Noční zelenina

Nightshade zelenina patří mezi zeleninu, která se snadno pěstuje v zahradě a stále více také na balkóně. Rajčata, paprika a lilek jsou teplomilné rostliny, a proto potřebují správné podmínky růstu a náležitou péči. Seznamte se s nejoblíbenější noční zeleninou, kterou si můžete pěstovat na zahradě a na balkoně.

Rodina nočních rostlin není obvykle dobře spojena, protože spojuje spoustu nebezpečných a někdy i smrtících jedovatých rostlin, jako je černý noční můra, černý henland nebo vlčí výkřik. Přesto jsou některé druhy patřící do čeledi nočních nočních rostlin cennou zeleninou, kterou rádi pěstujeme v zahradách a dokonce i na balkonech a terasách.

Noční zelenina: rajče

Nejoblíbenější a nejrozšířenější zeleninou nočních rodin je rajče. Tato cenná zelenina má mnoho odrůd, které produkují plody různých velikostí a barev (včetně červené, žluté, fialové).

Rajčata obsahují hodně minerálů, vitamínů a dalších živin, takže jejich zahrnutí do vaší každodenní stravy bude pro nás určitě dobré. Bohužel, rajčata v naší zemi jsou sezónní produkty. I když je v zimě najdeme i na policích obchodů, jejich chuť bude zdaleka ideální. Nejlepší, šťavnatá a voňavá rajčata jsou rajčata z vlastní zahrady. Pěstování není snadné, protože rostliny jsou poměrně náročné, ale s trochou úsilí jsme schopni si uchovat vlastní ovoce.

Rajčata můžeme pěstovat také v nádobách umístěných na balkonech nebo terasách

Vysoká rajčata s dobrým ovocem se obvykle pěstují ve sklenících nebo plastových tunelech, protože vyžadují kontrolované podmínky růstu, zejména teplotu a světlo, jakož i vhodnou péči: zalévání a hnojení. Pokud máme v zahradě kryty, můžeme být v pokušení je pěstovat, ale pokud nemáme tuto příležitost, můžeme pěstovat rajčata také v zemi nebo v květináčích na balkonech a terasách. Pokud se dostane chladné a vlhké léto, může být tato plodina riskantní, ale když jsou příznivé povětrnostní podmínky, má to velkou šanci na úspěch.

Abychom mohli pěstovat pod širým nebem, musíme si pro pěstování půdy vybrat pouze ty správné odrůdy rajčat (včetně Olbrzym, Malinowy Ożarowski, White Beefsteak). To je důležité, protože snášejí drsné podmínky a nálady počasí lépe než ostatní. Některé z nich, jako skleníková rajčata, vyžadují moření a prořezávání, ale existuje také spousta odrůd půdy, které nepotřebují podpěry nebo zálivky (odstranění špičky hlavního výhonku), protože jsou trpaslíci nebo samy ukončující, např. Jawor, Babinicz, Jutrosz, Beta, Na trhu jsou také odrůdy trpaslíků, které lze úspěšně pěstovat na balkonech a terasách, např. Mascot, Balkoni Red, Koralik, Ola Polka. Keře takových rajčat obvykle nevyžadují moření, polevu ani odstraňování „vlků“, protože nejsou vysoké a mají huňatý zvyk. Vysazené ve velkém hrnci a dobré půdě, pravidelně napojené a krmené, nám během léta poskytnou čerstvé, chutné a zdravé ovoce.

Pěstování rajčat si však pamatuje, že ačkoli můžeme připravit jejich sazenice ze samostatně sklizených semen, nemusíme být s výsledky spokojeni. Mnoho odrůd (hlavně se symbolem F1) jsou hybridy, které ve druhé generaci pravděpodobně nebudou opakovat odrůdové vlastnosti matečné rostliny. Takže pokud nám záleží na určité odrůdě, její semena nebo řízky lze zakoupit na jaře na trhu nebo v zahradním centru.

Papriky lze úspěšně pěstovat v domácí zahradě

Nightshade zelenina: paprika

Paprika je další zelenina, která je oblíbená a dychtivě pěstovaná. Stejně jako rajče vyžaduje hodně tepla, sluníčka a péče, a proto se obvykle pěstuje pod krytím. Pokud však zvolíme správné odrůdy, jejich kultivace půdy může také uspět (např. Crusader F1, Belladonna F1, Jupiter F1, Elf, Nocturne, Robert F1, Cyclone). Pro rostliny potřebujeme pouze přidělit teplou, klidnou a slunnou polohu a úrodnou, humusovou, mírně vlhkou půdu. Pokud máme slunný balkon nebo terasu, můžeme zkusit také pěstování papriky v květináčích. Rostliny by měly být opatřeny podobnými podmínkami jako rajčata a měly by být vybírány odrůdy s nižším růstem (např. Poupila, Marta Polka, Sweet Red Pickle).

Noční zelenina: lilek

Lilek je mnohem méně populární noční zelenina. Má ještě vyšší požadavky než předchozí dva druhy a je extrémně termofilní, proto se téměř vždy pěstuje pod krytím. Přesto se můžete pokusit zasadit v květináči a v létě je pěstovat na slunném, teplém, chráněném balkonu, který zakrývá hadříkem na chlad. Rostlina by také měla být pravidelně napojena a krmena přírodními hnojivy (např. Biohumus), protože je citlivá na slanost půdy.

Nightshade zelenina: brambor

V Polsku je také milován a oceňován brambor rodiny nočních. Rostlina není vhodná pro pěstování na balkóně, ale funguje dokonale v zemi. Vyžaduje však hodně prostoru, takže v malé zahradě je nejlepší pěstovat ve vertikálním systému pomocí pneumatik nebo pytlů (např. Juta). Zvyšujeme je, jak roste keř, přidáváme půdu, díky které rostlina produkuje hlízy po celé délce podzemí.
Přestože zelenina z rodiny nočních lusků je velmi cenná, je třeba si uvědomit, že příslušnost této rodiny má své důsledky. Nezralá zelenina (např. Brambory) pro nás může být nebezpečná, protože ve svých tkáních obsahují toxiny (včetně solaninu), což je příčina otravy jídlem. Proto pojďme jíst zdravou zeleninu přes noc, ale pouze zralé.

Kategorie: