V moderní kuchyni je velmi důležité udržovat čistotu kolem dřezu, který přebírá roli pracovní desky, sítka, cedníku a prkénku (foto MEBEL RUST).
Moderní kuchyně je obvykle otevřená kuchyně. Vyžaduje efektivní nábytek, ale také k udržení dokonalé čistoty. Jak uspořádat kuchyň tak, aby byla v ní vždy čistá? V této pomoci mimo jiné technologická řešení používaná v moderních domácích spotřebičích - trouba, digestoř, varná deska nebo kuchyňský dřez a pracovní deska.
Moderní kuchyně je čistá kuchyně. Jak zařídit kuchyň tak, aby vždy zářila čistotou?
Lesklá varná deska
- Prvním krokem k moderní kuchyni je vybrat varnou desku zabudovanou do pracovní desky. Toto řešení eliminuje riziko pronikání nečistot do prostoru mezi kamny a skříní.
- Z plynových varných desek se snadněji čistí modely se skleněnou nebo keramickou varnou deskou a hořáky s kryty. Je obtížnější čistit inoxové destičky.
- Průlomem byl vzhled plochých keramických desek. Je však třeba je očistit keramikou, protože běžné čisticí prostředky mohou poškrábat povrch.
- Nejjednodušší způsob, jak udržet indukční varnou desku v čistotě. Během vaření zůstává varná deska chladná, takže rozlité nádobí nevytváří spálené skvrny.
Kuchyňský dřez na medaili
- Moderní dřez často také plní roli pracovní desky, sítka, cedníku, prkénko - udržování čistoty je velkou výzvou.
- Vyberme umyvadla z materiálů, které se snadno čistí. Populární chrom-niklové dřezy je třeba pravidelně čistit, aby na povrchu nebyly stopy skvrn. Na povrchu textilie nejsou žádné pruhy, ale je drsný, a proto je obtížné jej čistit. Kompozitní a keramické dřezy jsou odolné proti oděru a poškrábání a snadno se čistí.
- K dispozici jsou žulové dřezy s přídavkem stříbrných iontů, které zabraňují hromadění bakterií na povrchu.
- Kritickým místem pro udržování čistoty je odpadkový koš ve skříni pod dřezem. Sada nádob různých velikostí usnadní rychlou segregaci odpadu a sníží riziko znečištění.
Čisté a žádné dýmy - moderní kuchyň
Efektivní kuchyňská digestoř
- Účinná kapuce okamžitě odstraní přebytečnou páru vytvářenou během vaření, což podporuje vývoj plísní a ukládání mikroskopických tukových částic na nábytek, které přitahují prach a nečistoty. Správně zvolený výkon digestoře by měl zajistit, že vzduch v místnosti může být filtrován nejméně šestkrát za hodinu. Kukly nové generace jsou schopny nahradit vzduch desetkrát za hodinu.
- Když je kapota větší než kamna, je pro něj snazší zachytit všechny výpary, a to i při nejslabším programu.
- Je problém udržovat kapoty čisté sklenicí, která ukazuje všechny nečistoty.
Bezchybná kuchyňská deska
- Síla kuchyňských desek vyrobených ze žuly a kompozitu je nízká absorpce vody a odolnost proti skvrnám. Vzhledem k jejich vysoké tvrdosti je obtížné je poškrábat, nečistoty neproniknou do bezešvých spojů kompozitů.
- Donedávna byly ocelové kuchyňské desky používány v průmyslových kuchyních, kde je zdůrazněna sterilita. Na hladký povrch nepronikají žádné nečistoty a snadno se čistí.
- Kuchyňské desky vyrobené z moderních laminátů mají silnější horní vrstvu, která je odolná proti poškození a snáze se udržuje v čistotě.
Flash podlaha
- Čistota podlahy ovlivňuje konečný příjem kuchyně. Na rozdíl od vzhledu, ne všechny keramické dlaždice se stejně snadno čistí. Nejlépe se hodí porcelánové kameniny, terakota, glazovaný slínek. Módní leštěné kameniny a kamenné dlaždice jsou vystaveny nečistotám pronikajícím na tvrdé póry struktury dlaždic, proto vyžadují impregnaci.
- Dnes můžete pro kuchyňské podlahy použít exotické dřevo, které díky obsahu mastných olejů odolává vlhkosti a skvrnám.
V kuchyni je možné udržovat dokonalou čistotu! Moderní dokončovací materiály jej mimo jiné podporují.
Trouba je vždy čistá
- Moderní pece jsou vybaveny speciálním čisticím programem - pyrolýzou. Při 500 ° C se všechny nečistoty změní na snadno odstranitelný prach. Po vychladnutí trouby zevnitř jednoduše otřete vlhkým hadříkem.
- Udržování trouby v čistotě usnadňují také katalytické panely pokryté vrstvou mikroporéz, které absorbují stříkající tuk. Po pečení mastných potravin se trouba čistí automaticky.