Zabalte jídlo do nádob, sáčků - pak neztrácí vlhkost a nezkazí se tak rychle. Nádoby na potraviny a sáčky umístěte těsně vedle sebe do mrazničky, abyste zajistili hladký chod

Mrazák je stále populární, a to i přesto, že mražená jídla jsou k dispozici v obchodech. Proč? Protože zmrazením ovoce nebo zeleniny víme, odkud produkty pocházejí a jak byly pěstovány. Který mrazák si vybrat?

Možná se obyvatelé města budou jevit jako přehánění, ale pokud máte zahradu s květinovými záhony a ovocnými keři a stromy, pohled se změní, protože „není nic jako váš vlastní“. V naší zahradě věnujeme zvláštní pozornost tomu, co, a zejména když potřebuje stříkání. Někdy, pokud je to možné, chemii vůbec nepoužíváme, proto Vyrábíme vlastní mražené jídlo. A zmrazení je jedním ze zdravějších způsobů uchování jídla …

Kolik elektřiny mraznička spotřebuje

Je třeba poznamenat, že mrazničky - bez ohledu na typ - patří k zařízením pracujícím bez přerušení (maximálně je vypneme pro praní nebo když v nich není nic), takže v tomto případě je energetická třída opravdu důležitá. To znamená, že musíte vybrat mrazničku, která se vyznačuje nízkou spotřebou energie. Čím více se hodí s písmenem A, tím méně energie model používá.

Průměrná spotřeba elektrické energie v mrazničce je: 350 kWh - 2 osoby doma, 415 kWh - 3 osoby doma, 420 kWh - 4 osoby doma.

Rovněž stojí za pozornost věnovat se úrovni vydávaného hluku, zejména když mrazák stojí v kuchyni otevřené do obývacího pokoje, a nikoli v suterénu (například 50 dB, jedná se o tichý rozhovor dvou lidí). K dispozici jsou dva základní typy mrazniček, které se liší konstrukcí. Je dobré si uvědomit, že s ohledem na typ zařízení a jeho rozměry musíte zjistit, jaké požadavky na instalaci - vzdálenost od ostatních zařízení a stěn - stanoví výrobce.

Zásuvková mraznička

Jak název napovídá, v takových mrazničkách jsou výrobky umístěny do výsuvných zásuvek - v závislosti na modelu je jejich počet 3 až 10. Zásuvky lze volně vytáhnout téměř úplně, ale děje se v době praní, neměly by se zásuvky opravdu vyjímat. Mohou to být vestavěné mrazicí zásuvky i volně stojící (po spojení s lednicí stejných rozměrů mohou tvořit soupravu vedle sebe). Snadno se používají, protože po otevření můžete okamžitě zjistit, kde jsou produkty, zejména když je popisujeme.
Volně stojící zásuvková mraznička je obvykle 50-80 cm hluboká, 48-70 cm široká a výška 83 až přibližně 200 cm. Vestavěné modely mají hloubku asi 55 cm, šířku 54–60 cm a výšku v rozmezí 70–180 cm. Kapacita mrazniček v zásuvkách souvisí s počtem zásuvek a rozměry. A pohybuje se mezi 100 a 400 l. Některé modely se perfektně hodí pod kuchyňský pult.

Vybereme mrazák: recenze

Hrudník mrazák

A znovu musíte uvést název - mrazničky na hrudi se otevírají shora (proto je nemůžete dát pod pult) jako hrudník a výrobky jsou uspořádány do speciálních drátěných košů. Nejčastěji se jedná o dva nebo tři kusy, ale může jich být více. Kromě nádob v tomto typu mrazniček, v závislosti na výrobci, najdete také oddělené mrazicí přihrádky s malou zásuvkou pro skladování kontejnerů nebo sáčků. Lze je také použít pro rychlé zmrazení jemného ovoce.

Užitná oblast hrudních mrazniček je velká, protože nejsou omezeny zásuvkami, můžete do ní vložit celou krůtu nebo velký kus masa, ale je o něco těžší se dostat k výrobkům na samém dně, je nejlepší vyjmout celý koš …
Mrazničky na hrudi: 50 až 80 cm hluboké, 50 až 170 cm široké a 80 až přibližně 95 cm vysoké. Jejich kapacita je v závislosti na velikosti v průměru od 200 do 400 l.

Zásuvky i mrazničky na hrudi obvykle dosahují teplot od -26 do -32 ° C.

Co mrazák koupit: vybavení a užitečné funkce

Představujeme funkce mrazniček, které se nejčastěji vyskytují v různých modelech zařízení.

Signál zvýšení teploty - v případě mrazniček, je nesmírně důležitý, protože se zvukem nebo světlem (nebo obojím) informuje o tom, že teplota v komoře nadměrně stoupá, což může poškodit výrobky a může také znamenat poruchu.

Ochrana před bakteriemi - velmi důležitá při skladování potravin, protože se mikroorganismy mohou objevit i při nízkých teplotách - může se tedy jednat o speciální antibakteriální těsnění, filtr nebo jiné řešení navržené výrobcem mrazničky.

Kliky a kola - usnadňují otevírání mrazniček, zejména hrudních, a jejich pohyb, ale brzdy jsou důležité, což „nedovolí“ zařízení pohybovat se bez potřeby.

Teleskopické vodítka - zlepšují vypuzování produktů z mrazničky.

Zmrazovací kapacita - důležité informace pro ty, kteří sami vyrábějí zmrazené potraviny, je tento parametr určen v kilogramech za den, tj. Kolik produktů může zařízení za den zmrazit.

Úložná kapacita - někdy dochází k výpadkům napájení, dochází také k poškození samotných zařízení, proto je velmi důležité, aby informace o tom, jak dlouho bude mraznička udržovat správnou teplotu, byla velmi důležitá. A tak v mrazničkách na hrudi je skladovací kapacita až asi 80 hodin a pro zásuvky je to asi 45 hodin, vše záleží na modelu, třídě těsnosti, kapacitě a izolaci.

Kostky ledu - některé mrazáky mají.

NoFrost - ačkoli se názvy (nebo dokonce pravopis) mohou lišit v závislosti na výrobci, jde o to, že produkty nezmrznou (nelepí se na zdi) a nelepí se spolu. Snadněji se udržují v čistotě.

Automatické odmrazování - to znamená, že zařízení se odmrazuje samo, je důležité, když je chceme umýt, a je spojeno s funkcí NoFrost.

Osvětlení - v případě hrudních mrazniček je umístěno ve víku a zásuvky (zejména ty vyšší) je mohou mít ve stropě, po stranách nebo ve dveřích a jsou to obvykle energeticky úsporné LED diody, které se důležitě nezohřívají jako tradiční žárovky takže nezvyšují teplotu v komorách.

Displej - obvykle se nachází uvnitř zařízení a zobrazuje teplotu v komoře.

Tepelná nálepka - připevněná některými výrobci, umožňuje zkontrolovat, zda je teplota v mrazicím oddílu optimální - za tímto účelem může například změnit barvu.

Jak prát mrazničku

Bez ohledu na to, zda se jedná o mrazák nové generace (v něm se neobjevuje žádný mráz) nebo starší (mráz se může usazovat na stěnách), je třeba jej umyjte, doporučení k tomu je třeba najít v pokynech. Nejprve vypněte zařízení ze sítě - to je velmi důležité pro naši bezpečnost. Mrazničky, které se rozmrazují, nezpůsobují problémy, protože je stačí vyprázdnit a omýt vodou jemným mycím prostředkem na nádobí a hadříkem nebo pomocí speciálního přípravku. Pokud je na stěnách mráz, měl by se rozpustit sám - umístění nádobí s horkou vodou se nedoporučuje. Po mytí musí být mrazák důkladně vysušen a větrán, teprve potom mohou být výrobky vloženy.

Zmrazovací produkty: dodržujte tato pravidla

- Nemůžete zmrazit rozmrazené, dokonce ani částečně jídlo, ze zdravotních důvodů.

- Zelenina, ovoce, krevetky nebo knedlíky se vyplatí zmrazit v rychlém zmrazovacím podnosu (nelepí se spolu) a na místech označených výrobcem (kde je teplota nejnižší) a po zmrazení je lze vložit do vhodné zásuvky nebo koše.

- Tvrdá zelenina (např. Mrkev) si uchová své hodnoty, zejména barvu a vůni, pokud je před zmrazením blanchujete.

- Po vložení zmrazovacích produktů je vhodné aktivovat funkci rychlého zmrazení. Přibližně po 5 hodinách zmrznou bez ztráty vitamínů a chuti. Nejlepší je aktivovat tuto funkci 2-3 hodiny před velkými nákupy, které mají být zaslány do mrazničky.

- Při nákupu mražených potravin je dobré mít tepelný sáček (rychle se nerozmrazí) a po návratu domů je okamžitě vložte do mrazicí komory.

- Různé produkty mají specifickou trvanlivost v zmrazené formě, po které mohou ztratit svou hodnotu, chuť a dokonce i poškození!

Kategorie:

Rekonstrukce