Šalvěj je jedna z nejoblíbenějších bylin pěstovaných v zahradách

Šalvěj je jednou z nejznámějších léčivých a kořeninových rostlin. Ochotně se pěstuje v domácích zahradách. Poradíme, jak pěstovat šalvěj v bylinkové zahrádce. Pěstování šalvěje lékařské.

Šalvěj lékařská (Salvia officinalis) je trvalka patřící do čeledi mátovité (Lamiaceae). Pochází ze zemí středomořské pánve. Pěstuje se v mnoha zemích světa. Je to známá koření a léčivka, ale také okrasná rostlina, která se skvěle hodí do vícedruhových kombinací v bylinkových zahradách, trvalkových záhonech a štěrkových zahradách.Skvěle se hodí do zahrad ve středomořském stylu (zejména v kombinaci s levandulí) a venkovských domů. Zvláště ceněny jsou jeho odrůdy s ozdobnými listy.

Obsah

  1. Jak vypadá šalvěj?
  2. Sage officinalis - pěstování na zahradě
  3. Kdy řezat šalvěj?
  4. Přezimuje šalvěj v zemi?
  5. Pěstování šalvěje v květináči
  6. Jaké léčivé vlastnosti má šalvěj? K čemu se šalvěj používá?
  7. Sage officinalis - odrůdy 'Tricolor', 'Aurea', 'Purpurascens'

Jak vypadá šalvěj?

V přírodě je šalvěj polokeř, v našich klimatických podmínkách je to keř dorůstající výšky 30-60 cm. Vytváří široké trsy složené z četných, vzpřímených, ale náchylných ke skládání, zelených, chlupatých výhonů, které na bázi dřevnatí.Výhony jsou pokryty četnými, podlouhlými oválnými nebo kopinatými listy, pokrytými z obou stran jemným, bílým tomentem, jehož báze se zužuje v dlouhý řapík.

Salvia officinalis kvete od konce května do konce července (kvete ve druhém roce pěstování ze semen). Modrofialové květy se shromažďují v květenstvích nasazených na koncích výhonků květenství. Květiny jsou medonosné.

Sage officinalis - pěstování na zahradě

Salvia officinalis roste nejlépe na dobře osluněném místě, v teple a chráněné před větry. Půda by měla být úrodná, ale propustná, s příměsí písku nebo jemného štěrku, s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí. Rostlina dobře snáší dočasné sucho, ale špatně reaguje na záplavy. Pěstování šalvěje selhává na půdách chudých na vápník, těžkých, odvodňovacích, podmáčených a neplodných půdách.

Salvia officinalis se může množit semeny vysévanými do seťového lůžka na přelomu března a dubna.Klíčení semen je nejrychlejší při teplotě okolo 20 stupňů C, vzrostlá sazenice sázíme do země v červenci. Šalvěj lze množit i dělením starších trsů (nejlépe na podzim - po odkvětu) nebo pomocí zakořeněných bylinných, polotvrdých nebo dřevitých řízků.

Kdy řezat šalvěj?

Bylina šalvěje se sklízí, když rostliny dosáhnou plného růstu listů, ale před květem. V prvním roce pěstování od výsevu toto období obvykle připadá na srpen, v dalších letech se první sklizeň provádí v květnu, další v srpnu. Sbírejte nejlépe za suchých slunečných dnů, odpoledne. Ihned po sklizni se rostliny suší na vzdušném a zastíněném místě.

Přezimuje šalvěj v zemi?

Šalvěj lze v našich klimatických podmínkách pěstovat v zemi po celý rok, ale její mrazuvzdornost není vždy dostatečná (není úplně mrazuvzdorná) a v chladnějších částech země může namrzat.Proto se vyplatí ji na zimu přikrýt například snítkami větviček nebo kompostem. V zimě nadzemní část šalvěje odumírá. Na jaře po odstranění krytu rostlinu seřízněte asi 10 cm nad povrchem země, což vám umožní vyklepat četné mladé výrůstky ze spících pupenů, keř zesílí a zlepší jeho habitus.

Pěstování šalvěje v květináči

Šalvěj lze s úspěchem pěstovat v květináči doma nebo na balkóně, každý den z čerstvých listů připravovat různé pokrmy. V případě pěstování v nádobách je důležité rostlinu zasadit do dobře propustného substrátu a umístit na slunné místo (šalvěj dobře roste na plném slunci). Důležité je také šalvěj pravidelně zalévat.

Jaké léčivé vlastnosti má šalvěj? K čemu se šalvěj používá?

Šalvěj je již dlouho uznávána jako jedna z nejcennějších léčivých rostlin, protože obsahuje množství cenných organických sloučenin se silnými protizánětlivými a antibakteriálními vlastnostmi.Nálev a extrakty z listů šalvěje se používají zevně (při otocích, bolestech kloubů, ústní voda) i vnitřně (při poruchách trávení, nadměrném pocení). Při orálním užívání šalvějových přípravků buďte opatrní a umírněni, protože rostlina obsahuje silné esenciální oleje a toxický thujon.

V bylinářství se používají listy šalvěje (Folium Salviae), které se sklízejí v květnu a suší se ve stínu a na vzduchu. Někdy se používá i šalvějová bylina (Herba Salviae) - řez v květnu a pak v polovině srpna horní části stonků.

Šalvěj obsahuje mnoho složek, které příznivě působí na zdraví, ale za nejcennější je považována silice, díky které má rostlina charakteristickou vůni. Kromě toho listy obsahují třísloviny, organické kyseliny a také vitamíny (A, C, skupina B) a minerální látky (vápník, hořčík, draslík, sodík, zinek, železo).

  • Šalvěj se doporučuje (po konzultaci s lékařem nebo laktační poradkyní) ženám, které mají problém s přebytkem mléka po kojení. Šalvěj pomůže i na další ženské neduhy - zmírní menstruační bolesti a zklidní pocit horka, který nastává po menopauze.
  • Ženy by také měly sáhnout po šalvějí pro její zkrášlující vlastnosti. Sloučeniny obsažené v této rostlině oddalují tvorbu vrásek a zklidňují projevy akné.
  • Šalvěj navíc zlepšuje chuť k jídlu a trávení, proto je doporučována pro náročné jedlíky a při poruchách trávení a plynatosti.
  • Ústní voda šalvěj je naproti tomu osvědčeným prostředkem, který bojuje s infekcemi, a proto se doporučuje při vředech v ústech, aftech a aftech nebo při krvácení dásní.
  • Šalvějový nálev lze použít k inhalaci při kašli a potížích s vykašláváním.
  • Šalvěj, zejména alkoholové extrakty (tinktury, víno), se také doporučuje lidem, kteří bojují s hyperhidrózou, která je důsledkem různých onemocnění, např. hypertyreóza nebo neuróza.
  • Výtažky ze šalvěje mají také slabý antidiabetický účinek, a proto je lze použít jako pomocnou látku při prediabetu (po konzultaci s lékařem).

Podívejte se na další bylinky, které můžete pěstovat na své zahradě:

  • Máta peprná - požadavky, pěstování, péče, rozmnožování, vlastnosti, použití
  • Tymián - pěstování v bylinkové zahrádce. Jak pěstovat tymián a jak sklízet tymián
  • Majoránka. Jak pěstovat majoránku na zahradě? Kdy sbírat majoránku?

Sage officinalis 'Aurea'

Kategorie:

Zahrada