Ředkev je jedna z nejoblíbenějších jarních zelenin, nenáročná na pěstování a ochotně vysazená v domácích zeleninových zahrádkách. Zjistěte, kdy sít ředkvičky a jak je pěstovat na zahradě. Nic nechutná lépe než zelenina sklizená z vlastní zahrádky, proto si pozorně přečtěte našeho průvodce.

Ředkev (latinsky: Raphanus sativus) - oblíbená zelenina často a ochotně pěstovaná v domácích zeleninových zahrádkách. Patří mezi oblíbenou zeleninu konzumovanou syrovou - ceněný doplněk do sendvičů, salátů, salátů a studených polévek. K dostání je v předjaří – patří mezi oblíbenou jarní zeleninu. Ředkev je bohatá na vitamíny (skupina C a B) a minerální látky (vápník, fosfor, železo) a zároveň je nízkokalorická.

Obsah

  1. Doporučené odrůdy ředkviček
  2. Požadavky na pěstování ředkviček
  3. Jak a kdy zasít ředkvičky?
  4. Pěstování ředkvičky - zalévání a hubení plevele
  5. Jak hnojit ředkvičky?
  6. Jak chránit ředkvičky před půdními škůdci?
  7. Kdy se sklízí ředkvičky?

Ředkev má krátkou vegetační dobu, je nenáročná na pěstování a je vhodná i pro začátečníky. Rychle roste, hodí se jako předplodina i meziplodina pro hlavní zeleninu, díky čemuž lépe využijete danou plochu na zahradě. Navíc je to chutné. Pěstování ředkviček proto nemusíte podněcovat, je to jedna ze základních zelenin pěstovaných na pozemku, a dokonce i na balkoně.

Pěstování ředkviček na balkóně. Jak pěstovat ředkvičky v nádobách?

Doporučené odrůdy ředkviček

Jednotlivé odrůdy ředkviček se liší tvarem ztluštění kořene, barvou slupky a ostrostí. Mezi zajímavé variace patří:

  • 'De dix-huit jours' - roste velmi rychle, úrodu dává asi po 18 dnech od výsevu. Hálky jsou podlouhlé, válcovité, červené a bílé barvy.
  • 'Aphrodite' - vytváří kulovité ztluštění s bílou slupkou. Je odolný proti pocení.
  • 'Zlata' - má slámově zbarvené kulovité zahuštění a dužina je v chuti dost pikantní.
  • 'Malaga' - tvoří kulovité, mírně zploštělé hrbolky s fialovou kůží.
  • 'Candela Di Fuoco' - má podlouhlé, ostré červené hrbolky ve tvaru papriky.

Ředkvičku lze vysévat do země celou sezónu, počínaje časným jarem

Požadavky na pěstování ředkviček

  • Ředkvičku je vhodné pěstovat na slunných místech. Ve stínu a při nadměrné hustotě vytváří hodně listů a malé zahuštění kořenů. Je to dlouhodenní rostlina, proto by se neměla vysévat v teplých měsících (rychle se dostává do fáze květu).
  • Ředkev nejlépe roste v chladu. Optimální teplotní rozsah pro správný růst a tvorbu mozolů je 12-14°C. Při teplotách nad 18°C dochází k deformaci, rychlejšímu lisování a lámání do výhonků květenství.
  • Ředkev odolává mrazu. Negativně na to působí dlouhotrvající mínusové teploty.
  • Ředkev preferuje úrodné, humózní, propustné, rychle prohřáté a středně vlhké půdy, s mírně kyselou až neutrální reakcí. Pokud je půda příliš kyselá, vadne i přes zálivku. Na suchých půdách je zahuštění nadměrně protáhlé a ostré, na vlhkých půdách se vyskytují choroby (např.plíseň stonku a plíseň).

Jak a kdy zasít ředkvičky?

Před výsevem semen by měla být půda na záhonech ředkvičky nasycena minerálními hnojivy. Nepěstujte ředkvičky na stejném místě po brukvovité zelenině.

Různé odrůdy ředkviček mají různé délky vegetačního období. To ovlivňuje termíny setí. V první řadě byste se proto měli řídit informacemi uvedenými na obalu semínek.

Semena ředkvičky se obvykle vysévají v březnu, dubnu, srpnu a září (do poloviny měsíce). Je nutné dodržovat termíny setí, jinak rostlina rychle přejde do fáze květu a stane se zbytečnou. Semena lze vysévat po částech, například každých 10 dní. Zajistíme si tak delší dobu sklizně.

Semena ředkvičky se vysévají přímo do země. Hloubka setí semen ředkvičky je maximálně 1 cm.Příliš hluboký výsev způsobuje deformaci kořene. Ředkvičky se vysévají do řádků vzdálených 15-20 cm od sebe. Vyplatí se zasít bodově - semena v řadě jsou umístěna každých 1,5-2,5 cm. Pokud je výsev hustší, je nutné vzcházení přerušit – doporučená vzdálenost rostlin je 10 až 20 cm mezi řádky a 2 až 4 cm v řádcích. Ředkvička může být předplodinou nebo meziplodinou pro jinou zeleninu.

Při raném výsevu a za mrazivého počasí se doporučuje přikrýt ředkvičky bílým rounem.

Pěstování ředkvičky - zalévání a hubení plevele

Ředkev má vysokou potřebu vody a má ráda vysokou vzdušnou vlhkost. Je třeba ji pravidelně zalévat, ale ne příliš. Substrát musí být neustále vlhký, ale ne mokrý.

Odplevelení by mělo být prováděno pravidelně. Vyplatí se také prokypřit půdu mezi řádky.

Jak hnojit ředkvičky?

Ředkev špatně reaguje na intenzivní hnojení, zejména minerálními hnojivy.Má tendenci hromadit dusičnany, které se za určitých podmínek přeměňují na dusitany škodlivé pro člověka. Proto se při pěstování v úrodné půdě můžete obejít bez použití hnojiv. Alternativně by se ředkvička měla pěstovat ve 2-3 roce po aplikaci hnoje. Ředkvičky nelze vysévat do substrátu smíchaného s čerstvým hnojem nebo čerstvě vyvápněného. Slabší půdní typy lze přihnojit i kompostem. Je to lehké hnojivo, které zároveň zlepší strukturu a propustnost substrátu.

Jak chránit ředkvičky před půdními škůdci?

Ředkev je poměrně odolná vůči chorobám (pokud není příliš vlhká). Blechy se mohou vyskytovat ze škůdců. Problémem jsou také půdní škůdci, jako jsou háďátka a drátovci. Lze je omezit přirozenou cestou, např. výsevem pohanky o rok dříve a jejím uchováním až do plodů.

Kdy se sklízí ředkvičky?

Ředkev se sklízí 3-4 týdny po výsevu. Ředkvičky ponechané v zemi příliš dlouho mohou zkřehnout, proto je lepší je sbírat, jakmile dozrají.

Kategorie:

Zahrada