Klíčení cibule
Pěstování cibule doma je skvělý způsob, jak udržet čerstvé zelené pažitky připravené na zimu! Na konci podzimu a zimy jsou čerstvá zelenina na našich stolech méně často. Doporučujeme, jak vařit cibuli doma. Zimní nutkání zeleniny doma.
Čerstvé zelené jsou také zdrojem vitamínů a minerálních solí na podzim a v zimě. Nabídka obchodů po celou tuto dobu je k dispozici včetně čerstvé pažitka. Tuto zeleninu však můžete řídit i doma na kuchyňském parapetu.
Pěstování zeleniny znamená povzbuzovat je k dalšímu růstu mimo normální vegetační období. Během období kování zelenina nepotřebuje dobré světelné nebo tepelné podmínky. Pro růst mnoha uzené zeleniny, včetně cibule, stačí světlo s omezenou intenzitou. Při nucení cibule roste pažitka znovu díky náhradním látkám nahromaděným v cibuli během vegetačního období.
Kropení cibule na pažitku doma
Posypání cibule doma není obtížné. Tuto plodinu zvládne každý. Kropení cibule na zelenou pažitku lze provádět doma, například na kuchyňském parapetu. Cibule vybraná k nucení musí být zralá a dobře vypěstovaná (nemusí být nutně velká). Nejlepší je vybrat žárovky dříve pěstované v zemi s cibulovými krky, které nejsou vhodné pro skladování. Tato cibule musí být absolutně zdravá: bez příznaků nemoci a příznaků krmení škůdci.
Cibule může být poháněna v květináčích v médiu nebo v nádobě naplněné vodou. Pokud zvolíte první způsob, měli byste naplnit květináči (nebo jinou nádobu) do poloviny médiem, vložte do ní cibuli a lehce ji zakryjte půdou tak, aby asi 1/2 výšky cibule vyčnívala nad povrch půdy (cibule by se neměla pohybovat). Poté zalévejte zalitou půdu a položte ji na kuchyňský parapet. Nezapomínáme na mírné zalévání.
Cibuli můžete také kartáčovat v nádobě naplněné vodou (např. Sklenice). Za tímto účelem musíte vybrat velikost cibule a velikost misky tak, aby cibule spočívala na okrajích misky a uvnitř byly pouze její kořeny. Do misky nalijte vodu takovou hladinu, že jsou do ní ponořeny kořeny cibule a položte misku na kuchyňský parapet. Nezapomeňte systematicky doplňovat vodu v nádobě (vždy tak, aby kořeny byly ponořeny).
Po několika dnech začne cibule růst a bude připravena k řezání.
Podívejte se na film: Lisování zimní cibule doma