělit libeček?

Čerstvé olistěné výhonky libečku se sklízejí systematicky po celou vegetační sezónu. Sbírat by se měly za suchých slunečných dnů, odpoledne, protože tehdy rostliny obsahují nejvíce silic a jsou nejaromatičtější. Listy libečku lze sušit.

V některých zemích se semínka libečku přidávají do chleba. Dělá se z nich i sladký čaj s medem.

Llibeček je také okrasná rostlina

Libeček se díky svému původnímu habitu uplatní i v zahradě jako okrasná rostlina s originálním, dekorativním habitem. Skvěle se hodí např. pro vícedruhové kombinace v bylinkových a zeleninových zahradách, ale může být i tmavým pozadím nebo zeleným doplňkem jiných rostlin, např. na trvalkových záhonech. Nejlépe vypadá v naturalistických zahradních dispozicích a v zahradách ve venkovském a volném stylu.

Podívejte se na další bylinky, které můžete pěstovat na své zahradě:

  • Máta peprná - požadavky, pěstování, péče, rozmnožování, vlastnosti, použití
  • Tymián - pěstování v bylinkové zahrádce. Jak pěstovat tymián a jak sklízet tymián
  • Salvia officinalis - pěstování na bylinkové zahrádce a v květináči, použití šalvěje
Poslouchejte na Spreaker.

Kategorie:

Zahrada