Etiketa tabulky
Při pozvání hostů na slavnostní oběd nebo večeři si musíme pamatovat, jak podáváme jídlo. O úspěšném přijetí svědčí nejen chutná jídla, ale také - pokud ne primárně - vzhled stolu, na kterém budeme ubytovat naše hosty.
Etiketa tabulky
Nejdůležitější je nastavení tabulky . Musíme si uvědomit, že žádný prvek nádobí nebo dokonce dekorace nemůže být náhodný . Nepřipravujeme nádobí, ubrousky a příbory na poslední chvíli, těsně před příjezdem hostů. Pokud ve spěchu a v obecném chaosu všechno vyjmeme ze skříní, bude náš stůl také neuspořádaný, a tím nezpůsobilý. Hosté si to všimnou.
Nejprve, dokonce pár dní před párty, bychom měli naplánovat, co přesně bude na našem stole . Pojďme se podívat na nádobí a ujistit se, že máme vše potřebné pro očekávaný počet hostů. Všechny prvky, i když nepocházejí z jednoho webu, by se měly shodovat se stylem, vzorem a barvou . Totéž platí pro potraviny - jídla nemohou být náhodná, podávaná bez pevného pořadí a jejich příchuť by se neměla "kousat". Nejlepší je, aby jejich vzhled a konzistence vyhovovaly pokrmům.
Počet talířů je vybrán podle počtu jídel, které hodláme servírovat. Bylo by neuvěřitelnou chybou umístit před hosta stejnou desku pro startér a hlavní chod.
Toto pravidlo platí také pro příbory . Pro každé jídlo existují speciální typy - rozlišujeme vidličky a nože pro předkrmy, večeře, dezert nebo pro maso nebo ryby. Nejdůležitější je pořadí, ve kterém jsou uspořádány vzhledem k desce . Při dalším jídle se natahujeme k příborům, které leží na vnější straně a postupně míří k talíři. Vidlička a lžíce dezertů by měla být nad deskou. Polévkovou lžičku vždy dáváme vedle nožů - nikdy vidličkou, jak je to pravděpodobně u některých.
Stůl musí také obsahovat nádobí pro nanášení nádobí z misek nebo talířů - nože na sýr, vidličky na svačinu, lžíce banketu nebo naberačky.
Pamatujte, že příbory také pocházejí z jedné sady! V případě servisu i příborů bychom měli mít sady určené pouze pro zvláštní příležitosti - svátky, večírky a jiné oslavy.
Sklenice na pití alkoholu a nápojů jsou dalším důležitým prvkem . Jejich vzhled závisí na tom, co v nich budeme pít. Máme speciální brýle pro každý typ alkoholu. Tvar skla - jeho tloušťka a výška - ovlivňuje chuť nápoje, a tím i potěšení z pití! Druh podávaného skla je také ovlivněn teplotou podávaného nápoje. Hrozný nápad by bylo dát kávu ve sklenici! Tento zvyk, kdysi v naší zemi populární, je v současných standardech nepřijatelný.
Mezi prvky tabulky rozlišujeme také ubrousky . Měly by být vždy na našem stole, a to i při každodenním jídle ve společnosti blízkých! Na večírku jsou nejen užitečné při jídle, ale také slouží jako dekorativní prvek. Proto je jejich vzhled velmi důležitý. Nenechávejte papírové ubrousky ze supermarketu na elegantním stole! Nechte je být z pěkného a kvalitního materiálu. Nezapomeňte, že se musí shodovat s ubrusem a dalšími předměty. Ubrousek bude vypadat dobře, pokud ho zajímavě složíme a integrujeme do stolního prostoru. Zde můžeme snadno nechat naši fantazii běžet divoce a vytvořit si vlastní nezapomenutelný způsob skládání. Pokud se bojíme, že náš talent nebude oceněn, můžeme do ubrousku jednoduše vložit ubrousek.
Složení květin dodá našemu stolu kouzlo a styl, což bude určitě krásná a zajímavá dekorace.
Etiketa tabulky