Vyplatí se založit si bylinkovou zahrádku a pěstovat v ní bylinky, které krásně provoní zahradu a zároveň je využijeme v kuchyni. Poradíme, jak si doma založit bylinkovou zahrádku. Kde sehnat bylinky na zahradu, kde a jak je sázet a pečovat o ně.

Bylinková zahrádka je skvělý nápad. Bylinky pěstované na zahradě ji krásně ozdobí a poslouží jako koření. Rostlin vhodných do bylinkové zahrádky je mnoho. Do této skupiny patří kromě typických bylin mnoho druhů okrasných rostlin, např.: brčál, lilie, zimolez, plicník, měsíček, náprstník, lichořeřišnice, kolumbína, prvosenka, kontryhel, slunečnice a ozimina.Mohou osázet celou zahradu nebo jen jeden záhon. Mnohé bylinky tvoří odrůdy s barevnými listy – vínové, melírované nebo bíle lemované. Přečtěte si, jak založit bylinkovou zahrádku a jak pěstovat bylinky.

Obsah

  1. Založení bylinkové zahrádky - pravidla
  2. Bylinková zahrádka - dobré místo pro bylinky
  3. Bylinková zahrádka - jaký substrát na bylinky
  4. Jak by mohla vypadat bylinková zahrádka?
  5. Štěrková bylinková zahrada
  6. Bylinková zahrádka - jak hnojit bylinky
  7. Bylinková zahrádka - krycí bylinky na zimu
  8. Bylinková zahrádka - kde získat bylinky
  9. Bylinková zahrádka - jak sbírat bylinky
  10. Využití bylinek z bylinkové zahrádky

Založení bylinkové zahrádky - pravidla

Bylinky lze sázet na rovný nebo zvýšený falc od 40 do 90 cm - pak je o ně pohodlnější pečovat, protože se k nim nemusíte sklánět.Takový falc může mít tvar obdélníku, kruhu nebo elipsy. Stojí za to vědět, že nejpohodlnější v péči jsou malé - do 2 m2 plocha - obdélníkové postele.

Rabaty je dobré oddělit cestičky, které nejen usnadní přístup k bylinkám, ale také zabrání šíření rozložitějších druhů (máta). Takové cesty by měly být široké - alespoň 50 cm. Mohou být vyrobeny ze štěrku, cihel, kamene nebo betonových desek. Zarůstáním volných ploch bylinky rozostřují pravidelné dělící linie, které dodají kompozici svobodu a spontánnost.

Rabaty lze také oddělit tak, že každý obklopíte nízkým živým plotem. Kromě buxusu se do takového živého plotu hodí i některé dřevité bylinky: levandule, yzop, routa, saturejka, šalvěj, tymián a bršlice. Rozmístění jednotlivých bylinek na záhonu je podmíněno výškou a rozpínavostí rostlin.

Pravidla kompozice v bylinkové zahrádce jsou stejná jako při navrhování bordury s okrasnými rostlinami:

  • vysoké bylinky by měly být vysazeny ve střední části, zatímco zbývající bylinky by měly být vysazeny, když jejich výška klesá směrem k okraji záhonu. Díky tomu budou mít všechny rostliny dobré podmínky pro růst;
  • pokud je záhon na jedné straně omezen vysokou zdí - zdí nebo živým plotem - nejvyšší rostliny by měly být vysazeny ke zdi, do hloubky záhonu a ty nejnižší - vpředu;
  • silně rostoucí rostliny (máta, majoránka, meduňka, šalvěj, heřmánek) by měly dostat více prostoru. Nesázejte je v blízkosti choulostivých, špatně rostoucích rostlin (bazalka, majoránka, rozmarýn), které by mohly utopit;
  • jednoleté bylinky je dobré sázet společně na jeden pozemek - usnadní to pozdější pěstování.

Některé vytrvalé bylinky jsou mrazuvzdorné a dobře zimují v zemi na zahradě

Bylinková zahrádka - dobré místo pro bylinky

Příjemně vonící bylinky je nejlepší vysadit na místa, kde oceníte jejich vůni: kolem posezení, terasy nebo pod okny ložnice, tím spíše, že jejich blízkost má pozitivní vliv na pohodu. Některé bylinky vydávají silné aroma, jakmile se jich dotknete (například levandule). Mohou být vysazeny podél cesty a každý průchod pak bude doprovázen příjemnou vůní.

Většina bylinek nejlépe roste na slunných a tichých místech, chráněných před větrem, například jižními zdmi budov nebo ploty, které se přes den snadno zahřejí a po západu slunce předají naakumulované teplo nejbližšímu okolí . Takové sluncem zahřáté rostliny vylučují více esenciálních olejů a dalších chemických sloučenin, které určují aroma. Nejvíce slunce potřebují bylinky z teplejších oblastí světa: bazalka, badyán, estragon, nigella, yzop, levandule, majoránka, šalvěj a tymián.

Jsou však i bylinky, které se cítí skvěle v polostínu (například v rozptýleném světle pod korunami stromů), například: brčál, křen, kozlík lékařský), libeček, máta, brutnák, hlávka lahodná, kostival .

Některé bylinky jsou velmi silné a rychle rostou a zabírají místo pro rostliny vysazené vedle nich. Velmi expanzivní je máta, která tvoří silné a dlouhé běháky, dále majoránka, heřmánek a šalvěj. Těmto rostlinám byste měli na záhonku vyčlenit hodně místa, a když se nadměrně rozrostou, některé z nich odstraňte.

Bylinková zahrádka - jaký substrát na bylinky

Bylinky mohou růst v každé průměrné zahradní půdě, i když nejlepší jsou humózní a propustné půdy, které se nejvíce zahřívají. Většina bylin má ráda půdy, které obsahují vápník. Před výsadbou rostlin se vyplatí substrát pohnojit přidáním vyzrálého kompostu. Pokud je půda příliš kyselá (pH pod 6), je třeba ji vápnit, nejlépe dolomitem nebo křídou (v dávkách doporučených výrobcem).

Některé bylinky jsou odolné vůči suchu a mohou růst i v písčité půdě (chrpa, divizna, třezalka, fialka, yzop, helichrysum, řebříček, levandule, majoránka, tymián, tymián, pupalka).

Pro pěstování bylin nejsou vhodné těžké a podmáčené jílovité půdy, zvané studené, protože na jaře se dlouho ohřívají a vegetace na nich začíná pozdě. Pokud má vaše zahrada takovou zeminu, je nejlepší udělat vyvýšené záhony, které zabrání hromadění vody. Mohou být zpevněny nízkými opěrnými zídkami nebo dřevěnými palisádami a poté vyplněny humózní úrodnou půdou. Na takto připravené místo lze vysadit bylinky.

Jak by mohla vypadat bylinková zahrádka?

Pokud je zahrada malá, bylinková zahrádka může mít podobu:

  • bylinkový chodník - bylinky zasazené mezi kamenné desky, tvořící povrch cesty nebo terasy;
  • voňavý koberec - nízké druhy bylinek (heřmánek, tymián, tymián, máta) tvořící homogenní plochy do 1 m2;
  • rabaty - víceméně volné složení vybraných bylin;
  • skalka.

Pokud je zahrada velká, můžete si v ní zařídit samostatnou bylinkovou zahrádku. Skládá se z pravidelných rostlinných čtvrtí oddělených cestičkami. Tato zahrada může být jak samostatnou součástí větší zahrady, tak inspirací pro rozvoj malých prostorů - například vedle řadových domků.

Bylinková zahrádka - jak hnojit bylinky

Bylinky se snadno pěstují. Během sezóny by se bylinková zahrádka měla pouze zalévat a odstraňovat plevel. Každý rok na jaře lze kolem rostlin rozprostírat tenkou vrstvu kompostu (asi 2 cm), dobrá jsou i biohumová hnojiva (rozpustit ve vodě a zalévat rostliny poloviční dávkou doporučenou na obalu přípravku).Minerální hnojení však není nutné, pokud bylinky dobře rostou a mají zdravé olistění. Intenzivně hnojené rostliny rostou bujně a mají velké, pěkně vybarvené listy. Obvykle jsou však méně aromatické a ztrácejí své vlastnosti. Minerální hnojení provádějte až ve chvíli, kdy bylinky začnou slábnout a jejich listy se zbarví do bledě zelené barvy. Při jejich zásobování vícesložkovými hnojivy používáme poloviční dávku doporučenou na obalu. Byliny by se neměly stříkat listovými hnojivy.

Bylinková zahrádka - krycí bylinky na zimu

Mnoho druhů bylinek pochází z teplejších oblastí světa. V našich klimatických podmínkách mohou některé z nich namrznout, proto je na podzim po prvních mrazících potřeba zasypat trubci, tedy smrkovými nebo jedlovými větvemi nebo listím. Levandule, meduňka a šalvěj by měly být zakryté.Bylinky, které jsou keře (včetně levandule a yzopu), by se měly každý rok zastřihávat – budou mít tvarovější, hustší korunu a bohatě pokvetou.Výhony zkracujeme v létě těsně po ukončení květu (ne však na podzim, protože do zimy nestihnou zhnědnout a mohou namrznout) nebo na jaře. Seřízneme je pár centimetrů pod místem, kde rostly květy, čímž rostlina získá půlkruhový tvar. Je důležité pamatovat na to, že levandule se nesmí stříhat příliš nízko u země, protože ze starých, silně zdřevnatělých částí nevyrostou mladé výhonky.

Bylinková zahrádka - kde získat bylinky

V zahradních obchodech se prodávají sazenice nebo semena mnoha bylinek. Semena „divokých“ rostlin si můžete nasbírat sami při procházce na louce nebo v lese. Musíte dbát na to, aby byly zralé (poznáte to tak, že semínka snadno opadávají) a suché (na výlet za bylinkami je nejlepší zvolit slunečný den). Semena by měla být skladována na suchém a chladném místě až do jara, ale lze je vysévat i na záhony koncem léta nebo začátkem podzimu. Mnohá semínka bylinek klíčí lépe, když jsou v zimě podchlazená (včetně anděliky, arniky, saturejky, koriandru, majoránky, libečku, brutnáku, heřmánku).Až sazenice vyrostou, lze je vysadit na plánované místo na zahradě.

Většina bylinek se vysévá sama, takže je snadné získat nové rostliny. Některé druhy se šíří tak snadno, že se po několika letech mohou rozšířit po celé zahradě. Zvláštní pozornost je třeba věnovat původním bylinám přizpůsobeným našemu klimatu (například pískavice, mák, brutnák, řebříček, pupalka). Nejlepší je odříznout výhonky, na kterých byly květiny, aniž byste čekali na dozrání semen. Vyplatí se však ponechat některá semínka na jednoletých a dvouletých bylinách (pískavice, brutnák, mák, pupalka), abyste měli v příštím roce nové rostliny.

Jaké bylinky lze zasadit na zahradě vedle sebe?>

Bylinková zahrádka - jak sbírat bylinky

Bylinky z bylinkové zahrádky určené k sušení sbíráme těsně před rozkvětem, za slunečného dne, kdy jsou suché, ale listy jsou pevné a neuvadlé. Sklizené rostliny je nutné pečlivě opláchnout. Odříznuté výhony se svážou do malých trsů a zavěsí se na vzdušné, suché a zastíněné místo.Pokud byly sbírány pouze listy - jsou umístěny na prolamovaném, například proutěném podnosu. Sušené bylinky skladujte ve vzduchotěsných, nejlépe skleněných nádobách, nedrcené bylinky si déle udrží aroma. Měly by být skladovány na tmavém místě.

Využití bylinek z bylinkové zahrádky

  • Velmi aromatické: agastache, bazalka, yzop, levandule, oregano, tymián, majoránka, meduňka, máta, šalvěj, tymián.
  • Na dochucení: andělika, bazalka, estragon, křen, nigella, saturejka, hořčice, kmín, koriandr, kopr, pískavice, oregano, libeček, majoránka, meduňka, máta, lichořeřišnice, brutnák, šalvěj, pažitka tymiánu, pažitka .
  • O dekorativních květinách: agastache, arnika, chrpa, nigella, divizna, třezalka, yzop, echinacea nachová, helichrysum, catnip, levandule, len, tymián, mák rolní, měsíček, dandelion, narcis šalvěj, tymián, pupalka, kostival.
  • Pro pěstování v květináčích: bazalka, saturejka, majoránka, levandule, meduňka, rozmarýn, šalvěj, pažitka, tymián.
  • Na bylinkové čaje: fialka trojbarevná, meduňka, máta, pysznogórek, heřmánek, šalvěj.
  • S ozdobnými listy: andělika, bazalka, helichrysum, libeček, meduňka, máta, šalvěj.

Přečtěte si také, jak pěstovat bylinky doma>

Kategorie:

Zahrada