Lesní houby v zahradě. Pěstování hub v zahradě - je to možné?

Lesní houby jsou samozřejmě spojeny s jejich prostředím, ale můžete pěstovat lesní houby na vlastním pozemku? Pěstování lesních hub v zahradě a na pozemku - je to možné?

Lesní houby v zahradě jsou snem mnoha zahradníků. Pokusy pěstovat houby v zahradě bohužel často selhávají.

Proč je obtížné pěstovat v zahradě lesní houby?

Houby shromážděné v lese patří k mykorhiznímu typu, tj. Žijící v symbióze s rostlinami. Nemají zelené barvivo (chlorofyl), takže nemohou sami produkovat jídlo, a proto je získávají z kořenů rostlin tím, že jim poskytují vodu a minerály. Vztahy mezi houbami a rostlinami jsou však poměrně složité. Ne každý druh houby poroste v blízkosti jakéhokoli stromu a nestačí, aby daný strom pěstoval v blízkosti mycelium. Přesto stojí za to se naučit chutě hub, které bychom chtěli pěstovat.

Okolí hub a stromů

Například koza upřednostňuje sousedství bříz (goby, červená koza) a osika (červená koza). Hřib obvykle roste v blízkosti borovic, buků nebo dubů a hřib se cítí nejlépe ve společnosti borovic a modřínů.

Nezbytné podmínky pro pěstování hub v zahradě

Avšak pro pěstování lesních hub v zahradě nestačí pravý strom. Je třeba si uvědomit, že v lese je půda zcela zvláštní: lehká, dobře odvodněná, vlhká a bohatá na organické látky, které jsou důsledkem rozkladu listů. Proto se musíte pokusit vytvořit podobné podmínky na zahradě a nechat místa pod vybranými stromy k dispozici přírodě. V takových oblastech nepoužíváme postřik a hnojiva, ani neodstraňujeme spadané listy. Za několik let by se díky tomu měla vytvořit humusová půda, která bude lépe vyhovovat lesním hubám než běžná zahradní půda. Pak se můžeme pokusit zasít jejich spory nebo vložit mykorhizní vakcínu do kořenů stromu, která je k dispozici ve specializovaných obchodech. Na první výsledky však budeme muset počkat 2-3 roky a ani tehdy neexistuje záruka, že mycelium přijme a vytvoří plodnice ve formě hub. Nejjednodušší způsob, jak se těšit na houby na pozemku ležícím v blízkosti lesa, a nejlepší druhy pro pěstování jsou podmáslí.

Podívejte se na film: Jak připravit lišky ve smetaně

Kategorie:

Práce na zahradě