Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Pěstování fazolí v zahradě. FASOLA v domácí zeleninové zahradě
Fazole jsou populární luštěniny často pěstované v domácích zeleninových zahradách. Doporučujeme pěstovat fazole v zahradě. Pěstování BEANS
Fazole obyčejná (Latin Phaseolus vulgaris ) je jednoletá rostlina z čeledi fazolových rostlin Fabaceae, původem ze Střední a Jižní Ameriky. V Polsku se pěstuje jako zelenina ze skupiny tzv. Zeleniny luštěniny.
Fazole - luštěniny a luštěniny
Beanstalk je slabě rozvětvený, dřevnatý ve spodní části, dorůstá až 25-60 cm u odrůd trpaslíků a 60-120 cm u odrůd plazivých odrůd, 2-3 z nich jsou tzv. které obepínají podpěry. První dva listy jsou všestranné, další tři listy, světle nebo tmavě zelené, v závislosti na odrůdě.
Hromada kořenů vlasu dosahuje hloubky 100 - 110 cm, je silně rozvětvená v horní půdní vrstvě. Má nízkou regenerační kapacitu, proto fazole snášejí transplantaci špatně. V symbióze s fazolemi koexistují bakterie Rhizobium phaseoli, které vytvářejí kořeny bradavic na kořenech, tyto bakterie vážou atmosférický dusík, který rostliny také používají.
Květy motýlů fazolí, shromážděné ve shlucích po 2 až 8 kusech, které vyrůstají z listových osí 40–60 dní po setí. Jsou bílé, lila, fialové nebo červené (v závislosti na odrůdě). Plody fazolí jsou podlouhlé lusky.
Běžné odrůdy fazolí se liší výškou stonku, barvou lusku, obsahem vlákniny a také velikostí semen a délkou vegetačního období. Rozdělujeme je na: trpaslíka, kůlu, chřest, zelenou a žlutou, jako suchá semínka.
Fazole jsou zelenina s vysokou nutriční hodnotou. Pro potraviny se používají hlavně semena, která obsahují hodně bílkovin. U odrůd chřestu se konzumují celé lusky (čerstvé po vaření nebo po zpracování jako konzervované a zmrazené).
Kultivace fazolí
Fazole rostou nejlépe ve slunné poloze, chráněné před větrem. Je teplomilná rostlina, citlivá na chlad. Optimální teplota pro správný růst rostlin je 20-25 ° C. Pěstuje nejlépe v úrodné a středně úrodné zemi, ne kyselé.
Semena fazolí jsou zaseta do půdy v druhé polovině května, protože rostlina je poškozena i mírnými mrazy (semena klíčí nejlépe při 15-22 ° C). Sázky různých druhů fazolí musí být podloženy tyčinkami, které držíme na zemi. Trpasličí fazole se vysévají jednotlivě, v řadách každých 40 cm. Péče o fazole spočívá v plevelování a uvolňování půdy.
Fazole jsou sklizeny, když jsou lusky suché a hnědé, a fazole uvnitř jsou tvrdé, ale než lusky prasknou samy. Nejčastěji je to asi 90 dní od výsadby.