Nejzdravější ovoce na světě - můžete je pěstovat na zahradě

Goji bobule, borůvkové borůvky, světlé borůvky, bobule Kamčatka nebo čínský citron přímo z domácího sadu! Objevte nejzdravější ovoce na světě a naučte se pěstovat rostliny, které tyto plody rodí v zahradě.

Nedávno módní ekologický životní styl nás vedl k většímu zájmu o zdravé jídlo, a proto, vedle populární zeleniny a ovoce, méně známého, ale stejně cenného ovoce, jako například:

  • Goji bobule
  • Čínské citronové ovoce
  • ovoce z Jeruzaléma
  • borůvkové ovoce,
  • Kamčatka bobule ovoce.

Každá z nich je pokladnicí cenných živin, vitamínů a minerálů, takže není divu, že jsou označovány jako nejzdravější ovoce na světě . Důležité je, že se všichni v našem klimatu daří dobře, takže je můžete úspěšně zasadit do zahrad.

Než se však rozhodneme je pěstovat, měli bychom se dozvědět více o potřebách jednotlivých druhů, protože jinak místo zdravého a prosperujícího ovoce budeme mít problémy pouze s rostlinami, které budou růst špatně, nést ovoce špatně, často onemocní nebo dokonce umřou.

Highbush borůvka (americká) - požadavky a pěstování

Nejznámějším a nejrozšířenějším ovocným keřem je borůvka . V našich zahradách se objevuje již mnoho let, ale není vždy úspěšné ji pěstovat. Highbush borůvka je velký, rychle rostoucí, šířící se keř, a proto potřebuje v zahradě hodně místa (dosahuje výšky 1, 5 - 2 ma šířky asi 1, 5 m).

Borůvkové keře jsou odolné vůči nízkým teplotám a obvykle nevyžadují zimní kryt, ale protože mají rádi slunce, měly by růst na teplém, slunném a chráněném místě. Správná půda je klíčovým faktorem úspěchu jejich kultivace. Substrát by měl být propustný, humusový, trvale mírně vlhký a absolutně kyselý (pH kolem 3, 5–4, 5). Borůvka netoleruje sucho nebo zásadité půdy, takže pokud bude vysazena ve špatné poloze, onemocní, špatně sklízí a dokonce umírá. Problém je v tom, že většina zahrad nemá dostatečnou půdu, a proto je třeba borůvkový porost obvykle pečlivě připravit. Chcete-li to provést, vykopejte ne příliš hlubokou, ale širokou díru (hluboká 40-50 cm, široká 60-80 cm), lemovanou na dně perforovanou zahradní fólií a napůl naplněnou směsí kyselé rašeliny, kompostované borové kůry a malého množství zahradní půdy. Na tento připravený základ položte kořeny keře, hojně je zalévejte, přikryjte zbytkem rašelinového substrátu a mulčujte silnou vrstvou borové kůry. Rostliny musí být každý rok hnojeny vhodnými borůvkovými hnojivy (půda může být navíc okyselena speciálními hnojivy, například síranem amonným).

Plody borůvek jsou velké, tmavě modré, masité, chutné a velmi zdravé, protože obsahují organické kyseliny (kyselina listová, kyselina egalová), hodně vitamínu C a mnoho cenných polyfenolů a antokyanů, které podporují zrak. Ovoce lze jíst syrové nebo vyrobené z různých přípravků.

Kamčatka bobule - požadavky na pěstování

Za povšimnutí stojí také méně známé, ale stejně cenné bobule Kamčatka . Keře jsou o něco nižší (dosahují výšky 1-1, 5 m) a méně náročné na borůvky, takže je snadnější pěstovat. Cítí se nejlépe v teplých a slunečných polohách, ale zvládnou také částečný stín. Dávají přednost dobře odvodněné, úrodné, humusové a mírně kyselé půdě (pH 5, 5 - 7), ale mohou také růst na slabší půdě. Plody Kamčatky také lámou záznamy o mrazuvzdornosti, protože mohou přežít teplotní poklesy až na -45 stupňů C. Pokud však mají rostliny hojně vydělávat, v zahradě by měly růst alespoň dvě různé odrůdy, které kvetou současně, aby se navzájem opylovaly (většina odrůdy jsou opylovány).

Plody chuti a vzhledu bobule Kamčatka připomínají borůvkové plody vysoké keře, jsou však protáhlejší a mají nerovný povrch. Jejich nutriční hodnota je však vyšší než hodnota borůvek, protože obsahují více antioxidantů, vitamínů a minerálů. Jsou vhodné pro přímou spotřebu a pro konzervování.

Saskatoon

Méně populární než předchozí dva druhy je však světlomety Lamarck, který se donedávna pěstoval hlavně jako krásně kvetoucí okrasný keř. V současné době je však rostlina oceňována i pro své cenné plody, a proto je stále více ochotna ji pěstovat v zahradách. Świdośliwa má nízké požadavky a snadno se pěstuje. Má velmi vysokou odolnost proti mrazu a lze jej pěstovat na slunci i v částečném stínu. Toleruje také různé půdy. Netoleruje však sucho, proto vyžaduje další zavlažování. Psí ovoce je velmi zdravé, protože obsahuje hodně antokyanů, vitamínů B, vlákniny a draslíku. Jsou vhodné pro přímou spotřebu i pro konzervování.

Goji bobule - čínské goji bobule

Docela módní, i když stále málo známé, je čínský liči, jehož ovoce je známé jako bobule Goji . Jejich neobyčejná léčivá síla je sice poněkud diskutabilní, ale není pochyb o tom, že obsahují mnoho vitamínů a minerálů (včetně vitamínů skupiny C, E a B, jakož i organických kyselin, minerálů a karotenoidů), proto by se to mělo rozhodně zvážit jsou příliš cenné.
Pěstování vlčího v zahradě není obtížné, protože rostlina je docela tolerantní. Toleruje nízké teploty, sucho a znečištěný vzduch a může růst na různých půdách. Cítí se nejlépe ve slunné poloze, je teplý a chráněný před větrem, ale dokáže se také vyrovnat v částečném stínu.

Schisandra čínština

Pěstování nejméně známého ze skupiny zdravého ovoce, čínského citronu, nás bude stát trochu víc úsilí. Na rozdíl od jiných druhů je Schisandra velkolepým horolezcem, který roste až do výšky 10 m, proto vyžaduje pevné podpěry. Preferuje polostínované a úrodné, dobře odvodněné, humusové, trvale vlhké substráty, protože je zcela odolné vůči suchu a nemá rádi slabé půdy. Některé odrůdy mohou být také dvojdomé, aby mohly nést ovoce, musí na zahradě růst i samičí i samčí exempláře.
Citrusové plody jsou velmi dekorativní a velmi zdravé (obsahují organické peníze, minerály, antokyany a hodně vitamínu C a vitamínu E). Nejsou příliš chutné, proto pracují lépe v přípravcích než jako dezertní ovoce.

Kategorie:

Práce na zahradě