Scorzonera

Snake je kořenová zelenina známá také jako korzonera, černý kořen, černé kořeny - s jedlými kořeny. Jak pěstovat scoopera v zeleninové zahradě? Pěstování skorzonery.

Skorzonera (latina: Scorzonera hispanica ) je zelenina, která v naší zemi není příliš oblíbená. Černý kořen se běžně nazývá. Had je rostlinná rostlina pocházející z jižní a střední Evropy a částí Asie (západní Sibiř, Kavkaz, Kavkaz, Dagestan).

Pěstování scorzonerů v Polsku není příliš populární, což je škoda, protože jeho jedlý dlouhý sýpkový kořen s hnědou nebo téměř černou kůží, jehož bílé maso připomíná chuť chřestu, je snadno stravitelný a obsahuje minerální soli (sodík, draslík, hořčík, vápník, železo, fosfor, chlor), karoten, vitamíny E, B1, B2, C a kyselina nikotinová.

Pěstování skorzonery - jaký druh půdy a pozice pro skopníka

Pěstování skorzonery : pozice. Had roste nejlépe na úrodných, humusově bohatých, písčitohlinitých, hluboce kultivovaných, baculatých půdách (rostlina vytváří deformované kořeny na husté a kamenité půdě), s neutrální nebo mírně alkalickou reakcí, ale je citlivý na vápnění a v případě potřeby toto ošetření by mělo být provedeno na podzim.
Kultivace Skorzonera : jako země. Had (černý kořen) má dlouhou vegetační dobu (200–230 dní), a proto se pěstuje na půdách, které na jaře rychle schnou a rychle se zahřívají.
Skorzonera vyžaduje slunnou polohu. Pěstuje se ve druhém roce po hnoji. Neměli byste pěstovat scorzony na stejném místě po fazole, hrášku, fazole, mrkvi, rajčatech, celeru, mosazi a špenátu.
Před výsevem musí být půda na lůžcích určených k pěstování krmena minerálními hnojivy a během hnojení dodatečně vrchním obvazem.

Pěstování skorzonery - setí semen

Skorzonera : výsadba. Semena Skonon se vysévají přímo do země od poloviny března do začátku dubna, přičemž se pamatuje na to, že dlouhá jarní zima způsobuje, že rostlina zasáhne květenství (to se nazývá spěch scoronera), a oddálení výsevu povede ke špatnému a špatnému výnosu kořenů jakosti. Na slabých půdách je možné vysévat scorzoneru v srpnu - příští rok bude možná sbírka černých kořenů.

Scorzonera se vysévá v řádcích každých 30 cm, v řádcích každé 2 až 3 cm do hloubky 2 až 3 cm. Klíčky Skorzonera po 2–3 týdnech, po vyklíčení, by se rostliny měly zastavit a každých 5–6 cm v řadě nechat sazenice.
Během klíčení a následné vegetace by měla být lůžka scorzoner systematicky plevelena a rozřezávána. Během vývoje kořenů (červen-srpen) by měla být zajištěna konstantní vlhkost půdy - sběrač je napojen hojně tak, aby voda dosáhla hloubky nejméně několika centimetrů.

Skorzonera - had, kdy sbírat?

Kořeny se sklízejí od poloviny do konce října, ale mohou být také vykopány později, protože jsou odolné vůči mrazu (skoronera dobře snáší nízké teploty a může dokonce hibernace v zemi). Kvůli křehkosti černých kořenů by však neměly být sklízeny, když je půda zamrzlá a zkroucená, protože kořeny se pak špatně skladují. Po vykořenění kořenů se z nich odstraní listy a černé kořeny lze vertikálně uložit do krabic s vlhkým pískem.

Kategorie:

Práce na zahradě