Mexická okurka se nazývá myší okurka nebo vodní meloun
Mexická okurka je zelenina, která se doposud v zahradách vyskytuje jen zřídka. Je však vhodné vyzkoušet pěstování mexické okurky, protože její plody - i když malé - jsou chutné a jsou vhodné pro moření a moření. Naučte se pěstovat mexickou okurku v zahradě nebo v květináči na balkóně.
Okurka (obyčejná) je zelenina, kterou téměř všichni znají, ale mexická okurka (Latin Melothria scabra ) je skutečný originál, který není v zahradách snadné najít. Zaslouží si však mnohem větší popularitu, protože produkuje nejen jedlé, chutné a cenné ovoce, ale také vypadá velmi efektivně a snadno se pěstuje.
Jak vypadá mexická okurka
Mexická okurka je rostlina rodiny Cucurbitaceae a díky svému původnímu vzhledu se někdy nazývá myší okurka nebo vodní meloun. Je každoroční horolezec. Rostlina vytváří hlízy, které lze v zimě skladovat uvnitř, ale není to snadné. Mexická okurka vypadá jako obyčejný chmel. Jeho ochablé, dlouhé (dorůstající až asi 2 m) výhonky, pokryté velkými, hluboce navlečenými, mírně pubertálními, zelenými listy rostoucími na dlouhých řapících, vylézt na podpěry tenkými, ohebnými, spirálovitě stočenými úponkami.
Mexická okurka - ovoce
Od července do září se v osách listů objevují malé, žluté, typické tykevové květy, ze kterých se vyvíjejí malé (2-3 cm dlouhé) květy, oválné, podlouhlé plody pokryté tmavě zelenou kůží se světle zeleným designem, připomínající miniaturní melouny. Po vyříznutí ovoce je uvnitř viditelné želatinové průsvitné maso s četnými malými podlouhlými kameny, velmi podobné masu typické okurky.
Ovoce je jedlé a po dozrání má chuť okurky s výrazným nádechem osvěžující kyselinky vápna. Můžete ho jíst spolu s křupavou krustou syrovou jako svačinu (i když je to trochu těžké, ale je obtížné ji odstranit z tak malého ovoce) nebo přidat do sendvičů, tvarohu, chladičů, salátů a salátů, protože je nejen chutné, ale také velmi efektivní. Jeho malá velikost, originální vzhled a zajímavý vkus potěší také děti, které se na něj budou pravděpodobně snažit než obyčejná okurka. Mexická okurka je přes svou malou velikost vhodná i pro moření a moření.
Mexická okurka
Jak pěstovat mexickou okurku
Pěstování mexické okurky není obtížné - stojí za to vyzkoušet! Rostlina nepotřebuje mnoho místa a může růst jak v zahradě, tak v květináči na balkóně nebo terase a stává se ozdobou altánu, pergoly, plotu nebo zábradlí balkonu.
- Příprava sazenic mexických okurek . Na jaře (v dubnu) osíváme semena do květináčů, které umístíme na teplé, světlé místo, např. Na okenní parapet nebo na inspekci, kde je teplota 22-24 stupňů C. Když rostou sazenice, umístíme rostliny na balkón nebo rostlinu na cílové místo v zahradě. Můžete to však provést až po jarních mrazech (tj. V druhé polovině května), protože rostliny jsou velmi citlivé na chlad.
- Podporuje mexickou okurku . Mexické okurky nepotřebují mnoho místa, ale protože jsou horolezci, musí být opatřeny podpěrami, na které mohou volně šplhat. Jejich štíhlé výhonky jsou lehké a tenké, takže podpěry nemusí být silné a masivní. Rostliny jsou zcela dost s dřevěnou mřížkou, pletivovou sítí, balkónovými zábradlími tyčemi a dokonce i obyčejnou šňůrou. Bez podpory začnou jejich výhonky ležet na zemi a ztratí veškerou krásu a originalitu. Plody, které leží přímo na zemi, se také mohou hniet nebo onemocnět, což je činí nevhodnými ke konzumaci.
- Stojan a substrát pro mexickou okurku . Mexické okurky jsou stejně jako jiné tykve termofilní a dost náročné. I když je méně pravděpodobné, že onemocní než tradiční okurky a jsou odolnější vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám než oni, ale pokud mají vzkvétat a nést ovoce, potřebují slunečný, teplý, chráněný před větrem a úrodnou, bohatou na humus, bohatou na živiny, propustnou a mírně vlhká půda. Netolerují stín, chlad, těžkou zem, záplavy nebo sucho, takže místo pro jejich pěstování musí být vybráno velmi pečlivě.
- Zalévání a hnojení mexická okurka . Pěstování v květináči vyžaduje systematické, ale mírné zalévání (buďte opatrní, abyste nepřetékali rostliny, protože jeho kořeny se snadno hnilo) a zásobujte organickými hnojivy, jako je biohumus.
Mexická okurka by měla být provozována na podporách