- Citronový balzám - získávání a sušení suroviny
- Citronový balzám - složení a vlastnosti meduňka
- Citronový balzám - použití v kuchyni
- Recept na uklidňující infuzi meduňky

Citronový balzám je známý svými uklidňujícími vlastnostmi, a proto byl v bylinné medicíně používán jako lék na neurózu a klidný spánek. Citronový balzám stojí za to sehnat i po jídle těžko strávitelném jídle, protože usnadňuje trávení. Objevte léčivé vlastnosti a použití meduňka. Kolekce meduňka.
Citronový balzám (Latin Melissa officinalis ) je díky své vůni také známý jako „citrónová bylina“, což je rostlina pocházející ze Středomoří. V Evropě se pěstuje po staletí. V Polsku ji pěstují nejen bylinkáři, ale také včelaři, protože přitahuje včely. Tradice diktuje, že nový úl tře dovnitř listy citronového balzámu . Toto je údajně záruka hnízdění u těchto užitečných hmyzů.
Citronový balzám - získávání a sušení suroviny
V rostlinné medicíně se používají horní části citronových balzámů s dobře vyvinutými listy, které se sklízejí nejprve v červnu (před kvetením) a poté v srpnu. Výhonky se oloupají z listů meduňky ( Folium Melissae ), které se poté suší v přírodních sušičkách. Někdy se také používají léčivé vlastnosti meduňky ( Herba Melissae ).
Citronový balzám - složení a vlastnosti meduňka
Listy balzámu citronu obsahují mimo jiné triterpeny, polyfenolické kyseliny, taniny, flavonoidy, organické kyseliny, minerální soli a éterický olej. Díky této druhé složce má balzám citronu sedativní vlastnosti . Proto jsou infuze a jiné přípravky z listů balzamu citronu (nejlépe čerstvé a nepráškové) doporučovány lidem, kteří jsou nervózní, stresující, hyperaktivní, zápasí s nespavostí a depresí. Relaxace také přinese aromatickou masáž s medem z citronového oleje nebo koupel na jejím základě (stačí nalít pár kapek do půl vany teplé vody).
Infuze Melissa mohou také používat lidé s poruchami trávení, protože zvyšují sekreci žaludeční šťávy a žluči, a tím usnadňují trávení. Citronový balzám přinese úlevu, zejména po jídle mastných a těžkých jídel. Bylo prokázáno, že balzám citronu zmírňuje menstruační křeče, zlepšuje paměť a koncentraci a může dokonce zabránit ateroskleróze.
Na základě listů meduňky se vyrábějí masti, které aplikované na opary pomohou zbavit se nevzhledných puchýřů. Stejného účinku lze dosáhnout mazáním oparu olejem z meduňka. To také zmírní účinky komárního kousnutí. Stačí nalít pár kapek oleje na obklad a aplikovat na kůži. Citronový balzámový olej však může senzitizovat, což se projevuje erytémem a svěděním. Proto byste měli před použitím provést alergický test, tj. Naolejovat kůži za uchem, pod vlasovou linií kolem krku nebo loketního ohybu, a počkat na kožní reakci.
Citronový balzám - použití v kuchyni
Citronový balzám lze použít nejen k přípravě uklidňujících infuzí. Listy této byliny lze přidat do salátů, tvarohu, pasty a dokonce i masa a ryb. Vůně meduňkového balzámu je však docela prchavá, takže byste ji měli přidat do nádobí na samém konci přípravy.

Recept na uklidňující infuzi meduňky
- Vyberte 10 listů balzámu citronu.
- Roztrhejte je a nalijte je do sklenice.
- Nalijte čerstvé bylinky vroucí vodou, zakryjte sklenici a nechte ji vařit po dobu 15 minut.
Můžete pít infuzi 1-2 sklenic denně. Je bezpečný pro těhotné ženy a děti.