- 1. Podzimní práce na zeleninové zahrádce: sklizeň zeleniny - co sbírat a co nechat?
- 2. Podzimní práce v zeleninové zahradě: odstranění a využití zbytků sklizně
- 3. Podzimní práce v zeleninové zahradě: odstraňování plevele
- 4. Podzimní práce na zeleninové zahrádce: Kopání zeleninové zahrádky
- 5. Podzimní práce v zeleninové zahradě: zlepšení kvality substrátu
Podzimní práce v zeleninové zahradě se neomezují pouze na sklizeň. Místo je nutné důkladně vyčistit a připravit pro další rok pěstování zeleniny. Omezíte tak výskyt chorob a škůdců. Které léčby jsou nejdůležitější? Podzimní úklid v zeleninové zahradě.
Podzim je na zahradě rušné období. V tomto období se zaměřujeme především na úklid zahrady a přípravu rostlin na nadcházející zimu. Zelinářství většinou nechrání rostliny před mrazem – naprostá většina druhů se pěstuje v sezónním cyklu, ale je potřeba zlepšit kvalitu půdy.Je důležité si uvědomit, že zelenina má vysoké nutriční potřeby. Hnojení se aplikuje nejen při pěstování, ale i před setím – i na podzim. Jinak může rychle nastat „únava půdy“ a budoucí výnosy budou nejen nižší, ale také náchylnější k chorobám a škůdcům.
Zde je pět nejlepších prací, které můžete na podzim udělat ve vaší zeleninové zahradě.
1. Podzimní práce na zeleninové zahrádce: sklizeň zeleniny - co sbírat a co nechat?
Začátkem podzimu se stále sklízí oblíbená zelenina (pozdní odrůdy) pěstovaná pod krytem: rajčata, papriky a okurky. Ze země by se však měla vykopávat/sbírat červená řepa, celer, mrkev, brambory a cibule. Poměrně pozdě (říjen až začátek listopadu) se sklízí květák, bílé zelí a červené zelí. Zeleninu je třeba očistit. Některé z nich, např. cibule, se po vytrhání nechají na pozemku až do vyschnutí. Některou zeleninu lze naopak nechat na zimu a pravidelně ji sklízet – pokud je to nutné.Tyto zahrnují Růžičková kapusta, pórek, kapusta a petržel.
2. Podzimní práce v zeleninové zahradě: odstranění a využití zbytků sklizně
Zbytky sklizně v zeleninové zahradě musí být bezpodmínečně odstraněny. Pokud nejeví žádné viditelné známky onemocnění nebo známky požírání škůdců, lze odpad použít do kompostéru (silnější, např. výhonky, je vhodné předem nakrájet na kusy). V opačném případě by měly být úlomky rostlin shromážděny a spáleny. Mohou se stát zdrojem problémů při pěstování v příštím roce. Důkladné čištění zeleninové zahrady samozřejmě nezbavuje „povinnosti“ pěstování plodin v cyklu střídání plodin. Ani udržování čistoty nezabrání výskytu chorob a škůdců, když následně na pozemcích pěstujeme stejné druhy nebo rostliny patřící do stejné čeledi.

Na podzim bys měl zrýt zeminu v zeleninové zahrádce
3. Podzimní práce v zeleninové zahradě: odstraňování plevele
Cílem boje proti zaplevelení není úplná likvidace nežádoucích rostlin, ale snížení populace do takové míry, aby nekonkurovaly pěstovaným rostlinám. Boj s plevelem na zahradě, včetně zeleninové zahrady, by měl být prováděn po celý rok. Nejdůležitější je zabránit plevelům v kvetení a vývoji semen. To samozřejmě problém úplně nevyřeší - semena se často přepravují na velké vzdálenosti.
Na podzim se vyplatí bojovat s plevelem až do mrazů. Naštěstí mnoho druhů, například žluťásek malolistý, je citlivých na nízké teploty. Plevele, které ještě nevytvořily semena, stejně jako zbytky meziplodin, lze použít k vytvoření kompostovacích hald.
4. Podzimní práce na zeleninové zahrádce: Kopání zeleninové zahrádky
Kopání půdy v zeleninové zahradě je prospěšné z mnoha důvodů. Díky tomu může být půda prokypřena a odstraněna vrchní vrstva krusty.Substrát se díky tomu lépe provzdušní. Kromě toho má takové působení velký význam při likvidaci půdních škůdců (zejména háďátek a drátovec). Jejich největší počet se nachází v hloubce do 30 cm (tj. mírně přes délku rýče). Škůdci po vykopání umírají vlivem slunečního záření nebo je sežerou ptáci.
5. Podzimní práce v zeleninové zahradě: zlepšení kvality substrátu
Po sklizni a úklidu zeleninové zahrady se vyplatí pohnojit půdu. V tomto období se vyplatí používat k odkyselení vápenatá hnojiva (samozřejmě při příliš nízkém pH – nutno kontrolovat měřidly). V domácích podmínkách lépe fungují hnojiva ve formě uhličitanu – působí pomaleji, ale jsou bezpečnější. Pokud má substrát správnou reakci, je lepší používat organická hnojiva, zejména hnůj. Oba druhy hnojiv je třeba dobře zarýt do půdy, ale nikdy je nepoužívat společně. Mezi nimi by měla být několikatýdenní přestávka.Dobrým způsobem, jak „odpočinout půdě“, je zasít rostliny na zelené hnojení (např. luštěniny). To by mělo být provedeno koncem léta nebo začátkem podzimu. Stojí za zmínku, že některé druhy odstraňují nebo eliminují škůdce: pohanka - háďátka a drátovci, měsíček - háďátka, melilot - hlodavci.
