Geniální uspořádání kuchyně. Malování části zdi v kuchyni tabule a magnetické barvy vytvořilo velkou plochu, na kterou můžete psát důležité informace nebo malovat portréty rodinných příslušníků. Je dobré starat se o děti, pokud na ně chceme během vaření dávat pozor (projekt: Mikołaj Wojciechowski)

Při navrhování kuchyně je nejdůležitější správné rozdělení kuchyňského prostoru. Dodržováním pravidel bude vaše kuchyně pohodlná a vaření se nestane noční můrou. Doporučujeme, kdy bude kuchyňský ostrov funkční, jak naplánovat osvětlení tak, aby vás netrápilo vaše oči, jak vybírat a plánovat budovy tak, aby v kuchyni necestovaly zbytečné kilometry.

Pravidla návrhu kuchyně. Výběr budov, funkce kuchyňských ostrovů, odpovídající osvětlení

Při rozhodování o stylu a vzhledu kuchyně je třeba učinit mnoho důležitých rozhodnutí. Vyberte si skříňkový řetězec nebo volně stojící nábytek? Chcete spíži? Jaká zařízení budete potřebovat? Je bufet na pultu dostačující pro každodenní snídani, nebo bude užitečný samostatný stůl nebo ostrov? Za účelem správného rozhodnutí stojí za to uvědomit si výhody a omezení jednotlivých řešení.

Budovy z kuchyňských skříní nebo volně stojícího nábytku

Pokud se rozhodnete stavět nepřetržitě z kuchyňských skříní, využijete co nejvíce úložného prostoru pro potravinářské výrobky a získáte dojem objednávky. Volně stojící nábytek zase vytvoří dynamičtější a pružnější uspořádání, což umožní během používání úpravy.

Dobrým způsobem je zkombinovat tato dvě řešení. U jedné ze stěn můžete navrhnout řadu skříní s pracovní deskou a navíc si můžete vybrat volně stojící bufet nebo příborník nebo ostrov.

Funkční a praktický ostrov v kuchyni

Kuchyňský ostrov je kus nábytku, který se obvykle stává srdcem kuchyně, místem, kde se shromažďují členové domácnosti, povzbuzující společné vaření. Podívejme se tedy pečlivě na kuchyň. Možná bude místo pro ostrov, i malé?

Ostrovy mohou mít lehčí nábytkovou strukturu s tělem umístěným na nohou a otevřených stranách a mohou také odkazovat na zemědělské stoly ve své podobě. Jejich vzhled je často záměrně kontrastován s jiným kuchyňským nábytkem.

Na druhé straně ostrovy s masivnějším vzhledem staví na pevných skříních namontovaných na podstavcích a výkresy dveří a detailů obvykle úzce souvisejí s kuchyňskými skříněmi. Ostrov může jednoduše hrát roli pracovní desky.

Více než pracovní deska, tj. Kuchyňský ostrov s dalšími funkcemi

Stojí však za to přemýšlet o vybavení dalšími funkcemi. Velmi praktickým prvkem je další malý dřez namontovaný na ostrově. Zejména ve větších kuchyních, kde je hlavní dřez často odváděn nebo dokonce umístěn v samostatné myčce. Ten na ostrově pak slouží jako ruční přívod vody, místo pro rychlé opláchnutí rukou nebo mytí ovoce.

Můžete se rozhodnout přenést hlavní vaření na ostrov. Umístění topné desky do pracovní desky nepředstavuje žádné technické potíže. Úzký a dlouhý talíř umožňuje uspořádat pracovní plochu nejen po stranách, ale také podél horního okraje.

Díky ostrovu se vyhnete problémům s čištěním zdi za deskou - plochý vrchol se snadno udržuje v čistotě. Jako doplněk k ostrovu můžete nad ním zavěsit poličku, která je také věšákem na hrnce a koření.

Funkční uspořádání kuchyně

Správně umístěné desky a stoly

Pohodlná kuchyň musí mít správně uspořádané pracovní desky a stoly. Vaření bude potěšením, pouze pokud volně rozložíte potřebné výrobky, budete mít místo, kam rychle odložíte horký hrnec nebo kapající cedník, a talíře s hotovým jídlem se nebudou muset na nedostatek místa postavit na desku s moukou.

Nezapomeňte naplánovat dostatek místa pro každou z pracovních pracovních kuchyní. Ve spíži budete potřebovat jen málo (hlavně k odkládání odnímatelných produktů), v oblasti mytí musíte předvídat více, nejlépe na obou stranách umyvadla (musíte mít místo, kde můžete umýt špinavé nádobí a snad zároveň vyjmout z myčky nádobí).

Hlavní pracovní desky, pokud jsou dostatečně silné, mohou nahradit desku a prkénko na sekání. Stojí za to vybavit kuchyňský stůl vrchní částí vyrobenou z „teplého“ materiálu (vyhnout se kamenu), takže když si sednete s unaveným šálkem čaje, nedostanete vzrušení.

Osvětlení v kuchyni

Při plánování rozvržení kuchyně se vyplatí zajistit, aby místa, kde trávíte nejvíce času - pracovní deska, kuchyňský stůl - byla osvětlena přirozeným světlem. Nejlepší je umístit je u okna. Pokud to není možné, navrhněte pro každou z nich vhodné osvětlení.

Pracoviště, tj. Pracovní desky a sporák, by měla být rovnoměrně osvětlena relativně jasným světlem barvy podobné přirozenému světlu. Nad stolem si naplánujte osvětlení s teplejší barvou, kterou lze upravit (při práci použijete jasnější, ve večerních chatách více atmosférické). Instalace několika nezávislých obvodů vám pomůže přizpůsobit osvětlení vašim aktuálním potřebám.

Další informace: Jak plánovat osvětlení v kuchyni?

Výběr domácích spotřebičů

Výběr zařízení by neměl být ponechán na poslední chvíli. Se současnou paletou řešení musíte brzy rozhodnout, jaké domácí spotřebiče byste chtěli mít ve vaší kuchyni. Musíte mu poskytnout prostor, přizpůsobit budovy a instalace.

Při dokončování zařízení zkuste asertivně přistupovat k návrhům prodejců, kteří vás vyzývají, abyste si koupili ještě jednu troubu, topení, chopper nebo jiné údajně potřebné zařízení. Ne každý potřebuje mnoho vysoce specializovaných domácích spotřebičů. Nelze například nahradit elektrický gril zabudovaný v pracovní desce doplňkovou funkcí v troubě nebo pouze speciální pánví?

Každé další zařízení je v kuchyni méně místa, je nutné ho udržovat v čistotě, nemluvě o ceně nákupu nebo případných opravách. Pouze pečlivě vybrané zařízení poskytuje skutečný komfort.

Plánování místa pro práci v hlavní části kuchyně

Nejdůležitější je však pracovní plocha v hlavní části kuchyně, kolem varné desky a hořáků - měla by být uspořádána tak, aby tam alespoň jedna osoba mohla pohodlně pracovat (pokud několik členů domácnosti rádi vaří - několik lidí) a aby následující fáze přípravy jídla proběhly hladce.

Je velmi důležité, aby výška pracovní desky byla přizpůsobena výšce uživatelů. Pokud máte ve vaší rodině velmi vysoké lidi, nebojte se zvednout pracovní desku o několik centimetrů podle individuálních potřeb. A nebuďte přesvědčeni, že norma není větší než 90 cm. Jen před asi tucet lety byly budovy až do výšky 85 cm normou! Pamatujte také na ty nejnižší. Můžete nahradit stoličku pro děti, ale babička s příliš vysokým počítadlem se nebude cítit pohodlně.

Dobrým řešením je naplánovat pracoviště různých výšek. Při delším vaření je dobré být schopen vykonávat část práce sedět u pracovního stolu nebo se krčit na vysoké stoličce na vyvýšeném pultu.

Je třeba zvážit materiál, ze kterého mají být pracovní plochy vyrobeny. Měl by být odolný, odolný proti poškození, snadno udržovatelný a musí také dobře vypadat v interiéru. V současné době je výběr tak velký, že najdete materiál pro každou kuchyni. Můžete se rozhodnout pro jeden typ pracovních desek nebo rozlišit materiály tak, že pro každou zónu vyberete materiál, který nejlépe vyhovuje jejím podmínkám. U dřezu naplánujme povrchy odolné vůči vlhkosti a poškrábání, na topné desce byste měli přemýšlet o materiálu primárně odolném vůči teplotě a znečištění tukem.

Efektivní větrání

Účinné větrání v kuchyni je dalším důležitým tématem. Měli byste se postarat o možnost rychle vypouštět dýmy, které se v přílišné koncentraci přeměňují na upchavou nádech z příjemných vůní. Ujistěte se, že v kuchyni jsou dva nezávislé gravitační ventilační kanály. Jeden ponechat otevřený do místnosti. Kapota nad sporákem s kapotou se připojí k druhému. Pokud máte pouze jeden ventilační kanál, zvolte kapuci s absorbérem a nechte ventilaci otevřenou. Při výběru kapuce věnujte pozornost nejen jejímu vzhledu, ale především efektivitě a snadnosti údržby. Kapota s kapucí musí mít filtry vyčištěny, takže si vybereme model, který nebude vyžadovat komplikované ošetření nebo nákup drahých spotřebních materiálů.

Kategorie:

Rekonstrukce