Bez ohledu na to, zda se rozhodnete mít otevřenou kuchyň nebo uzavřenou kuchyň, měla by být umístěna v blízkosti jídelny nebo obývacího pokoje. Čím blíže k kuchyni, tím snazší a bezpečnější služba stolu a lepší kontakt s domácnostmi. Naučte se výhody a nevýhody otevřené kuchyně, jakož i zásady jejího uspořádání.
Kuchyň otevřená do obývacího pokoje zvětšuje prostor pro vaření. Má však některé nevýhody …
Podle současných trendů designu interiéru by měla být moderní kuchyň pokoj otevřený do obývacího pokoje nebo obývacího pokoje.
Výhody otevřené kuchyně
Otevřená kuchyně umožňuje zvětšit malou plochu a přímý kontakt mezi členy domácnosti. V kombinaci s jídelnou a obývacím pokojem umožňuje celé rodině podílet se na přípravě společného jídla. Může být také částečně oddělena od jídelny instalací dvojitých posuvných dveří, které jsou otevřeny každý den, pouze příležitostně zavřené. Dobrým řešením je také symbolické oplocení těchto místností policí s květinami nebo oboustrannou prolamovanou policí. Může být velmi dekorativní postavit zeď mezi kuchyní a zbytkem bytu nebo neúplnou zeď z průsvitných skleněných tvárnic.
Nevýhody otevřené kuchyně
Otevřená kuchyně však může být nepříjemná, zejména pro ty, kteří si po přípravě a jídle rádi odpočívají a čištění nechávají na později. Pohled na typický nepořádek v kuchyni často obtěžuje členy domácnosti a připomíná jim nepříjemnou povinnost čištění. Proto je vhodné, aby tito lidé uspořádali uzavřenou kuchyň, jejímž hlavním účelem bude příprava jídla.
Bez ohledu na to, zda se rozhodnete mít otevřenou nebo uzavřenou kuchyň, měla by být v blízkosti jídelny nebo obývacího pokoje. Čím kratší je způsob, jak si berete jídlo z kuchyně, tím snazší a bezpečnější je obsluha stolu a lepší kontakt s domácnosti.
Pravidla pro uspořádání kuchyně
Při navrhování kuchyně je mimořádně důležité, aby zařízení byla funkčně umístěna tak, aby všechny činnosti mohly být prováděny volně.
Dodržováním několika pravidel vám usnadní práci a tak:
- mezi varnou deskou a dřezem by měla být rovina pro umístění nádobí nejméně 40 cm dlouhá
- Varná deska nebo kuchyň by neměla být umístěna v rohu kuchyňské místnosti nebo pod oknem
- pracovní deska, tzv hlavní pracovní plocha o délce min. 80 cm, max. 120 cm
Pokud máme malou kuchyň, kterou musíme použít, nezapomeňte především:
- nepřekládejte kuchyň, tj. v ní skladujte jen zřídka použité vybavení
- musíte přizpůsobit vybavení tak, aby vyhovovalo vašim potřebám a schopnostem, např. neměli bychom zavěsit ani postavit vysoké skříňky a police, kterých nemůžeme dosáhnout
- každá věc by měla mít své místo, protože při práci je snadné udržovat pořádek, je to také záruka bezpečnosti.
Kuchyňský nábytek, zejména v otevřených kuchyních, se stále více podobá nábytku v místnosti. Moderní kuchyně, obvykle bez horních skříní, téměř nevyčnívá v multifunkčním interiéru, který ztrácí svůj specifický charakter. Nejčastěji je spodní instalační řetězec (varná deska s troubou, dřezem, myčkou nádobí, kuchyňskou deskou) navržena jako sada skříňek na příborník, oddělených od podlahy, zavěšením přímo na zeď nebo umístěním na tenké, kovové, vysoké nohy, jako ostatní nábytek v byt. Díky tomu získá interiér kuchyně lehkost, prostornost a harmonicky ladí s místností.