Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Švestková rajčata díky své chuti, intenzivní barvě a zajímavému tvaru patří mezi nejchutnější odrůdy rajčat. Říká se jim také římská rajčata. Jak pěstovat a pečovat o švestková rajčata?

Jak vypadají švestková rajčata?

Římská rajčata švestkového typu se vyznačují především protáhlým, elipsovitým tvarem a intenzivně červenou, lesklou slupkou. Švestková rajčata jsou tvrdá a pevná, mají kompaktní, aromatickou a velmi chutnou dužninu, díky čemuž se skvěle hodí ke konzumaci v syrovém stavu a k různým druhům zavařování (kečupy, koncentráty, rajčatové šťávy) i k sušení.Název pochází z tvaru plodu, který má velikost velké švestky (obvykle váží 25-30 g) a dozrává v červenci a srpnu.

Vlastnosti švestkových rajčat

Švestková rajčata jsou ceněná nejen pro svou chuť, ale také pro nízkou výhřevnost a bohatost živin - obsahují velké množství vitamínu C, dále vitamín A, K, E, B3, B6, listová kyseliny a beta-karotenu. Je také bohatým zdrojem draslíku a dalších mikroelementů, např. manganu, hořčíku a mědi. Intenzivně červenou barvu slupky rajčat má na svědomí sloučenina zvaná lykopen, která má také zdraví prospěšné vlastnosti. Podporuje činnost srdce a oběhového systému a je antioxidantem, který redukuje volné radikály (zodpovědné za tvorbu rakovinných buněk) v našem těle.

Jak pěstovat švestková rajčata?

  • Stanice a substrát pro švestková rajčata

Švestková rajčata vyžadují slunné, teplé stanoviště, chráněné před větry. Nejlépe rostou v půdě bohaté na živiny, humózní a propustné. Stejně jako v případě jiných odrůd rajčat se vyplatí krmit půdu pro kultivaci organickými hnojivy - kompostem nebo hnojem. Půda navíc nesmí být silně kyselá (ideální pH pro rajčata je 6,5-7,5).

  • Semínka švestkových rajčat

Švestková rajčata se pěstují z předem připravených sazenic. Výsev semen pro sazenice do květináčů nebo nádob se nejlépe provádí v období od února do poloviny dubna. Stejně jako všechna rajčata nejsou římské odrůdy mrazuvzdorné. Sazenice švestkových rajčat na trvalém místě (v zemi nebo pod krytem) je nejlepší vysadit v druhé polovině května nebo začátkem června, aby se zabránilo riziku jarních mrazíků. Pro správný růst a dozrávání potřebují švestková rajčata optimální teplotu – nejlépe 20-25 ̊C.

Rajčata jsou jednou z nejoblíbenějších zelenin pěstovaných na domácích zahrádkách a zahrádkách

Švestková rajčata - zálivka a hnojení

Švestkové odrůdy rajčat vyžadují vydatnou zálivku (zejména v období letního sucha) a pravidelné přihnojování. Je však třeba pamatovat na to, že přílišná zálivka může vést k rozvoji houbových chorob (např. plíseň šedá nebo plíseň bramborová). Kromě toho se vyplatí dávat pozor, aby se při zavlažování nenamáčely výhonky nebo listy a k zálivce použijte nejlépe vlažnou vodu. Pokud se švestková rajčata pěstují pod krytem, doporučuje se také pravidelně je větrat, aby nedošlo k rozvoji chorob.

Pro hnojení švestkových rajčat během růstu a nasazování plodů je nejlepší použít hotové minerální směsi (bohaté na fosfor a draslík), určené pro pěstování rajčat, nebo přírodní přípravky na bázi kopřivových extraktů (doporučujeme pro rajčata) .Hnojení obvykle začíná asi 3-4 týdny po výsadbě sazenic a opakuje se každých 10-14 dní až do poloviny srpna.

Mulčování substrátu pod sazenicemi je také často používaný postup při pěstování švestkových rajčat pro snížení ztráty vlhkosti ze substrátu a ochranu sazenic před konkurencí plevelů. K tomuto účelu se používá například rašelina nebo sláma (také listí nebo jiná propustná organická hmota).

Nejchutnější odrůdy švestkových rajčat

Romatka římského typu, běžně známá jako švestková rajčata, obecně zahrnují velmi velkou skupinu s malými a podlouhlými plody. Oblíbenou a klasickou odrůdou rajčete švestkového (římského) je např. 'Roma' s charakteristickým, protáhlým, elipsovitým tvarem. Vytváří tvrdé a pevné plody s intenzivně červenou a lesklou slupkou, které jsou vhodné pro různé druhy zavařování i přímou konzumaci.

Dalším příkladem švestkových rajčat je velmi úrodná odrůda 'Tucano' s podlouhlými, tvrdými, intenzivně červenými a velmi chutnými plody (průměrná hmotnost plodů je asi 200 g). Doporučuje se hlavně pro pěstování pod krytem, ale dobře se mu daří i v zemi.

Přečtěte si také, jak farmařit:

  • Malinová rajčata
  • Černá rajčata
  • Buffalo Heart Tomatoes
  • Rajčata na balkóně

RAJČA: pěstování

Nemoci rajčat – příznaky a kontrola 3 nejčastějších nemocí rajčatČerná rajčata – jsou náročnější na pěstování než červená?Nejlepší odrůdy polních rajčat - TOP 10 nejoblíbenějších odrůd pro pěstování v zemiPřírodní hnojivo pro rajčata - co vyrobit a jak používat? Přihlaste se a vaši úrodu vám budou sousedé závidět!Hnojení rajčat dusíkem – zkontrolujte, kdy a jak rajčata hnojit?Trhání listů rajčat – kdy a jak trhat listy rajčat? Kolik listů nechat na rajčatech?Skleníkové odrůdy rajčat pro pěstování pod krytemOdrůdy rajčat. Jaká rajčata si vybrat pro pěstování na zahraděPostřik rajčat - kdy a čím postřikovat rajčata proti houbovým chorobám?Rajčata - pěstování na zahradě. Jak pěstovat rajčata krok za krokemCherry rajčata - pěstování, nejoblíbenější odrůdyMalinová rajčata - výsadba a odrůdy. Jak pěstovat malinová rajčata?Rajčata na balkoně - jak pěstovat? Doporučené odrůdy, péče a pěstování rajčat na balkoněRajčata v hrnci. Jak pěstovat rajčata v květináčích?Švestková rajčata - odrůdy, pěstování, péčeRajčatové konzervy - co lze vyrobit z rajčat: receptyBakteriální rakovina rajčat - příznaky a léčbaSazenice rajčat a paprik - jak připravit krok za krokem? Začněte v březnu!Sázení rajčat do země - kdy a jak zasadit rajčata na zahradě?Tyto 3 ošetření jsou nezbytné, pokud chcete, aby vaše rajčata dobře rostla a přinášela ovoce!Pěstování rajčat v zemi: jak připravit půdu pro rajčataPlíseň bramborová na rajčatech - domácí prostředky. co stříkat? Kdy se sprchovat?Sklizeň rajčat – kdy a jak rajčata sbírat. Rajčatové konzervyZkadeření listů rajčat – proč se listy svinují a žloutnou?

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zahrada