Bird cherry

Bird cherry je rostlina, která se často vyskytuje v lesích nebo na loukách. v květnu potěší třešeň s voňavými bílými květy a na podzim kulovité plody, které jsou jedlé. Seznamte se s nejoblíbenějšími druhy třešní pro zahradu. Pěstování třešní v zahradě. Zjistěte, co můžete dělat s ptačí třešničkou.

Stromy a keře jsou důležitým prvkem každé zahrady, proto si nejčastěji vybíráme ty nejoblíbenější a nejméně nespolehlivé. Vedle nich však stojí za výsadbu méně známých rostlin, které zajímavě doplní klasické výsadby a stanou se novým dekorativním přízvukem. Mezi takové rostliny patří mimo jiné třešňový pták, což ocenili i tvůrci filmu „Jasminum“ a jméno stromu přiřadili jednomu ze svých hrdinů.
Rod, ke kterému patří ptačí třešně, zahrnuje asi 20 druhů rostlin, ale nejoblíbenější jsou tři:

  • třešňový pták, známý také jako třešňový pták (Latin Prunus padus, syn. Prunus avium )
  • Třešeň americká (Latin Prunus serotina ),
  • třešeň ptačí ( Prunus virginiana ).
Bird cherry

Bird cherry

V zahradách a přírodních lokalitách je nejčastější třešeň ptačí (obyčejná), což je malý strom nebo nádherný keř (vysoký asi 15 m), který tvoří četné kořenové přísavky.
Po celou sezónu jsou jeho největší dekorace dlouhé, visící dolů, pokryté velkými, eliptickými, zelenými, matnými listy nahoře, ale na jaře (v dubnu a květnu) bílé, do popředí přicházejí malé květy, shromážděné v hustém, visícím, květenství trubek.
Květy černého třešně vydávají silný zápach, který je pro některé velmi atraktivní, pro ostatní nepříjemný. Po rozkvětu květů tvoří četné plody shromážděné v zavěšených shlucích pochoutku mnoha ptáků.

Druh má také několik zajímavých odrůd, včetně:

  • kvetoucí růžová a roste v vínově zelené listy a hnědočervené výhonky „Colorata“,
  • a malá 'Nana' rostoucí až do výšky 3-4 m.
Americký pták třešeň

Americký pták třešeň

Dalším populárním druhem třešní je americká třešnička, známá také jako pozdní pták, pocházející ze Severní Ameriky. Liší se od své sestřenice hlavně svou velikostí (dorůstá do výšky 25-30 m) a pozdějšími daty květu (květen - červen) a plodu. Jeho listy jsou na vrcholu lesklé, zatímco květenství je menší a zvednuté. Plody tohoto druhu jsou také větší a sladší než plody třešní.

Bílý pták třešeň

V zahradách můžete také někdy najít jednu z odrůd ptačí třešně "Shubert". Rostlina dorůstá do 3-4 ma produkuje velmi pěkné, oválné, lesklé na horních listech, které jsou zpočátku zelené a vínově červené. V květnu se objevují bílé malé květy a v létě plody dozrávají.

Třešňový pták - pěstování a požadavky

Všechny nalezené v ptačí třešňové zahrady jsou nenáročné a snadno se pěstují. Cítí se nejlépe na úrodných, středně vlhkých podkladech a na jasných místech, ale mohou se také přizpůsobit horším podmínkám a menšímu slunečnímu záření. Snášejí také sucho a jsou zcela odolné proti mrazu.

Bird cherry - použití v zahradě

Rostliny jsou však vhodné pouze pro větší zahrady, protože díky kořenovým běžcům rostou silně (americký pták třešeň a pták Virginie byly dokonce považovány za invazivní druhy, které by mohly ohrozit naši rodnou flóru). Výjimkou jsou pouze jejich nižší odrůdy, dosahující menších velikostí a vhodné pro pěstování i v malých zahradách. Můžete si vytvořit pěkné kompozice s dalšími ozdobnými keři (např. Květy jasmínu nebo šeříku na jaře kvetoucí) nebo hustými řadami.

Kvůli malebnému, visícímu zvyku, ptačí třešně také vypadají dobře jako solitéry. Některé odrůdy jsou také vhodné pro očkování a správu hotovosti.

  • Balkonové květiny: nejoblíbenější květiny pro balkony

Bird cherry má jedlé ovoce

Třešňový pták však není jen velmi dekorativní, ale také užitečný, protože jeho plody jsou jedlé nejen pro ptáky, ale také pro nás (bez semen, která obsahují kyanogenní sloučeniny). Zralé bobule jsou sladké a šťavnaté, ale chutné, a proto nepracují jako dezertní ovoce (konzumované ve velkém množství syrové, může způsobit zažívací potíže). Jsou však vynikající surovinou pro výrobu džusů, džemů, konzerv a tinktur (stojí za to přidat další kyselé ovoce, např. Kdoule). Jejich vláknina je zdrojem hodnotných živin, včetně těch, které jsou zodpovědné za tmavou barvu antokyanů.

Někteří lidé přičítají plody třešně ptačí jedovatým vlastnostem, což není úplně pravda, ačkoli buničina obsahuje látky s mírně toxickým účinkem, v malém množství neohrožují naše zdraví a po tepelném zpracování se zcela rozpadají.

Případ s černými třešňovými semínky, která ve skutečnosti obsahují kyanogenní sloučeniny, které se mohou transformovat na jedovatý kyanovodík, vypadá horší. Z tohoto důvodu by ovoce určené ke zpracování mělo být předem zbaveno kamenů (např. Otření sítem), a pokud mají být použity celé, např. K přípravě tinktury, nemohou po naplnění cukrem stát déle než několik dní, a získaná šťáva by měla být být proset přes síto.

Recept na tinkturu třešní ptáků

Existuje poměrně málo receptů na výrobu tinktury černých třešní, takže stojí za to experimentovat s nimi. Můžete například připravit tinkturu ovocného sirupu, který se získá zakrytím oloupaného, promytého ovoce cukrem (pro 2 kg ovoce a 1 kg cukru) a jeho umístěním na teplé místo na 2-3 dny. Získanou šťávu napněte sítem a smíchejte s 1 litrem lihu. Ovoce zalijeme 1/5 l vodky a necháme další 2-3 dny a výslednou tekutinu přefiltrujeme přes síto, přidáme do sirupu smíchaného s lihovinou a necháme stranou na tmavém a teplém místě asi měsíc.

  • Trnky - vlastnosti a léčivé použití tresek, kdy sbírat ovoce, recepty na zavařeniny

Kategorie:

Práce na zahradě