- Palina - když to nemůže být hořké
- Artemisia estragon - méně známá droga, známé koření
- Vánoční strom Sagebrush - posvátná bylina Slovanů
- Artemisia - obyčejná, tak podceňovaná
- Seznamte se s hrnkem s příchutí coly - viz video >>
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Druh Artemisia
Rod mugwort zahrnuje více než 300 druhů rostlin vyskytujících se v Evropě, Asii a Severní Americe. Několik z nich v Polsku divoce roste, pěstují se i jiné druhy pálenky. Mnoho rostlin je léčivých rostlin. Seznamte se s nejoblíbenějšími mugworty.
Rostliny rodu Sagebrush (Latinská Artemisia) jsou nejčastěji trvalky (zřídka jednoleté rostliny) patřící do čeledi Asteraceae ( Asteraceae ). Ačkoli jsou bratranci populárních asters, nejsou ve vzhledu podobné. Jsou spojeny hlavně typem květenství - košem. Mají koště jako zvyk. Artemisia je považována za silné přírodní léky i koření.
- Nejcennější byliny pro zahradu. Byliny a jejich léčivé vlastnosti
Palina - když to nemůže být hořké
Wormwood ( Artemisia absinthium ) byl donedávna používán jako lék na trávicí problémy ve většině domácností. Je to dětská bledost, protože list a bylina mají tak hořkou a kořenitou chuť, že ji nelze vyrovnat ani velkým množstvím cukru. Palina je zodpovědná za vysoký obsah účinných látek: hořkost (včetně absintu), thujon, flavonoidy, taniny a organické kyseliny. Dezinfekční účinek je méně známý.
Palina se používá na kožní parazity a pinworms. Léky mohou být použity pouze na krátkou dobu (např. Kvůli thujonu). Nelze ji dát těhotným ženám a kojícím matkám. Sagebrush lze pěstovat nebo sklízet z přírodních stanovišť.
Pelyněk Artemisia tvoří silně rozvětvené, stříbřitě chlupaté výhonky vysoké až 100 cm. Spodní listy jsou chmurné, horní kopinaté. Na vrcholcích výhonků se objevují malé nažloutlé trubkovité květy shromážděné v koších. Kvete od července do srpna. Kromě léčivých účinků se pelyňka používá k výrobě alkoholu a dokonce i jako odpuzovač můry.
Pelyněk Artemisia
Artemisia estragon - méně známá droga, známé koření
Kulinářský je používán cymbidium estragon ( Artemisia dracunculus ), také známý jako mugwort draganka. Je to kořeněné, aromatické a konzervativní koření. Je vhodný k ochucení masných pokrmů (zejména drůbeže), vařených vajec, ryb, polévek, omáček a nádivek. Přidává se do nakládaných okurek pro zlepšení chuti a prodloužení trvanlivosti potravin. Výrazně zlepšuje expresivitu nesolených jídel, proto se doporučuje ve stravě bez solí. V průmyslu se estragon používá jako přísada do hořčice a konzervárenství.
Bylina estragon obsahuje éterický olej, flavonoidy, kumarinové sloučeniny, karoten, taniny, vitamín C a minerální soli (včetně jodu). Artemisia stimuluje produkci žluči, zlepšuje trávení, pomáhá při gastroenteritidě. V lidovém lékařství se široce používal ke zlepšení metabolismu.
Francouzské a německé odrůdy estragonu, které neváže semena, se při pěstování nejvíce oceňují. Artemisia estragon vytváří silné, vzpřímené výhonky až do výšky 150 cm. Listy jsou rovnoměrné nebo kopinaté. Kvete od srpna do konce podzimu. Na vrcholcích výhonků se shromažďují zelenožluté koše.
Tarragon
Vánoční strom Sagebrush - posvátná bylina Slovanů
Artemisia abrotanum je podobná jako u příbuzných druhů artemisie. Bylina pomáhá při zažívacích potížích, stimuluje sekreci žaludeční šťávy a zlepšuje chuť k jídlu. Děti jsou dány na škrkavky a pinworms. Kromě toho má sedativní vlastnosti, používá se při onemocněních jater a žlučníku. Bylinná surovina obsahuje kumarin, flavonoidy (včetně rutinu a artemisetinu), hořkost, organické kyseliny, taniny, alkaloid - abrotin a minerální soli.
Vánoční strom dosahuje výšky 1, 5 m. Je velmi rozvětvený a listnatý. Listy jsou malé, šedé chlupaté zespodu, chmurné. Kvete od července do září. Malé žluté nažloutlé květinové koše jsou shromážděné laty. Artemisia produkuje specifický, silný zápach mírně podobný citronu.
Ve slovanské kultuře znamenal bůh mudrty, že to byla magická rostlina, pak rituální rostlina. Byl používán k přípravě věnců pro církevní obřady.
Vánoční stromeček Sagebrush
Artemisia - obyčejná, tak podceňovaná
Artemisia vulgaris ( Artemisia vulgaris ) se vyskytuje v Polsku na pustinách, balkách, příkopech a houštinách. U polních plodin je považován za plevel. Je to vytrvalá rostlina s koštětem, která roste až do výšky 150 cm. Tvoří tuhé, rozvětvené výhonky často zbarvené červeně. Listy jsou zpeřené, nažloutlé květy tvoří paniculate květenství na vrcholcích květenství výhonky. Kvete od července do září.
Bylinková bylina obsahuje éterické oleje, hořkost, pryskyřice, fenolové kyseliny, minerální soli a deriváty chalkonu. Bylina se kromě typického použití pro zelnou zeleninu používá také jako čisticí prostředek, obklad pro revmatické bolesti a hemoroidy. Jako koření v Polsku má marginální význam, zatímco v jihoevropských zemích se přidává do masa, ryb a salátů.
Artemisia vulgaris