Zelenina: patison a squash (cuketa). Botanické odrůdy dýně
Rostoucí patison a cuketa v zahradě. Patison a cuketa (squash) jsou botanické odrůdy dýně. Tato zelenina se často pěstuje v domácí zeleninové zahradě. Jak pěstovat patison a cuketu v zahradě?
Patison a squash (cuketa)
Patison a squash jsou botanické odrůdy dýně (lat Cucurbita popo ). Byli chováni v Itálii v 19. století. Dýně v italštině je cuketa a cuketa je jen malá dýně, v polštině - cuketa.
Cuketa, i když je úzce spjata s dýní, se nezhromažďuje jako to nebo stoupá, ale má huňatý zvyk. Jeho ovoce a květiny jsou jedlé. Existují dva typy - mužský a ženský. Ženské jsou ty, jejichž zárodek je dole. Muž, který má u kořene pouze pedikel, můžeme si vybrat, aniž bychom poškodili ovoce rostliny. Sbíráme květiny, když jsou otevřené, jemně čisté a po smažení v těsto (můžete je plnit např. Sýrem), co nejíme co nejdříve. Mladé cukety připomínají okurky. Mohou být světlé, tmavé a dokonce stříbřitě zelené, žluté, pruhované.
Přečtěte si o vlastnostech cukety
Patison - je známo mnoho jejích barevných variant - nazelenalé, tmavě fialové a téměř černé, některé mají na kůži mozaikové vzory. Pěstované plody patisonu mají průměr velké talíře a jsou pokryty hrudkovitými procesy. Stojí za to je však vyzvednout mladí, dokonce i velmi mladí a malí - pak jsou nejchutnější.
Pěstování cukety a patison v zahradě
Cuketa pěstování : poloha a výsadba. Cukety a patisony lze snadno pěstovat. Rostou dobře na úrodné, humusové, dobře odvodněné neutrální půdě. Mají rádi slunné polohy, chráněné před větrem. Správné rozestupy sazenic jsou 80 x 80 cm. Mohou být zasety přímo do půdy (dvě až tři semena na jednom místě, nechat nejkrásnější sazenice) nebo zasadit sazenice - pak bude plodina rychlejší. Výsev nebo výsadba se provádí v druhé polovině května.
Cuketa se vyznačuje intenzivním růstem, potřebuje hodně vody a živin. Na podzim byste měli používat hnůj (30-40 kg / 10 m 2 ) na plánované cuketové nebo patisonské ploše nebo je pěstovat na kompostu. Cukety se často vysazují na filmu, který chrání před ztrátou vlhkosti. Když neprší, cukety a patisony je třeba napojit, protože ovoce končí kvůli nedostatku vody. Nenechávejte jejich listy. Zelenina nese ovoce relativně rychle a dává velké výnosy, např. 13 až 45 cukety z jednoho keře. Stojí za to je sbírat každých pár dní, protože pokud zůstanou pozadu, inhibují kvetení a další výnosy. Ovoce připravené ke sklizni má intenzivní barvu, je pevné a má těsnou pokožku.