Vodu po uvaření zeleniny jednoduše nalijete do dřezu. A to je velká chyba. Už nikdy tedy neplýtvejme vodou, která je pro pokojové rostliny skvělou, přirozenou živinou. Voda po uvaření zeleniny je bohatá na živiny, které milují všechny pokojové rostliny a květiny.

Odpad? Jsme na to specialisté. Často si ani neuvědomujeme potenciál mnoha produktů nebo potravinového odpadu, kterého se zbavujeme. Působíme mechanicky, házíme je do koše nebo sléváme do dřezu, jako v případě vody po uvaření zeleniny. A to se nevyplatí dělat.Od této chvíle tuto vodu šetřete a použijte ji k zalévání květin. Je to pro ně cenné.

Neplýtvejte vodou po vaření zeleniny

Při vaření brambor, petržele nebo mrkve se do vody dostávají cenné minerály v nich obsažené, které jsou zdrojem živin pro rostliny.

Zalévání zeleniny a květin takovou vodou nejen posiluje rostliny, stimuluje jejich růst a vývoj. Je to skvělá, a mimochodem bezplatná náhrada umělých hnojiv. Protože voda po uvaření zeleniny je jakýmsi přírodním, nepříliš koncentrovaným odvarem, obsahujícím mnoho chemických sloučenin a minerálů, avšak v malém množství, nenese s sebou riziko přehnojení rostlin nebo znečištění životního prostředí.

Umožňuje také využívat kuchyňský odpad v souladu s nedávno módním zero west trendem.

Proč je tato voda dobrá na zalévání květin?

Voda po uvaření zeleniny je bohatstvím mnoha sloučenin a minerálů, které se přirozeně vyskytují v zelenině (hořčík, fosfor, draslík, železo, zinek, sodík, mangan, vápník, měď), a proto je vhodná k doplnění téměř všechny druhy kulturních rostlin.

Voda ze zeleniny, ale bez soli!

Pokud chceme použít přírodní, minerální odvar, což je voda, která zbyde po uvaření zeleniny, musíme si pamatovat jednu velmi důležitou věc. Taková voda nemůže být za žádných okolností slaná.

Pokud mrkev při vaření osolíte, zbylá voda již nebude vhodná k zalévání rostlin a bude nutné ji vyhodit.

Je to proto, že kuchyňská sůl (chlorid sodný) má škodlivý účinek na kořeny rostlin, ztěžuje jim přijímání vody a vede k jevu zvanému fyziologické sucho (rostliny vadnou, protože nemohou přijímat vodu , ačkoliv je k dispozici v substrátu). Rostliny, které jsou mu vystaveny, začnou onemocnět, oschnou listy a výhonky a nakonec odumřou (jehličnaté keře, ale i mnohé další rostliny jsou na chlorid sodný obzvlášť citlivé). Destruktivní účinek soli na vývoj rostlin lze snadno pozorovat na místech, kde se v zimě používala posypová sůl, která má podobné složení jako kuchyňská sůl.

Sluší se také připomenout, že sůl se doporučuje i jako přírodní herbicid, který ničí plevel na místech vzdálených od pěstování okrasných nebo užitkových rostlin (např. na cestách, mezi dlažebními deskami atd.).

Chceme-li tedy vodu po uvaření zeleniny použít na zalévání a krmení pěstovaných rostlin, nesolme do ní a pokud si neumíme představit jídlo bez soli, osolme zeleninu po uvaření a jejich odstranění z vody. Při této příležitosti se také můžeme pokusit snížit množství soli ve stravě, protože její nadbytek škodí nejen rostlinám, ale i našemu zdraví.

Důležitá teplota vody

Poslední důležitá věc, na kterou musíme dávat pozor, když chceme vodu po vaření použít k zalévání rostlin, je její teplota. Rostliny nesnášejí zálivku vodou o vysoké teplotě a ještě více horkou, takže než sáhneme po nádobě s vodou, ve které jsme předtím vařili vejce nebo zeleninu, zkontrolujme, zda dostatečně vychladla a dosáhla pokojové teploty, jinak můžeme poškodit kořeny rostlin, což vede k jejich vyhynutí.

Kategorie:

Zahrada