Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Někdy, když se blížíme ke dveřím, víme, že hostitelé nás přivítají s bigosem. Kromě toho spálil. Vůně by nebyly tak obtěžující, kdyby měli kuchařku nad kuchyní a použili ji při vaření.
Vybereme kapuci 
Co je to kapuce?
Stále více kuchyní je vybaveno digestoří. V některých domácnostech se považuje za nezbytné jako samotný sporák. Díky výzdobě se vůně smažených ryb, páleného krupniku nebo octu připraveného k okurkám nerozšíří po domě. Bez nich se na kuchyňských skříních usadí tukové částice z výparů vařených jídel a vznášející se ve vzduchu. Účinná kapuce odstraňuje nadměrnou vlhkost z kuchyně. Je nedílnou součástí kuchyně, a pokud je přizpůsobena její výzdobě - zdobí místnost.
Extraktor nebo absorbér?
Při plánování výstavby nebo rekonstrukce kuchyně bychom kromě prostoru pro ledničku, umyvadlo a myčku měli poskytnout prostor pro odsavač par nad sporákem. Kryt musí plnit důležitý úkol a musí být nejen správně nainstalován, ale také vybrán. Trh je zaplaven různými kukly - domácími i zahraničními - v nabídkách je těžké se ztratit. Při koupi kapuce doporučujeme dodržovat určitá pravidla. Nejprve musíte odpovědět na dvě otázky. Za prvé - jaká jsou naše očekávání? Za druhé - co si můžeme dovolit z technických a finančních důvodů?
Kuklu lze připojit k větracímu potrubí. Jako extrakt pracuje v otevřeném systému. Pokud není připojen k ventilaci - funguje v uzavřeném systému jako deodorizér.
Každý domov by měl být vybaven ventilačním systémem. Navzdory tomu není vždy možné k němu připojit výtah. K tomu může dojít například v domech s více rodinami (obvykle vícepodlažními domy) vybavenými kolektivními ventilačními kanály. K hromadnému potrubí nesmí být připojena kuchyňská digestoř. Nesmí být také připojeno k gravitační ventilaci, pokud je v domě krb nebo dřevo nebo jiná zařízení s gravitačním odvodem spalin (např. Plynový sporák, plynový kotel).
Kukla připojená k takové instalaci může narušit průvan a způsobit, že kouř místo úniku do komína se vrátí do obytných prostor. Kapota, která funguje jako odsavač, shromažďuje vzduch z kamen a fouká je ven. Větrací potrubí je spojeno s trubkou, obvykle kruhového průřezu a průměru 125 nebo 150 mm. Někteří výrobci také nabízejí obdélníkové trubky.
Vybereme kapuci
Kapota pracující jako absorbér pracuje v uzavřeném systému; filtruje vzduch a po filtraci ho fouká zpět do místnosti. Absorbéry se používají tam, kde není možné vypouštět kuchyňské výpary venku. Vzduch nasávaný absorbérem prochází systémem filtrů zadržujících tuky a vonné látky, poté je čistý a vrácen do kuchyně.
Místo pro kapotu
Téměř všechny verze odsavačů mohou pracovat jak v uzavřeném systému, tak (pokud jsou připojeny k větracímu potrubí) v otevřeném. Jakmile víme, zda má odsavač působit jako extraktor nebo jako absorbent, zbývá zvážit, kam jej umístit.
Kukly mohou být:
- na zeď - instalován mezi kuchyňské skříňky, přímo ke zdi, také nazývané komín; roh - nachází se v rohu kuchyně, přímo na zeď
- ostrov (někdy se nazývá pomalé zavěšení) - připevněný ke stropu, nad sporákem mimo stěny kuchyně;
- naklápění - při instalaci mezi skříněmi se kapota zapne naklopením krycí desky - odtud její název;
- pod skříňkou - namontováno pod visící kuchyňskou skříňku;
- Zásuvka - také namontovaná pod zavěšenou skříňkou, vybavená výsuvnou absorpční deskou.
mechanika
Odsavače par mohou být vybaveny jedním nebo dvěma motory. Jejich výkon je v rozsahu od 18 do 200 W. Je třeba vysoce výkonných, aby „tlačili“ použitý vzduch do ventilačního potrubí. U krytů pracujících v uzavřeném systému není třeba instalovat výkonnější motory. Někdy může být motor umístěn mimo kapotu, ve větracím kanálu, díky čemuž zařízení pracuje tišší. Většina kuchyňských digestoří na trhu však tuto možnost nemá. Motorem poháněný ventilátor nasává vzduch pod kapotou a čerpá jej do potrubí (otevřený systém) nebo filtračního systému (uzavřený systém). Ventilátor může nasávat vzduch na jedné straně (zespodu), na obou stranách (zespodu i zpředu) a ve verzích vybavených dvěma motory - dokonce čtyřstranným (ze všech stran), což zvyšuje účinnost odsavače par.
produktivita
Účinnost digestoří se liší. Čím je větší, tím více vzduchu může kapota za jednotku času vyměnit. Nejjednodušší čerpají trochu více než 200 m 3 vzduchu za hodinu a plně automatizované výtahy přizpůsobené pro velké kuchyně čerpají téměř 800 m 3 za hodinu.
Výtah by měl být zvolen tak, aby při maximální účinnosti nahradil vzduch v místnosti nejméně šestkrát za hodinu. Na druhou stranu není pravda, že čím více, tím lépe. V kuchyních, kde se používají plynové sporáky, by se neměly používat vysoce výkonné digestoře, které vyměňují vzduch více než 12krát za hodinu. V blízkosti hořáku by vytvářely podtlak, což by zhoršilo podmínky spalování plynu. Pokud se rozhodneme pro digestoře pracující v uzavřeném systému, měla by být jeho účinnost asi o 15% nižší než účinnost extraktu vybraného pro stejnou kuchyni.
Hlasité, tiché - pokud chcete
Kukly nemlčí. Můžete si však zvyknout na úroveň zvuku, který vydávají, zejména proto, že kapota není zařízení, které pracuje nepřetržitě a ne vždy pracuje vysokou rychlostí. Nejhlasitější kapuce při práci s maximálním výkonem emitují zvuky, jejichž hlasitost nepřesahuje 72 dB. Pro srovnání, konverzace mezi dvěma lidmi je hluk 50 dB, zvuk šicího stroje - 70 dB a tradiční vysavač - 72 dB. Některé společnosti ve svých výrobcích používají tlumící vložky, což výrazně snižuje hluk vydávaný během provozu odsavače par.
Zapínáte mechanicky nebo elektronicky
Nejjednodušší modely kapuce se aktivují pomocí tlačítka on-off, někdy - posunutím posuvníku. Sklopné kapuce se po otevření zapnou a zásuvka - po vytažení zásuvky. Moderní modely jsou řízeny elektronicky. Senzory umístěné na přední straně kapoty usnadňují nastavení rychlosti ventilátoru a tím i výkonu zařízení. Rychlost ventilátoru kuchyňské digestoře je u některých modelů nastavitelná i v rozsahu 1 až 8. Můžete si koupit digestoře s digitálním displejem, na kterém lze snadno přečíst rychlost ventilátoru. Na ovládacím panelu můžete kromě senzorů, posuvníků nebo tlačítek někdy najít světla, která je třeba vyměnit. Výrobci kuchyňského vybavení usilují o plnou automatizaci spotřebičů, a proto lze kapotu vybavit dálkovým ovládáním. K dispozici jsou také kapuci s pamětí a dokonce i schopnost programovat jejich práci.