Hrušně patří mezi nejoblíbenější ovocné stromy pěstované v zahradách. Jsou ceněné pro svou šťavnatou dužinu a sladkou ovocnou chuť. Aby hrušky měly dobrou úrodu, musí jim být poskytnuty správné podmínky a péče. Jaké požadavky mají hrušky? Jak pěstovat hrušky v domácí zahradě a na pozemku?
Hrušně (latinsky Pyrus) jsou považovány za středně náročné ovocné stromy. Obzvláště jim vadí mráz a jarní mrazíky. Rané odrůdy hrušní kvetou začátkem dubna, střední a pozdní odrůdy o několik až několik dní později. Proto je důležité zvolit správnou polohu. Hrušně jsou přitom skupinou ovocných rostlin, které vyžadují systematickou péči.
Hrušky - základní požadavky
- Hruškový stojan
Hrušně se nejlépe vysazují na teplých, chráněných a odlehlých místech. Stanoviště by mělo být slunečné. V takových podmínkách strom bohatě kvete a plodí, plody jsou sladší a lépe pěstované. Je třeba se vyhnout oblastem se stagnací mrazu. Hrušeň také nemá ráda mrazivé větry. Teoreticky je druh odolný vůči mrazu a vyrovná se s polským klimatem, v praxi může být problémem silný vítr, anomálie počasí a zimy bez sněhu.
- Půda pro hrušeň
Optimální půda pro hrušně je úrodná, humózní, bohatá na živiny, snadno se zahřívá a mírně vlhká, s pH 6,2-6,7.
" Zároveň si musíte pamatovat, že hrušně jsou volně opylované rostliny. Aby vstoupily do plodové fáze, potřebují pyl jiných odrůd. Proto je potřeba si vypěstovat alespoň pár jejich kopií.Vyplatí se zeptat v obchodě na dobré spojení. Například Výprask je často osázen Konferencí a komiksy a Konference s komiksy nebo Williams Pear."
Ovoce hrušek se sbírá ze stromů ručně (třepání způsobuje otlaky a řezy ovoce)
Hrušky - pěstování a péče
- Výsadba hrušně. Prostokořenné hrušky se pěstují na podzim (říjen - listopad) nebo na jaře (duben - květen). Ovocnáři vám nejčastěji doporučí podzimní termín. V tomto případě rychlé stromy začnou růst na jaře a lépe vyvinou svůj kořenový systém. V chladnějších oblastech se ale vyplatí s procedurou počkat až do jara. Odrůdy roubované na kdouloni se nejčastěji kladou do země každých 1,5 m, na hrušně kavkazské každých 1,5-2,5 m.
- Zalévání hrušně. Mladé hrušně je třeba pravidelně zalévat, starší pouze při déletrvajícím suchu. Stromy jsou citlivé na nedostatek vody. Zejména se vyhněte výsadbě na lehkých, písčitých, rychle vysychajících půdách.
- Hnojení hrušek. Substrát by měl být před výsadbou smíchán s kompostem a hnojem. Poté by se organické hnojivo mělo používat jednou za několik let. Pokud nám záleží na vysokém výnosu, každý rok se používají minerální hnojiva. Zejména se doporučuje hnojení draslíkem. Velký vliv na plodování a vývoj má také fosfor (určuje délku plodu) a zinek (na něm závisí kvalita poupat). Po vynesení plodů lze přihnojit na list močovinou, bórem a zinkem.
- Ochrana hrušně před mrazem. Stromy by měly být mulčovány před začátkem zimy, a to i 10centimetrovou vrstvou. Ošetření se provádí po prvním mrazu. To snižuje riziko kolonizace podestýlky škůdci.
- Ochrana hrušní proti chorobám a škůdcům. Hrušeň je zvláště náchylná k chorobám, zejména rzi hrušní. Pro snížení rizika onemocnění se doporučuje vyhnout se pěstování jalovce sabinového. Mezi další nebezpečné nemoci patří: spála, rakovina ovocných stromů a hnědá hniloba.Co se týče škůdců, pozor na květ hrušně, svilušky, mšice a svilušky. Obvykle se v podmínkách domácí zahrady ochranná opatření používají ad hoc – při zjištění problému. Vyplatí se však stromy profylakticky postřikovat hnojem z rostlin (např. kopřiva) a dalšími ekologickými přípravky.
- Řezání hrušek. První ošetření se provádí po výsadbě. Strom se seřezává na výšku 80-100 cm. Všechny boční výhony rostoucí od země do výšky 60 cm by měly být odstraněny (aby se koruna stromu netvořila příliš nízko). Ve druhém roce na jaře se boční výhony zkrátí o 1/3 délky a psovod seřízne asi 50 cm nad hlavním kmenem. V následujících letech se tvoří koruna. Ve čtvrtém roce pěstování se doporučuje odstranit vodítko. Každý rok se provádí sanitární prořezávání a odstraňují se "vlci" .