
Proč jsou moje červená řepa každý rok hořká? Co dělat
Radí: Michał MazikSpecialista na pěstování bylin a zeleniny. Během své profesní kariéry se podílel na zakládání zahrad (Polsko), produkci okrasných rostlin a poradenství v zahradnických centrech (USA), práci v sadech v sadech (Anglie, Itálie). Autor několika zahradnických knih. Zahradník podle vzdělání, profese a vášně.
Důvodem, proč jsou kořeny červené řepy hořké, může být:
- málo úrodná půda, ve které se pěstuje zelenina (červená řepa má rád hlinitou půdu),
- nesprávné hnojení (chuť se zhoršuje, pokud se například podává příliš mnoho dusíkatého hnojiva).
Stojí za to dát rostlinnému hnojivu bor (např. Borovaný superfosfát, borax). Kulinářské - řepa bude mít při vaření s kůží lepší chuť.