Pěstování rapunzelů v zahradě. ROSZPONKA v zahradě zeleninová zahrada
Jehněčí salát je rostlinná rostlina, jejíž listy jsou jedlé. Doporučujeme, jak pěstovat jehněčí salát v domácí zeleninové zahradě. KULTURA ROLL.
Kukuřičný salát je zelenina s jemnou ořechovou příchutí. K salátům a masům se nejčastěji přidávají jehněčí listy salátu. Přestože ve Francii, Nizozemsku nebo Belgii je jehněčí salát mimořádně populární, v Polsku je stále podceňován. Škoda - protože rostlina má nízké požadavky a plodiny jsou v našem klimatu úspěšné.
Rapunzel - popis rostliny
Jehněčí salát (Latina Valerianella locusta ) je rostlina patřící do čeledi valeriánské ( Valerianaceae ). Roste až do výšky 20 cm. Její jedlou částí jsou rozety. Zelenina je známá po celá staletí (dostala mnoho běžných jmen: valeriánský salát, raponty, rapunciole, salát), ale pěstuje se od 20. století.
Požadavky na Rapunzel
Rapunzel pro malé požadavky. Je necitlivý na mrznoucí teploty a může zůstat pod zemí po celou zimu. Pro jehněčí salát jsou optimální slunečné nebo mírně stinné polohy a úrodné, dobře odvodněné půdy s neutrální reakcí. Rostlina však toleruje kvalitu substrátu a její kultivace je úspěšná na mnoha nižších typech půdy, s výjimkou mokřadů.
Rapunzel - kultivace
Rapunzel se obvykle pěstuje jako úlovek. Semena se vysévají přímo do půdy, nejčastěji od července do srpna (pro podzimní sklizeň) a v září (pro zimní sklizeň). Jehněčí salát lze samozřejmě pěstovat také ze sazenic, jedná se však o pracnější a méně ziskovou metodu. Nejdůležitější ošetření při pěstování jehněčího salátu jsou: pravidelné plevelování, uvolňování půdy a zalévání rostlin (během sucha). Amatérská kultivace by se zejména měla vyvarovat intenzivního hnojení minerálním dusíkem, které může způsobit ukládání škodlivých látek v listech. Místo toho se vyplatí používat organická hnojiva, např. Kompost, smísená s půdou před setím.
Rapunzel - sada listů
Jehněčí listy salátu se sklízejí asi 3 měsíce po setí. Několik dní před plánovanou sklizní se vyplatí bělení jehněčího salátu, pokrytí pokrmy nebo světlem nepropustným materiálem. Tím se zlepší (změkčí) chuť listů.