Byliny v zahradě i doma
Byliny v zahradě i doma
Kniha „Byliny v zahradě a doma“, kterou napsal Michał Mazik, je novým průvodcem o pěstování a používání bylin. Obsahuje popis více než 80 hlavních léčivých rostlin tematicky rozdělených.
Najdete zde informace o populárních bylinných druzích, které lze pěstovat doma, včetně bazalka, meduňka, kmen, rozmarýn a cibule pěstované pro pažitku. Plevele si zaslouží samostatnou kapitolu. V mnoha případech mohou být rostliny, které jsou v zahradě nežádoucí, použity ke zlepšení zdraví lidí. Nejznámější (a popsané v průvodci) druhy jsou kopřiva, jitrocel (kopinaté a písek), pampeliška, žloutek žlutolistý, můra travní. Mezi nejcennější léčivé rostliny patřily: mugworky (pelyněk a vánoční stromeček), andělika, třezalka tečkovaná, rakytník řešetlákový a valeriána. Kniha také popisuje cenné druhy získané z lesů, jako jsou bezinky, jalovec obecný, trn obecný a třešeň ptačí. Léčivé rostliny známé pro půl a louky patří chrpa, křen, čekanka, cestovatel a luční světlík. Na konci knihy je část o exotických bylinách a kořeních, včetně skořice, hřebíčku, koření (kořenový prášek), bobkových listů (vavřín) a ženšenu.
Každý z popsaných druhů má botanický popis, kultivační a ošetřovací metodu, způsob získávání a sušení, léčebné a kulinářské použití. Obecné kapitoly dále popisují pravidla pro použití bylin v kuchyni (např. Koření), vytváření různých forem přírodních léčiv, používání léčivých rostlin v zahradě jako ochranných přípravků, pravidla pro sklizeň z přírodních porostů a tipy na sušení a skladování v závislosti na druhu suroviny.
Byliny jsou seskupeny do kapitol:
- Bylinky na parapetu,
- Plevele, které se hojí,
- Cenné léčivé rostliny,
- Poklady lesa,
- Známé z polí a louk,
- Exotické byliny a koření.
Kniha "Byliny v zahradě i doma" obsahuje barevné obrázky rostlin, je publikována na křídovém papíře. Toto je druhá položka - za knihou „Zahrada s vášní“ - ze série „Zelené hobby“, kterou vydává nakladatelství Egros.
Webové stránky Wymarzeniaogrod.pl převzaly sponzorství nad knihou.