Zelenina pěstovaná na balkoně poskytuje nejen zdravé jídlo, ale šikovně vybraná úspěšně nahradí kompozice okrasných rostlin. Při výběru zeleniny na balkon se vyplatí být obezřetní a sázet jen ty, které dobře porostou. Pěstování zeleniny na balkóně.

Obsah

  1. Pěstování zeleniny na balkóně - jaký druh vybrat?
  2. Substrát a nádoby pro pěstování zeleniny na balkóně
  3. Jakou zeleninu pěstovat vedle sebe na balkóně?
  4. Jak koupit sazenice zeleniny na balkon?
  5. Jak pěstovat zeleninu na balkóně? Výsadba a péče

Pěstování zeleniny na balkóně - jaký druh vybrat?

  • Rychle rostoucí zelenina. Vysévají se brzy na jaře a první plodiny se sklízejí začátkem léta. Jedná se o různé saláty (maslový, dubolistý, římský), které vytvářejí mnoho odrůd s vlnitými, někdy vínovými listy, roketa (rukola), jehněčí salát, radicchio (salátová čekanka), kapusta. Cennou zeleninou je špenát a novozélandský špenát. Ředkvičky, kedlubny, červená řepa na mangoldu rychle rostou a vynášejí.
  • Zelenina, která dozrává postupně. Poskytují úrodu na dlouhou dobu, často až do podzimu. Jedná se především o cherry rajčata, která pěkně vypadají, bohatě dávají a jsou většinou odolnější vůči nebezpečné chorobě - plísni bramborové - než velkoplodé odrůdy. Na teplém místě u zdi budou dobře růst papriky a v závěsných koších (stejně jako v tradičních květináčích) - cukety a okurky. U podpěr lze vysadit i okurky, což je liána - vznikne efektní zástěna a zároveň ušetříme místo.
  • Mikrolistová zelenina. Konzumují se, když se objeví první jemné lístky a výška rostlin nepřesahuje pár centimetrů – pak jsou nejzdravější a nejcennější, ale nic nebrání jejich sežrání, i když trochu povyrostou. Takto se pěstují saláty, červená řepa, ředkvičky, kapusta, brokolice, zelí, fenykl, hořčice, bazalka, řeřicha, k prodeji jsou i hotové směsi různých druhů zeleniny. Celou sezónu se vysévají do plochých nádob a v zimě i doma na parapet. Sklízí se po 7-14 dnech.
  • Bylinky a koření. V kuchyni jsou potřeba každý den, a tak se vyplatí mít je čerstvé po ruce. Jsou to: petržel, pažitka, kopr, bazalka, saturejka, estragon, tymián, koriandr, oregano, máta, rozmarýn, majoránka. Tyto rostliny dobře rostou i v malých květináčích a časté vytrhávání jejich výhonků a listů je činí hustšími a dekorativními.

Je lepší se vzdát pěstování zeleniny na balkóně, která pomalu dozrává a produkuje „jednorázovou“ úrodu (například mrkev, brambory, zelí), protože na sklizeň budeme čekat dlouho, blokování cenného prostoru.Vyplatí se však zaměřit na odrůdy odolné vůči chorobám, které poskytují uspokojivé výnosy bez nutnosti chemických postřiků. Informace o odolnosti je uvedena na obalu osiva, případně si můžete ověřit na internetu, zda je daná odrůda doporučena pro pěstování na ekologických farmách.

Rajčata jsou nejpěstovanější zeleninou na balkóně

Substrát a nádoby pro pěstování zeleniny na balkóně

  • Pěstování zeleniny na balkóně - půda. Musí být vzdušný s vysokým obsahem humusu. Jedná se o hotové dostupné substráty (zeleninový substrát, univerzální substrát, univerzální substrát, rajčatový substrát). Můžeme také smíchat kompostovou zeminu nebo humus (konfekovaný v pytlích), odkyselenou rašelinu a písek v poměru 2:1:1. Existují také hotové pytle na pěstování zeleniny naplněné úrodnou půdou. Na vyznačených místech se nařežou a do vzniklých otvorů se zasadí rostliny.
  • Pěstování zeleniny na balkóně - nádoby. Zelenina na balkoně se cítí dobře a vypadá pěkně zasazená ve velkých truhlících, ale rostliny lze pěstovat v jakýchkoli nádobách. Na bylinky stačí květináče o průměru a hloubce 15-20 cm, drobnou zeleninu (hlávkové saláty, jarní zeleninu, zakrslé zelené fazolky) lze pěstovat v květináčích o průměru a hloubce 30 cm, větší (rajčata, okurky, papriky , cuketa) by měla být pěstována v květináčích ne menších než 30 cm hlubokých a 50 cm v průměru. Na dně by měl být otvor, aby mohla odtékat přebytečná voda. Na dno nádob položíme štěrk nebo keramzit drenáž.

Jakou zeleninu pěstovat vedle sebe na balkóně?

Zelenina různých druhů se vyplatí sázet společně. Vytvoříme tak efektní kompozice a hospodárně využijeme prostor. Některé rostliny mají dokonce rády svou společnost a lépe rostou, když jsou umístěny vedle sebe. Úspěšné vztahy vytvářejí mimo jiné:

  • rajčata s hlávkovým salátem, pažitkou, cibulí, ředkvičkami, fazolemi, petrželkou, bazalkou, majoránkou a mátou;
  • okurky s hlávkovým salátem, fazolemi, cibulí, pórkem, celerem, hráškem, kukuřicí, koprem a červenou řepou;
  • paprika s bazalkou, pažitkou, cibulí, oreganem a majoránkou.

Jak pěstovat zeleninu na balkóně? Výsadba a péče

Pozice. Zelenina by měla růst na slunci, pak je nejchutnější a nejhojnější plodinou. Výjimkou jsou rostliny pěstované pro listy (salát, rukola, jehněčí salát, kapusta, špenát, pak choi, mikrolisty), které dobře rostou i v polostínu.

Setí a sázení. Některá zelenina se vysévá do venkovních nádob již v březnu-dubnu (řepa, petržel, salát, rukola, jehněčí salát, špenát, ředkvičky, kopr), ale pro urychlení sklizně můžete vysadit již hotové sazenice.Nejdříve (v dubnu) vysazujeme venku sazenice cibule, pažitky, petržele, salátu, kedlubny a zelí. Před výsadbou zbylé zeleniny na balkon počkejte, až přejdou mrazy - tedy do poloviny května.

Zalévání. Půda v květináčích rychle vysychá, takže v horkém počasí je třeba rostliny zalévat dokonce dvakrát denně, nezapomínejte na to, aby se nenamočily listy. Práci usnadní instalace odkapávací linky pro zalévání rostlin v nádobách.

Hnojení. Rostliny pěstované na malém množství půdy spotřebovávají živiny poměrně rychle, takže je třeba je doplňovat. Používáme bio přípravky, například biohumus.

Spor. Zelenina, jako jsou vysoká rajčata a paprika, musí být přivázána ke kůlům. Také fazole a okurky lze sázet kůly a kovovými a dřevěnými mřížemi, nataženými dráty nebo lany.

Úklid. Pravidelně odstraňujte žloutnoucí a poškozené listy. Vypadají nevzhledně a mohou být živnou půdou pro nemoci.

Ochrana. Výhonky a listy systematicky kontrolujeme a odstraňujeme ty, jejichž vzhled nám dělá starosti. Používáme přípravky posilující rostliny, jako je přeslička nebo kopřivový extrakt.

V případě potřeby postřikujeme rostliny ekologickými přípravky, kterých je na trhu spousta. Mezi insekticidy patří: Bioczos, Dipel WG, Lepinox Plus, PreFeRal a proti nemocem: Armicarb SB, Fytosave SL, Polyversum WP, Prestop WP, Serenade ASO a přípravky na měď.

Jak pěstovat různé druhy zeleniny na balkóně:

  • Pěstování ředkviček na balkóně
  • Pěstování okurek na balkóně
  • Pěstování salátu na balkóně
  • Pěstování zelených fazolek na balkóně
  • Pěstování listové řepy na balkóně
  • Pěstování lilku na balkóně

Kategorie:

Zahrada