
Řezání ovocných stromů je nezbytný postup, protože významně přispívá k dosažení vysokých výnosů. Výběr data a techniky závisí na druhu a rozmanitosti. Pro každý ovocný strom však platí univerzální pravidla.

Ošetření řezů ovocných stromů se provádí pro několik účelů: získat požadovaný zvyk, rentgenovat korunu, minimalizovat riziko chorob a škůdců, stimulovat rostliny k růstu a omlazení starších vzorků. Výsledkem sekání by mělo být vždy zvýšení výnosu, zlepšení zdraví a barvy ovoce. Aby nedošlo k poškození rostliny, musíte dodržovat určitá pravidla:
- Stromy by měly být stříhány pravidelně (1-2krát ročně). Pokud je nutné intenzivní řezání, může být ošetření rozloženo na 2-3 roky.
- Je třeba dbát na to, aby byla zajištěna odpovídající pracovní data. Jednotlivé druhy mají individuální preference. Kromě literatury se však musíte také řídit aktuálním počasím. Práce se nejlépe provádějí v deštivých, mírně chladných dnech. Řezání nelze provést, když teplota vzduchu klesne pod -8 ° C. Řezání v zimě je obvykle intenzivnější než stříhání v létě.
- K řezání používejte vhodné ostré nástroje. Je vhodné mít nůžky na stříhání kovadlin (pro dřevěné a suché výhonky) a nůžky na nůžky (pro živé větve). Vhodné jsou oboustranné nebo výložníkové zahradnické nůžky. Jednotlivé výhonky by měly být odstraněny jedním řezem. Silnější výhonky a větve můžete řezat pilou.
- Rány po řezání by měly být namazány antimykotikem. Zbytky, zejména ostatní plody (tzv. Mumie), musí být vyčištěny (a uzeny). To jsou potenciální zdroje nemocí a škůdců.
- Vyplatí se ohýbat výhonky (šňůry, závaží) na stromy tak, aby rostly co možná vodorovně ve vztahu k zemi. Pak uvázají nejvíce květin a ovoce. Ohnuté výhonky by však neměly mít vrcholy dolů.
Řezací data
Většina ovocných stromů (včetně jablek a kamene) je prořezávána od konce ledna do konce března. To se vyplatí udělat po posledních silných mrazech, ale než se pupeny zvětší. Stromy citlivé na mráz (např. Broskve, meruňky) jsou ořezány o něco později. Řezání v létě závisí na datu sklizně ovoce. Často se provádějí od konce srpna do poloviny září. Dobré výsledky se získají provedením letního řezu višní. Během tohoto období se také vyplatí odstranit „vlky“ ze stromů (vertikální, neplodící vodní výhonky). Lze je vytáhnout. Obvykle jsou výsledkem příliš silného řezání prováděného v zimě.
Technika řezání ovocných stromů
Metody řezání závisí na konkrétním druhu, rozmanitosti a formě správy stromů. Existuje však několik pevných prvků, které lze přizpůsobit každému stromu. Nejprve odstraňte slabé, zmrazené, poškozené a nemocné výhonky. Kromě toho musíte zajistit, aby koruna nebyla příliš silná. Především stojí za to se zbavit protínajících se výhonků, rostou příliš svisle vůči zemi, rostou uvnitř koruny a pokrývají plodové výhonky. Nerozřezávejte se příliš blízko pupenu - pak bude vývoj jednoletého střílení slabý.