Mezi zeleninou pěstovanou v domácí zahradě je mrkev jedním z předních míst. Objevte nejlepší odrůdy mrkve pro pěstování v zahradní zeleninové zahradě.
Různé mrkve ( Daucus carota ), které lze pěstovat v domácí zahradě, jsou velmi velké. Stejně jako u jiné zeleniny je třeba věnovat pozornost takovým parametrům, jako je plodnost, vzhled kořenů, požadavky a odolnost. S touto rozmanitostí si můžete dokonce vybrat několik odrůd s různými kořenovými barvami.
Jednotlivé odrůdy mrkve se liší vzhledem, chutí, plodností a odolností vůči různým nepříznivým faktorům. Proto se vyplatí pěstovat různé odrůdy.
Nejdůležitější věcí při pěstování mrkve je dobrá příprava půdy, a pak péče o udržení mírné vlhkosti půdy a pravidelné plevelování.
Přečtěte si také:
- Zelenina v zahradě: pěstování málo známé zeleniny
Z mnoha odrůd mrkve dostupných na trhu si níže uvedené druhy zaslouží zvláštní pozornost v amatérském pěstování.
Nejlepší odrůda mrkve pro pěstování v domácí zahradě
- „Amsterdamska“ - raná odrůda mrkve, která produkuje válcovité, oranžově-červené kořeny, poměrně krátké (12-16 cm). Vhodné pro přímou spotřebu, skladování nebo zpracování. Může se pěstovat v zemi nebo pod střechou. První plodina se objeví 90 až 100 dní po setí. Axiální válec je tenký (1/3 průměru kořene), tmavší. Úrodná odrůda s velmi sladkou chutí. Výsev od druhé dekády března do druhé dekády dubna.
- „Blanka“ - pozdní odrůda mrkve pro přímou spotřebu a skladování. Je velmi plodný, docela odolný vůči nepříznivým faktorům, těžko citlivý na choroby, praskání a rozdvojení kořenů. Čas od setí po sklizeň se pohybuje kolem 160 dnů. Kůže a maso mají jednotnou oranžovou barvu. Průměrná délka kořene je 25-28 cm. Výsev od března do května.
- „ Kinga“ - raná odrůda mrkve, doporučená k přímé spotřebě, pro přípravky a šťávy. Hromadí malé množství dusičnanů, a proto se doporučuje zejména dětem. Kořen je jednotně zbarvený, intenzivně oranžový, pravidelně válcový, 18-20 cm dlouhý. Výsev se doporučuje v první a druhé dekádě března. Délka vegetačního období: 105 - 110 dní.
- 'Purple Haze' - středně časná odrůda mrkve, která se vyznačuje barvou: dužina je tmavě oranžová, tmavě fialová kůže s charakteristickými pruhy, po tepelném zpracování vybledne. Kořeny obsahují mnoho účinných látek, včetně zvýšené množství lykopinu pro ochranu před volnými radikály (protirakovinový účinek). Doporučené setí od konce března do první dekády, kterou mají (letní nebo začátek podzimní sklizně). Období vegetace je v průměru 100 - 110 dní. Délka kořene může dosáhnout až 25 cm.
- „Deep Purple“ - středně pozdní odrůda mrkve, určená k přímé spotřebě nebo krátkému skladování. Produkuje dlouhé, kuželové kořeny s tmavě fialovou barvou kůže. V průřezu je fialově růžová, jádro je tenké, ale jasně vyznačené. Průměrná doba od setí semen do sklizně je 135 dní. Semena se doporučuje setí v květnu.
- „Pariser Markt“ - málo známá odrůda mrkve, která produkuje kořen řepy. Podzemní část je kulovitá, krátká, oranžová. Mrkev doporučená k přímé spotřebě a ozdobě jídel. Vhodné pro skladování a mrazení. Výsev se doporučuje na jaře (březen - duben) nebo na podzim (listopad). Období vegetace (pro jarní výsev) je 80-90 dní.
- „Lunar White“ - první pěstovaná mrkev neměla oranžové kořeny (Holanďané takové odrůdy rozšířily), ale smetanu. Je tedy bezpečné říci, že „Lunar White“ je jistým návratem do minulosti. Tato odrůda mrkve produkuje velké (až 30 cm dlouhé) bílé kořeny. Dužina je šťavnatá a sladká. Odrůda se doporučuje pro přímou spotřebu. Výsev od března do dubna. Délka vegetačního období je v průměru 90 dní.
- 'Polka' - tradiční odrůda mrkve, rozšířená v obchodu kvůli nízkým požadavkům a vysoké plodnosti. Je středně pozdní (vegetační období trvá 120–140 dní). Produkuje dlouhé (20-22 cm), pravidelné, tupé, dobře barevné kořeny. Vhodné jak k přímé spotřebě, tak k dlouhodobému skladování. Funguje dobře ve formě zmrazených potravin. Kořeny jsou chutné, sladké a - což je důležité - nehromažďují se dusičnany. Výsev od dubna do května.
Kromě zmíněných odrůd mrkve můžete také hledat zajímavé odrůdy s jinými barvami pokožky než oranžová, např. Žlutá („Yellowstone“, „Mellow Yellow“, „Solar Yellow“) nebo červená („Atomic Red“).