Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Ostrov v kuchyni je skvělým řešením, protože díky němu šetříte místo a můžete pohodlně připravovat jídlo společně s domácnostmi. Avšak pod jednou podmínkou. Musí být dobře navržen. Podívejte se, co je třeba hledat, aby používání kuchyňského ostrova nebylo noční můrou, ale potěšením. Dozvědět se o častých chybách v designu ostrova.
Ostrov v kuchyni. PŘÍRUČKA, co je lepší dělat při navrhování
Ostrov na špatném místě
Ostrov je ostrov, takže k němu máte přístup ze všech stran a nenarušuje komunikaci ve zbytku kuchyně nebo sousedních místností. Nemůže být umístěn v průchodu do jiných místností nebo příliš blízko u dveří - vstup do kuchyně, z kuchyně do spíž nebo na balkon, pokud máme přístup na terasu z kuchyně.
Dveře skříně a spotřebiče (trouba, myčka) by se neměly vzájemně kolidovat. Na kratších stranách ostrova musí být prostor pro průchod (minimálně 60 cm, a pokud jsou skříně otevřené v této části, je to 80 cm), zatímco pro delší - pracovní - pro průchod vedle osoby stojící u pultu (100 - 120 cm).
V těsnějších prostorech bude obtížné nejen protlačit se dvěma lidmi, ale také se dostat do skříní pod pracovní deskou (je třeba se k nim ohnout nebo přikrčit, a stále musí být prostor pro otevření dveří).
Ostrov narušuje používání obývacího pokoje
V případě ostrova, který se nachází mezi kuchyní a jídelnou nebo obývacím pokojem, bychom měli věnovat pozornost tomu, zda samotný ostrov a lidé, kteří sedí nebo ruší vedle něj, nebudou bránit v používání jiných částí místnosti - jídelního stolu nebo kuchyňského koutu.
Stísněné na ostrově
Ostrov musí být přizpůsoben zařízením, která se na něj vejdou a navíc musí poskytovat prostor pro jejich provoz. Rozměry ostrova s dřezem se budou lišit a rozměry s varnou deskou se budou lišit.
Vedle dřezu by mělo být asi 40 cm volného prostoru (alespoň na jedné straně) pro umisťování špinavých nádobí před mytím nebo po čištění. Je vhodné umístit myčku do blízkosti dřezu (může použít stejné připojení vody a odtoku). Je však třeba si uvědomit, že musí zapadat pod pracovní desku a umyvadlová dutina omezuje prostor pod ní. To znamená, že horní část musí být větší. Malá myčka nádobí je široká 45 cm a větší 60 cm. Tolik na desku vedle dřezu.
Naštěstí, pokud si vyberete myčku nádobí, vše, co musíte udělat, je nainstalovat umyvadlo na jednu mísu namísto umyvadla na dvě mísy na ostrově, což šetří místo.
U sporáku nebo varné desky budete potřebovat desku 30-40 cm na obou stranách. Bylo by také optimální namontovat panel na ostrov s šířkou desky 80 cm namísto standardních 60 cm (dalších 20 cm za sporákem zvyšuje bezpečnost lidí, kteří jsou na druhé straně ostrova než kuchař).
Doporučení ohledně designu kuchyňských ostrovů najdete také v měsících 5/2011