Světlice barvířská (Carthamus tinctorius) je exotický druh, který lze pěstovat na zahradě jako letničku. Má velkou dekorativní hodnotu, originální vzhled a zároveň je cenným kořením a přírodním léčivem. Jak pěstovat světlicu na zahradě a jak ji využít?

Světlice barvířská (latinsky Carthamus tinctorius) roste přirozeně v Indii a na Středním východě. Druhá část názvu rostliny pochází z jejího dřívějšího použití. Před staletími byla světlice barvířská (vedle indiga) hlavní rostlinou používanou k výrobě barviva (" španělská červeň" ).Zároveň s ní bylo zacházeno jako s cennou bylinnou a dekorativní rostlinou. Poslední dvě aplikace se z velké části zachovaly dodnes.

Obarvovací rostliny, které lze pěstovat na zahradě. Jaké rostliny lze použít k barvení>

Světlice barvířská - vzhled rostliny a její využití v zahradě

Světlice barvířská se v Polsku pěstuje jako jednoletá rostlina. Obvykle dosahuje výšky 60-130 cm. Tvoří husté trsy atraktivních, špičatých, tmavě zelených listů. Kvete v létě: od července do srpna. Na vrcholu stonků vyrůstají trubkovité květy. Vzhledově jsou poněkud podobné květinám opatrnosti (nebo ostropestřec), ale mají větší dekorativní hodnotu. Jde o působivé hlavy žlutooranžové nebo oranžové barvy. Na jedné rostlině se může objevit několik desítek květů. Vhodné pro řezané květiny. Lze je také sušit a používat do suchých květinových kompozic.

Rostliny a květiny do suchých kytic. Jak a kdy řezat květiny na sušení

Světlice barvířská je všestranná rostlina

Požadavky a pěstování světlice barvířské

Rostlinu je vhodné pěstovat na slunném místě, v polostínu a stínu špatně kvete. Světlice barvířská preferuje středně úrodné, humózní, středně vlhké substráty s reakcí blízkou neutrální. Slabší půdy se doporučuje před výsadbou/setím krmit „lehkými“ organickými hnojivy, např. kompostem.

Sazenice světlice barvířské lze připravit v březnu, zatímco semena safloru se vysévají přímo do země až v dubnu (nejlépe od druhé poloviny). Minimální rozteč je 25x25 cm. Vyplatí se však dodržovat větší rozestupy (30-40 cm). Druh snese teploty až -4 stupně Celsia. Sazenice by měly být v případě potřeby zakryty přes noc.

Světlice barvířská nevyžaduje intenzivní hnojení. Přebytek hnojiv může zpomalit vývoj rostliny (nedostatek kvetení). Mezi pravidelné ošetřovací kúry patří zavlažování (za sucha) a pletí.Je třeba mít na paměti, že jak nedostatek, tak nadbytek vody je pro světlice barvířskou škodlivý. Rostlina pěstovaná ve správných podmínkách není náchylná k chorobám a škůdcům.

Světlice jako koření a přírodní lék

Květy světlice barvířské se používají jako koření. Obsahují např. vitamín E, kvercetin, luteolin, saflorin a karthamin (barviva), triterpenové alkoholy a esenciální olej (včetně alfa-cedrenu, beta-farnesenu, karyofylenu, verbenonu, kumulenu). Květy mají barvicí vlastnosti. Můžete jimi obarvit těstoviny, rýži a další pokrmy.

Saflow je považován za levnější náhradu šafránu. Hodí se k dochucování pokrmů a pečení. Vyrábí se z něj léčivá vína. Dá se použít k ozdobení pokrmů. Jako koření má jemnou chuť a nevýraznou vůni. V tomto ohledu je světlice barvířská chudší než šafrán.

Přírodní léky se konzumují ve formě nálevů (květy) nebo olejů (semena).Lisovaný světlicový olej obsahuje mj. vitamíny F, E, kyselina linolová a fytosteroly. Vyplatí se je používat profylakticky jako prostředky proti ateroskleróze a dalším onemocněním oběhového systému. Pozitivní akce zahrnuje: posílení cévních stěn, snížení krevního tlaku a prevence krevních sraženin. Světlice barvířská zároveň pomáhá regulovat hladinu glukózy v krvi. Působí příznivě na trávicí systém, předchází zácpě a usnadňuje vyprazdňování. Díky obsahu vitamínu E účinně bojuje proti volným radikálům, oddaluje proces stárnutí a snižuje riziko rakoviny. Přírodní světlicové přípravky používané zevně pomáhají při různých kožních neduzích. Olej by měl být aplikován na vlasy - zlepší jejich stav. Doporučuje se použít ne více než sklenici nálevu denně nebo až 15 ml světlicového oleje.

Zobrazit galerii oranžově kvetoucích rostlin

Nasturtium zahradní

Kategorie:

Zahrada